本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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# ]7 {& `% K1 W4 A 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。$ @/ K8 C# r V, _3 f! y# [* z
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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4 [: F) R( y: K 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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/ t$ l. H8 r R0 ?+ }1 o2、挖去一部分瓤备用: }4 k/ R# d' z& `/ P9 |6 e, R
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9 \/ L6 U C M- l/ [. P5 y: u3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
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& N$ M; m, I) Y1 p6 J! m% U5 C4、盖上南瓜盖,固定好
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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' q ^/ b7 \( S( l/ x0 H$ n吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
: m8 F" @$ t3 R$ f& y$ G2 P南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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