原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
/ X9 X' g; \( z( \! A- A8 f) F辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
+ |: o2 f: p0 K  V; g  |做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。3 c4 {6 u+ N% |6 _1 R7 Y5 i
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条0 K5 a6 _- H0 }3 v3 Q; r
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。4 J" n8 W9 Q! v
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
* Y6 V1 W1 Z  \  y; O根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
& h8 y& [0 {2 ?5 j7 H2 r吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！( [0 u( [- x# e/ |6 j' z( L9 Y( f
简单易做！！！
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忘记照成品图了！！！0 x% ~1 G6 R  |4 a+ {- S/ p

筱笑翛

省时间啊

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: C0 t4 y9 t* m! g0 E0 X+ Q( |% V( _% c$ n- M/ {+ }. z# ^' S% F1 ~
是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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: d, ]$ d/ G8 T' E4 ?! B% M% W这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！