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香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。9 [" q, t; H. S1 W$ k; P3 k
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。! d6 c3 {. I# `+ u/ I
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过程:; R. H/ w( J8 v* F! G4 O
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;1 V2 E, I9 B: J4 \) b; K
2、加入玉米油搅拌均匀;
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& [! w0 H8 a+ u* Y 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;9 k3 e! N4 \7 w% |
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;2 d. i9 {: \! S# x
# ?6 z/ Z. w- Y 5、加入巧克力豆,切拌均匀;' n9 @( o, s( T0 M. e+ E
6、倒入麦芬模,约7成满;& |) U5 C1 U! S/ u A8 o3 U+ {
7、烤箱预热170°,约20分钟。
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. C/ \; q) g+ ~* R p1 ` 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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