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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑
& J5 w% q7 E: m# p& m% T7 F7 m* m
: W- `8 {7 x7 k6 N8 m
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 & ?7 e  W( y0 B5 G1 w+ w
# I1 u7 Y1 I1 i& |% `
在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
* s  z3 f- ]2 \" |" O7 H) \8 Y; x4 [! y( ~
8 O; [) _0 }- I4 _

7 ?3 X# _) f; ^" Z$ a. M! G原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:
% M9 J6 y/ z  a2 t  详细步聚
4 b  Y0 i4 j! L7 d: |( M5 W* q$ F  1.将银耳洗净,泡发待用。
7 F1 t2 Q! [0 m  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。+ `  P+ @5 ?8 d8 \, j- a
  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。$ F9 o6 J- V5 d6 W4 l5 {+ A
  制作提示4 a7 W9 X. p: N. ~4 h9 q) c0 t
1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
$ F& H  I; G6 M: L2 c2 j) e/ t2. 冬瓜性凉,不宜生食。
6 I& Y9 t! k+ C3 F4 C3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。" @5 B: l# A$ k, r: N* v
口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。
5 x. g# w) d9 W
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没有把这两个东西在一起煮过
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