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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 0 Z4 {, z& {2 I' }) k, I6 ^  n" A( \

! |0 p$ g, v) ?/ s. j      
& V, h/ w- g5 M3 o* M2 u. r$ K         & S  n0 g! ~, g0 o% e2 e* u
          好久没发帖子了,4 |5 B" l2 H6 Q/ I9 |$ Q0 \
          这一发又上首页啦!# j6 k7 f, P; ^5 u
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
1 o, q* V; y8 S% o, @       : {& m! {7 L& G: M0 D" a

5 H0 d0 v% Y( E2 ]           
) [) s' [' p( K! {- ?7 w    + {* x8 W! @2 o
      老陕,离不开面食,! f0 Z1 B( B. {  W9 X% G1 }8 U
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……! W! x5 m3 A4 @) y4 e
      都是我的家常饭。
* n7 ^- r1 H2 w( x      小妞儿昨天提出想吃糖饼,6 ~9 W5 [( [" q
      晚上赶紧剥花生准备原料,
# `# @8 {, I: d% w2 u      今天早上就开始烙糖饼:* U8 L$ n& c4 A4 m2 I+ B' R7 y1 a
2 Q8 Y$ y& e2 U9 L
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖+ \; _% A6 I/ H: l
做法:1、和面、发面。
% f" d. ]. W, X           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。' K/ k- ^0 s2 p4 V6 \/ C, k
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,$ c) D0 w9 r/ X7 S# C+ @% u
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
5 G( Q, c( W% C, e( A* o  x$ t$ `! b& Z( [* v' V/ N- a4 S

2 [9 l" i  s) O  B
9 K& U9 R* [$ I! F- F: t9 U' ~$ a
9 M0 A7 Y' M1 }6 q  W/ O  P/ S% B* I. W

0 j2 O! r5 q, e; B9 g3 Y6 c( P5 C9 N  H- h9 J
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4 c3 J. q6 x5 Q# m; F: c3 S) d
' p3 J0 W2 _! m9 C6 d
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0 x6 g" N) d2 `' n1 S; o

  l5 ]8 w: ~4 w! Q2 t( w3 ?* a
. ~: l% c% N6 \& c0 D
: v2 {! S6 `" [/ Z
4 E( l6 m/ X( u7 F
- {/ o8 t0 c4 M) I  G( }4 ^4 T1 P  H6 S" L
' {0 V1 p" w+ S$ s- `2 _2 `- k" o

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4 Y: ]" g$ A4 r
$ h5 f; @% L6 e: r$ |3 @6 U* p' h1 }
& M7 o4 P; H2 Z/ H

: l& w  L. Q: W" s1 C3 v+ t# P2 Y% v; G& n        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
1 `% _: x" ^8 T$ d) ~' ~$ E
5 e! B) z$ z' Y( ~8 [  z
; L, m( X& @3 L) |. g: ~       掰开2个看看……
# c9 H3 M: h  ^" U, u- ^. f, t/ H5 {4 p6 a) z
: D; h9 _$ G2 a7 U
        再来张放大一下……) i" [( n, e$ ]. [$ m
( z" Y' z4 h8 ~8 i  `
! X9 k6 {6 e: E, E: O
        吃到嘴里,满口酥香……, p! M' e; p* I. w5 F! n, A
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
; u/ s+ a+ M- |( h$ I2 J        馅料里全是干果,: ?$ E2 x* x. P( f
        益智健康又美味哦!
' K) _" ~. I$ a* T: L4 c* M& K! B! H) f
1 W( L* `4 o. F0 U) ]$ Y

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
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颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,& ?) X& i6 r, W
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
$ Y/ y3 e2 I) Z      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 : a7 J! \, ^4 D0 l
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

1 Z6 \+ a* W% d9 P* S$ b" n包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
+ X* E! l: \# V我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
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收藏
+ K" ?# i. C& d哪天也学着做一回
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简单,) w/ W# i! G6 f9 n9 |! {
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 % \& y; F9 ]; g
不错,美味。

4 x$ H* U3 ]- W8 }, {; s1 E3 o5 V' k谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 9 j7 n. [. L5 m$ S# [$ p
真不错,改天也学着做

. S! K3 ?, W6 R2 A. T做吧,3 T. I" Z& e" n, O
简单又美味,$ z8 M( M/ g7 O( R! ]2 m
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子* \2 p6 |0 t1 T1 |8 N& R
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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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