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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 ; O, p! q" \+ O

7 n5 t; q5 {" ?% M$ c  ^      
/ L) L, Z% g+ k/ g4 `/ d         
" _* f+ F* r; ^          好久没发帖子了,7 t5 _: v; m& }( E/ ~
          这一发又上首页啦!  t5 W$ I' }' }
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
! T6 t0 ]" B) r. j9 |         a& J0 Z# g4 k, k5 {3 s+ R

' i% ?, Z1 v: K: ?/ u           
8 f+ @* |, `# g   
$ S! c% O' A3 p2 p: Z5 D# r      老陕,离不开面食,
0 s: E9 j8 y+ D      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
9 K* K  H# L# N      都是我的家常饭。; w- v2 z+ P1 C( G
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,+ y( O- {% o( P% _% @  Y" }4 s' o
      晚上赶紧剥花生准备原料,# q0 d+ ^/ `# P( j; Y# @
      今天早上就开始烙糖饼:. q  d2 z% `) W9 l+ O0 |

, x& _/ g+ {% ~原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖3 V  ]) L0 t1 l0 F+ m3 x
做法:1、和面、发面。
# P$ p! _' d# z: X" r' a; N' W3 V           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
9 l: \9 e( t6 d& j7 Q) X5 {           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
0 B$ @0 O- R! K/ i; O% g; m           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
0 V, \) ]8 a& `  E+ D- Z, S" n" \2 M/ n6 P7 L( [

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0 G: p: |. }/ T: g$ }) r) h4 W0 y* a2 y1 o" i! M5 W

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' k# D  I9 l  b2 |2 D6 ^

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1 r" l' F: |) A# u
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! V, \; W; |& d$ n( c  Z+ x7 w) f% R) _/ A: |( `, }
) C& M+ B' h9 A2 e# ]4 D0 o
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
" G1 T+ P- {( g% y) v! n# V7 A# ~
) M. |, F" R5 ]2 q* M: ?
       掰开2个看看……( h  F) t* a2 ^; T
* n( {5 u" Q1 L
, x6 L! O& S4 Z, Q& r2 @, e( r
        再来张放大一下……
0 Y4 V/ P7 E) o2 G  F% D0 `9 n, _- ]& K1 m

' ?: ^( B" O8 |, W1 M  d  J        吃到嘴里,满口酥香……
* v6 w5 `  o2 ~( d% n        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,; C; y5 d8 Q9 c$ C
        馅料里全是干果,3 Z: C* e, M; W% @
        益智健康又美味哦!( x5 W  z# z5 O( t$ E. r4 r3 E

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/ o: {. q2 Y% `+ A; k5 m% {; Y0 }

点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,# d* l! Q4 Q' m3 V9 }% I$ w- q
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……) W# U" q4 s# u, D/ B
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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6 I( P; n6 i* ~5 E$ S/ @9 M. h哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做9 P6 O  Q" g9 \; C

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
( T# ?! n+ k; n6 J4 i那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
& u* H  p5 L0 B9 j" S
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 * O, @. s) k+ O9 G( e7 F
我要吃我要吃我要吃

! G# l5 B+ P& u: L: W; B% T, F来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
2 r# ?! ]9 R+ z: U  _" G学习
8 m- O* l$ G! l* A收藏 : Y  r9 u/ `/ v7 I
哪天也学着做一回
7 Z# U7 k2 ?" ^2 B1 F: H) E' r# e
简单,0 G* S5 K' g! g2 `! W- u4 W  u
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 : |7 t6 g2 L! P; S" Y8 D
不错,美味。
: a% D8 Y) N. C9 V, E9 Y  [
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 : `9 z) \# q, f
真不错,改天也学着做

' K8 E) I  v8 ]% Q. O% [; @+ K做吧,
6 u* N: T( U1 O简单又美味,& s, ]7 i. c2 [0 Y( T' B+ U0 A
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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5 s( n0 @; u% }+ D# h) U. o9 j因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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