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: J- v8 m6 H' h7 @& K0 G( S: h 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
) ] U4 Q) u$ K 简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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n# |" X" L9 r 过程：4 b% e: d" `' J3 s o. X4 H' |
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；. B) |# p2 G6 C% x4 a0 b
2、加入玉米油搅拌均匀；0 e0 m( F) ^9 R( N" S; v3 e8 ]
5 M1 K' v/ {+ C; z4 ~/ A) d 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；9 `' }# ^5 M4 B" ~$ S+ j
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；$ G6 V( k. F; |, M* ~( n
6、倒入麦芬模，约7成满；5 R% q; ?" z/ H( t. g9 c
7、烤箱预热170°，约20分钟。
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' ]( I V$ A% R 真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 \3 q# e5 @, n( M6 c; O2 t, ?
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发表于 2012-12-11 16:59
