原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
4 a9 J8 ^% |, Q0 @0 L辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
5 S  e+ X& B) `5 [* x做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。  F$ {( ]7 ?+ o# D* J" q  |
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条) D6 }: |% }5 B1 R4 a6 L0 C2 l
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。( H; s( O$ H9 G0 \8 H8 C; l* ]1 X
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
; L( w  \# m: g根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。2 {3 t' g4 X: R* c' M8 {, q# \
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
+ Q0 F# `5 a+ _简单易做！！！
) Q% g3 {+ e( l  c* Y& F+ @5 l4 ^6 P$ I9 X' b- c

* s0 c0 N9 `/ S1 ^2 B' ^- F
5 ^' s3 \. D* P: o
0 P- [7 ?0 @" p' K( Q忘记照成品图了！！！
7 z4 H7 w# Z- f5 m

筱笑翛

省时间啊

回复 筱笑翛 的帖子- G  X2 }7 D, w5 D* w: R

+ I1 R& Q. c1 i# _2 P, A7 t/ V是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

回复 贪嘴妮儿 的帖子7 v6 }( |$ c, K3 S( i
* P7 x( q" `9 c! S# L
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！