本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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# q! f( i- C1 |/ g: e1 x' K前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
9 Z1 f! u* T f8 o0 }' u. _1。萝卜洗净切丝。+ K# P8 R8 |# \7 q; x
2。用开水炤熟7 J U. z$ R* O
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。
( M+ n/ e& l$ H4 N& D* J& Y& E0 L4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
! N- D; n' y# T# m5。热油(六成熟)( h8 J* g, X. |
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)+ V0 e0 B3 J% C) j! w# s% v
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。 g8 _( X0 W A7 U4 D
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。 d) g& v- e( a9 p1 ]. O
9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
# ~. Q- c7 v/ x5 S" S10。开吃!~
V. J& ]6 V7 D3 z1 \0 c" | ~$ L热着出来的,外焦里嫩,非常好吃9 L/ _2 y, v: W# `/ j- c* t
炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!! n% p3 C+ e. Y
e M% z/ x. p3 H0 Y' I7 o后边那盘是吃完还剩下的。
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