本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 8 d6 [& I" }. ] T8 X
4 m# H2 Z& A8 I2 J/ j0 _2 o d前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。; B r; E( S2 F# h5 v+ I' g& j# g3 k
1。萝卜洗净切丝。
* T3 P* K4 [3 ?6 Z# O1 Q2。用开水炤熟" ]( e1 {2 c# W! n/ _" n
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。0 n2 W! T2 R7 o, w
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料+ P+ {( C: o3 a: {" ?. S! n+ C4 n
5。热油(六成熟)+ {1 `5 K1 [' E, j
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了) {6 k N$ v) b+ M
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。1 [3 @+ h( F/ i# X$ a9 P8 e
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。. a- \( m; u9 H8 F
9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
1 ?0 m9 Q' c0 a- e10。开吃!~ d+ i% g8 ]! g$ N4 Y6 G5 n
热着出来的,外焦里嫩,非常好吃* j0 i1 F9 N; T3 G
炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!
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后边那盘是吃完还剩下的。
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