本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。/ U+ V( e0 u/ _8 J9 p; k8 Q( A4 n
1。萝卜洗净切丝。
. L7 |* n5 J4 z/ o. g( r2。用开水炤熟
$ `0 [# I) ]4 s0 g: r) B0 o9 d1 t3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。5 [) V3 J. B! |4 j- q
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料 C& \( f) K. a) L1 c
5。热油（六成熟）
# y, E7 j- g v5 p A. c6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）/ W/ I8 V3 V8 I- y2 }' F/ O" e
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
- Q. k4 x7 x4 @& |; v' S3 N# i8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
6 {6 z. s% M0 P% ?7 s9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
5 V; t: u- R4 ]5 e0 ]- |10。开吃！～7 C+ \2 p/ }2 N/ u5 u/ p
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
" `5 Y7 }' L4 {( S% d炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
