本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 5 a' V- C+ G _4 n5 V6 P
6 X% ~8 r3 K4 O6 F% K. O 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。! B7 D( ` \# L4 M- g
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。# x0 C8 u# x3 T$ s2 _( m
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。6 l1 `1 n7 Y. f( g$ V4 `
8 Q# t7 ^: E6 G* Z, w! m8 C5 L 上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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2、挖去一部分瓤备用1 c I! L3 ?) w! M" y$ Y$ A
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9 I. o& w. O. ]3 L2 G9 a3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
, M9 ^* d' e7 v2 m7 Q$ C. ^(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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$ o1 o0 _# m: A2 l# {' J/ p3 x4、盖上南瓜盖,固定好
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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c- x* t1 f, T6、OK了!
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!- ]- d* g4 ]% |' C5 R: f
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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