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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
1 D( ~8 q( _1 Y5 i- }  ^8 t( n9 u$ u0 t
      
% x5 I. ~% G9 a- R/ n7 K         
2 x( {, z3 I6 f- W  @/ M3 l. y3 N          好久没发帖子了,
8 R6 B$ x0 ~8 ~, q1 V5 l          这一发又上首页啦!, V. c, J  Y3 t7 H
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
# Q# C' e4 I# d      
: `) ~/ A6 n8 g% V $ e4 Q5 E2 r( C, w$ X& }' Q; y
           
8 H4 a; M; q+ S$ A6 F  N5 t3 v   
" @7 A; M2 W  @; w      老陕,离不开面食,0 h- {4 x  n6 z. u
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……2 e  `7 E' V4 T) i' h0 T
      都是我的家常饭。
* ]+ I+ ~7 m0 M" ]6 F! G$ L. j% m      小妞儿昨天提出想吃糖饼,+ ?- e8 D* ^) \1 c3 |) X
      晚上赶紧剥花生准备原料,
! R1 o9 s7 k) j, |6 P      今天早上就开始烙糖饼:( `3 R. R9 j- x$ ?( r- K
# x: p9 f" j( b9 w/ ~
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
1 u) w! R, x$ T7 E! K' K0 H做法:1、和面、发面。( Q& B: I3 M2 V
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。( ?- o+ _) F: K9 W( d
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
9 Q8 @/ F& o0 B0 ^           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。" K9 V9 x# \# T' B; q

! H. t- i2 p% D; Q  m9 M: V
/ W& Z% F9 S2 M$ D/ V
4 G: R: d" p9 \" o* r0 o& n% U: U
9 N( M! C2 U, S7 s! G6 ^
2 r6 [; i. U. z5 |1 w( A6 `
% H% F* e7 e  _( F8 e* V$ Q
  h7 t: l- u7 o: z. w$ z- m: q
& F; N% X3 \, ]3 R# S* i
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: i: x  V. J7 c( s4 W5 S1 B# J6 h! h0 z8 @( m' ], C

# o. P4 g2 H: Y  M+ i. U, n" a) K4 e# D0 a! s

9 g& i+ `1 M1 Z1 G# ^6 y( J% [( Z+ u/ R4 \& d

8 h, R# U8 v" D2 z0 K% W: q% }! r
/ V# I/ X; Z+ p+ D/ P9 }+ M4 G' T5 h) O( a- E1 j
. o. ^) v* }, c+ _
7 e) F  A1 x' b* @
( X! U0 M$ N. \' j+ T' K
1 b: N) E1 k( `2 I, M' L/ u
, p  z5 {0 N' T0 x1 ?+ C
: m- [( e4 \5 @" b& C

' ^$ L$ U) X7 }# ~        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),: R4 C5 b. K8 }9 N# f

9 }9 c  x: P# C3 d
3 c9 ]: ]3 O5 h* e       掰开2个看看……
# r5 B! M3 Y% ~: i- x5 e
( I# q; f1 }# u' L3 @( |4 b' V; b! C* z0 R- `! K5 s% e
        再来张放大一下……: Z3 y. y, c+ m3 [! S
  o6 J+ m% H& ]' d
4 a* C) t  {6 h4 ~
        吃到嘴里,满口酥香……) k" a/ Q, [. I* ~0 |
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
4 t* B8 ^1 R% e8 E/ a        馅料里全是干果,
5 _* z& q9 J2 \0 j        益智健康又美味哦!
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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做" n6 |0 ]; s6 }# ~* I7 l

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
  f' F8 }6 j! z. H  K9 w7 N那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
8 ~. p3 L4 e0 c1 _; {! C! q9 s
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 4 G6 M) v: B) x/ Q
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 8 d/ r+ E) ]* ?
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0 S8 @7 G9 Y8 v/ T哪天也学着做一回

$ L+ ], q$ T% R' b1 `0 i  k  z0 M4 x简单,* ?& m8 s6 P6 d3 j
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 8 C0 o- @- k; y) @4 ^
不错,美味。
4 C% F- i3 p5 L2 ^/ p! H9 o. P8 M
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 / |3 f" r! a% s! }1 r6 ]
真不错,改天也学着做
7 M% U: x) M+ h; r: K
做吧,% |5 _; s# _8 f0 g# c' F$ M* {
简单又美味,! }/ w# j  g. X0 t4 a: i8 b
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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( n, ]6 L: J0 W; G7 S$ E1 B' ]因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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