原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒0 E/ g# A0 p: X
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。/ q7 O$ M: p9 v  _1 s
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。, {6 g, {& X+ r
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条$ U3 U3 @& |4 v& }
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。/ _7 U0 w: A4 p' R6 K: Y5 _
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中- d/ F, ~) {3 ~9 N
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
" X- |+ l3 v2 c1 L吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！5 ^& v5 F7 N' ?, u: o/ W) L
简单易做！！！. a' O! p  T: V$ x8 o+ ^4 E( z

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+ ~0 K8 Y# S. f( J' t7 ~6 p% c1 p: N( @: b% O9 W
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忘记照成品图了！！！. F. e5 t' U# n

筱笑翛

省时间啊

回复 筱笑翛 的帖子- _2 ^: Z. n3 v

+ Q7 G. n) _* D# _/ \9 `3 m/ @是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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) c  U. r( G! c: R& z* @
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！