贪嘴妮儿

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4 e& n* N; {0 [* F$ R! V在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？& ^$ |/ e6 r! b
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准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。+ m1 y+ y5 T, c

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2 E: f; a! h8 E# R7 Q先把虾和蔬菜过油
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过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？3 |' F1 A- |2 z. V  C1 I
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~
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出锅了3 J0 @9 Q9 N% y! ?
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贪嘴妮儿

放了几颗花生米( q/ T9 ~* E4 H
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6 a; f3 P. n/ z) |6 ~. O蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。) p$ V# _( I! [0 S& h4 n; Z

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/ z/ I8 T" `+ o, ~) c! Q! V就这米饭吃吧，吃了好几天。# L4 ~: X, ?" x5 f9 d& X

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筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
6 @+ t$ h. _0 d/ E. h
$ v4 w8 T5 C0 M  ^9 Y只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子+ X; X; M7 z. w
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是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子% h. @# _! ~2 N6 ~3 `
7 w& r8 U7 F" D; O% W+ E  c- k- ?
多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着$ t& ?8 L1 Y- a
回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了