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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑 5 H9 `5 v5 Q$ ]' h6 r. B0 Z5 O3 u

* w7 j$ J9 m, E: V
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑
' {1 @. P" Z& l7 h9 _
+ Z) i( F& f" x7 y, G1 {' _  w在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
, d) ^2 l' ]( J6 Y% B& g5 b3 A' |( y# K
9 N9 a1 H* I5 L% [* U  L! `8 {

8 X, `1 C& T+ t9 a9 p+ }5 s7 B原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:
. b5 e8 X( `3 U$ `" E  详细步聚( L$ A0 |' o* k% L, _$ Q/ ~
  1.将银耳洗净,泡发待用。
/ F# C3 ]  N' `! y  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。
9 T# n9 E4 `1 Q2 a  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。
+ M& H& K4 ]7 R& G  制作提示7 s5 K* I) ^5 H) s8 v( y
1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。0 R+ [( B3 g. Q
2. 冬瓜性凉,不宜生食。$ K4 A) _$ k# b& }9 n# q
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。( |8 w, q, R4 `3 Q
口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。
! a0 z" X. o- ~& y
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没有把这两个东西在一起煮过
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