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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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5 Y- K: |: r6 w( [( _( f      ) j- j, O/ a# D0 e
         $ l$ ~( O' I% w
          好久没发帖子了,
, z9 y( N7 U$ R! c5 a          这一发又上首页啦!6 F1 k8 v' A/ z$ |, p
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……1 s% S* G0 x6 j. O; _. }
       ) ]( \" k2 }4 a; a" X0 l4 e* [" c
4 y  M" {4 j8 R( n# {1 P
           
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% I4 k5 s/ X  b: h) M4 m      老陕,离不开面食,% Q! |9 \6 o1 B' g% I
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……: K" _3 I; Z+ x( `
      都是我的家常饭。
# b+ G: c+ S3 L; j& [      小妞儿昨天提出想吃糖饼,; R# a& n# W6 c  x" y$ J9 M) ^
      晚上赶紧剥花生准备原料,1 _1 G7 m8 s( ?' `, [. M
      今天早上就开始烙糖饼:
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* v' J5 v7 e3 b4 ^8 f! Q3 a( A, R1 a原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
2 q/ g$ e  w$ q6 {3 e" J做法:1、和面、发面。
$ s4 m3 g7 v4 F, ?, m5 q$ j, k) i           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。: _) _" i/ n7 t) e+ N+ G
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
8 }; A1 ^4 h. V( S/ I           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
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3 R0 Q7 A& k* ~" ^- Q
" O4 u9 F" |/ V5 Y* b% W/ c5 h5 C* w  f/ J8 F
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),# V+ `; I7 v- U" s0 f

% x: e* c6 k1 p+ \4 x8 |; ?. Y7 R, h
       掰开2个看看……
4 f# q: V0 o9 V9 Z5 O" K6 a# q9 H  p6 ^* @
4 Z* \* z0 w7 a
        再来张放大一下……
! a6 ?2 y7 ?; w; E! u7 @8 M
2 P* \( Z# [  P* L6 O/ P9 ]6 I
! d0 T( u4 c& P        吃到嘴里,满口酥香……4 a$ ?$ Y4 {) E# Q
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,6 n) V! D6 j5 S6 \5 A, n
        馅料里全是干果,9 L, J& L9 D; @4 v7 T, g6 V! z
        益智健康又美味哦!1 Z! o. a7 R5 Q

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,6 P  `9 s2 y# B7 t1 ^0 q( F) A
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……. y2 f8 {) Q6 K# G$ J  n
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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* s% P$ B% g$ |. b8 f哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做! d0 V* o% \; M1 C9 H4 W

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 ' }; S1 C5 G* ]/ A$ L5 k! o/ c
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
  w9 e/ y" d/ I4 \! w3 d. Q
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 - D& O  C7 u; |& X5 M6 b
我要吃我要吃我要吃

$ P  }9 u8 Z9 u; p+ o来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
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& L: F8 X2 R1 G, X+ t7 K收藏 ) \# v' r" q+ J0 Q
哪天也学着做一回

' g# n8 X  D$ P* T0 c/ h简单,0 X1 |6 r1 l7 V4 I/ q7 N% t6 `" M& s
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
' M& s/ W, A; n1 }  `$ |不错,美味。

; ?$ v. P/ A8 z2 a7 ?谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
, Z1 m% o( W& Z. f9 @& N真不错,改天也学着做
7 p- y2 A) @0 J, G( R
做吧,
- U( U. `+ Z( `2 g- M0 V8 l/ u简单又美味,5 [3 X4 f& ^1 U# @4 J6 V
孩子一定爱吃的。

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6 D( ]0 l4 b& O+ |; N$ y2 O      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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/ C$ H# ~/ W- l, ~& S因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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