原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒8 z, Q" W0 u0 K' ?  m( w
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
8 T8 T8 ?0 _, a: v* R- b& x  n做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。. ~! j, e! ]1 v  t( R, L& l: L
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条# C9 `& \6 g5 a- O
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。$ B: o& A  l5 f2 K
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
$ t6 I  z# o- S: Q+ R5 H根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。. D& T+ ]( H, m5 o, c6 f+ ~
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
# e) v" S& F7 {7 H9 e% q简单易做！！！: T/ ?/ E1 C& K: T( E" F

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  R* n( C$ o) s1 }0 Q# {. P- [" J  A* D  C( k) j* r9 A
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忘记照成品图了！！！8 h2 V! j( r# U$ {0 `% r. X

筱笑翛

省时间啊

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! ?6 s- d" S; S9 A& e是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！