原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒( T) U; f  C8 t6 h0 L0 Z( Q' U/ P
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。8 j7 @  d9 m9 ]& A0 M
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
# d) j! O; U7 B8 i) }8 L) k2 b芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
- ^- e5 t+ f# U* e6 Q2 S* _& ~烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
% W  M: f" \( I- c, ^9 |& [将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中5 x! F) S8 A0 t5 ]
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
/ X& c+ f/ O! I, U吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！) `2 B& [9 }3 q- Z! @4 H, V
简单易做！！！
/ C: n& x7 k; N2 v$ R7 Q# E0 c( T
4 U5 J0 a3 p+ E1 A1 [: R( e1 t* N( {+ L+ D
; X3 ?1 G$ W7 x# l/ r
- q/ E/ `. M$ z! C: L+ ^0 o" h( d
忘记照成品图了！！！8 A$ n0 [" I# r- Y

筱笑翛

省时间啊

回复 筱笑翛 的帖子6 N- f' W4 H% d1 N2 B& |+ A
. M  y8 ], \8 e8 K
是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

回复 贪嘴妮儿 的帖子
+ {2 a" |- w1 u- I: R5 v
! x: \2 u8 f* o& q1 \这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！