原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒  `* B! c7 f0 N
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
, N! v1 {" t8 P; T做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。2 Y& L% s( ]3 E& G
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
: b6 b& c( k) o& i2 r5 N4 ]5 ^: U5 T烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
8 e" a+ S# D) B5 d9 t- |, P) l+ K将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
* s6 o. O+ t- z! F+ ]! {0 J根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。! A5 S, f$ U% ]9 \0 G
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
: Q1 |, _5 y2 G  a5 B  b6 V简单易做！！！& p! P$ y& m9 t/ R  E& g% w

& v6 Q+ V: `# K2 b& z) |+ r8 \  N; H) M& N8 u
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忘记照成品图了！！！* W) d! e+ l: f5 L# L

筱笑翛

省时间啊

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是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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) e( W3 \, z( ]! K7 C  G+ Y: R; [这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！