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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
* L2 ]# C! y1 w! A6 f" c/ f7 F2 X- M* j# F$ \3 q
      
& x0 I& }7 ]& [7 F- l3 ?         
) {- O  a5 q9 q7 T          好久没发帖子了,
* f9 L8 t" u" z. q$ A$ D          这一发又上首页啦!
5 G, b8 t' [2 y. x9 ^          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……6 w+ T9 v! e. h% T
      
% L9 e; ^  t$ u* Y & z# J' J4 F7 S  R! ^
           
# d0 N4 V, W$ O5 G# `3 k1 k/ |   
2 O$ V; Z& ]; t      老陕,离不开面食,
- b. w9 I; a! n' L& Q- U% \      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
, y& O2 x& _( k7 q8 r: n3 J) N6 q      都是我的家常饭。' U! f6 K* R/ W' S( q* f
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,4 M& `2 b- D1 V9 ]4 |
      晚上赶紧剥花生准备原料,
$ i( ^" S! m4 p$ W- L7 w9 _      今天早上就开始烙糖饼:
3 L7 `: @( x: k3 @
: p, T8 \- C  A1 A+ K原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖- [; K2 ]6 M" S$ l. D" g9 s
做法:1、和面、发面。
6 g3 w( e' s2 D. N! x           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
9 F0 R4 R6 g3 t+ x- q9 C           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,1 S' j9 G( W  \! b* Y0 i) K
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
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; W/ r; A$ d0 W! ~5 G
  l2 P6 U( S8 p" W- V' R, o# d6 s3 A& k/ u; {

1 V: Y% `- t; W1 ?( d+ N1 e* {% k6 Z! W" l* T, N1 S

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8 E: j1 T5 w2 ^$ k3 {0 h- d: ~7 e' }0 n+ d$ {$ K  j0 |

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0 J6 ?2 L7 p- v  [8 a1 L6 ?+ p3 D* Y1 z. r' G' x
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8 P$ F( r  ~3 C4 x
; n$ J% Q1 e+ s3 C4 u& Q) n1 m1 a        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),# ^( K/ E7 N7 m7 L, Z! B; p7 Q
: h2 D8 ?7 [. z

- `* E5 H! z1 U" Z6 Z" I       掰开2个看看……% G( `3 t+ F7 [' T

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+ T3 f" A; x; ?5 ?8 C; T' D        再来张放大一下……
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7 a& I3 x9 o/ F! H3 ]9 C, }- a9 D
        吃到嘴里,满口酥香……
8 z% L9 [8 Q. U# J        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,% S3 ]" J/ R" R5 X
        馅料里全是干果,
% O9 R1 O4 k/ K1 P4 X5 Z5 j/ _        益智健康又美味哦!
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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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真不错,改天也学着做7 Q5 I6 u/ ?2 R, ~

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
/ ~( K$ J& S% G那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
  E: n  {3 o4 W' v' f- o
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
8 x# @0 L1 c4 h  B. n我要吃我要吃我要吃

( V" g+ D; n+ Q- S4 W$ v+ ?来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 $ b$ v' ?: ]3 D3 }0 ?
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自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 3 E( u0 i3 y8 U7 p2 l- j' a* {
不错,美味。

  f; p' \: X5 k  q) p0 B0 x谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
; J# K8 J1 \3 [  t$ h5 ^4 M" o% K# q真不错,改天也学着做
* _4 }8 p: e6 @& r. E8 M. M9 ~* F
做吧,
( y: J* D3 W! F简单又美味,
: G1 [: c( j& c& Q; {/ K孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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9 }' ~5 H3 O) w& [# N9 ?0 E5 y+ E. t; N0 Q% ]# u! L
因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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