颖澜澜

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# j) N8 X- P! M! E& G4 T& [看到大家都在做菠菜面
) S& z6 E0 B5 b4 J也挺想试试8 g) H$ y/ q+ S; I: Z
馨宝最近挑食严重6 n2 b& Q3 f, l& V1 E
特别是对绿色的菜菜/ a- ^0 ~& _- o, q& d3 h/ n: W
表示强烈火的反感
; D, ]7 u' X3 S' P6 `菠菜面应该给她吃最好不过了' N% C' V! @" }# A+ ?+ |
可惜家里没有料理机
; O0 }( Y2 X. \+ c  L怎么打菠菜汁子呢
# `+ t7 v! j# f0 H. |- v' A看我自创的好方法吧" R, a8 M/ H/ p% ?5 a
先来一碗成品吧. x; Z) k5 [. \9 ?0 A

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颖澜澜

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洗干净菠菜3 L' ^' D9 H5 r( _8 G

9 M5 U9 K* K0 [' b/ \& v切碎; C& {/ k" I. W+ X

; a# V6 L" L( T+ w7 \哈，看我发现的打菠菜汁子的好方法
3 \% |/ A; {5 j) M$ v& X  m6 Y那就是用豆浆机！
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我才我家的豆浆机有这一档, j0 g7 {9 x4 i) |9 Y( o3 W/ W" K
果汁档
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打开开始了！4 H4 n! D1 C  ~% E9 M1 F

3 C( `: Z8 F0 E1 ]6 M打好的菠菜汁子
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3 b/ Z% t( O+ a' F6 i8 ~# Q我称出来了250克的* M7 ^! n6 s" N! C

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稠呼呼的呢. @) _0 w( v( \; i. g+ F

1 I: @" K! N) ~! Z/ W7 }1 Z0 ~面粉大约五百克的
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搅拌在一起
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面团醒了大约四十分钟$ X% X1 a9 w# @  w5 b8 q& r0 n

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$ b1 j4 c/ y$ e/ ^5 z炒了臊子: @% D2 Y9 K. v
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颜色有没有很漂亮呢！
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: Y* y" h$ ^' D! U: e就是有一个问题我很迷惑
. H1 ^! O: H' w* m$ X菠菜到底是要焯水再打汁子2 s! Q* S: `: J
还是直接打成汁子呢' k3 P  c! ?" A2 A8 g
我发现在我的菠菜面吃到嘴里有些涩涩的
" `  R! m/ m. P, ^) S是不是就是因为我没有焯水的原因呢？5 Q$ w0 {" j9 N3 F: r. }
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多木多土

等，等，等

颖澜澜

回复 多木多土 的帖子
' X2 ~" o( R( Z4 B( e* g4 O4 Y7 \9 e  M$ M( T; f1 l. B5 W: T
哈，多谢围观啦，片片已上

笑笑娟

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，( X  J! K& y; m8 p" U! x; W
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了

蓬絮|

看到大家都在做菠菜面
" ?: d" j2 x9 G+ c5 R1 d8 B+ }也挺想试试
8 H* g) u; a# n' N9 m馨宝最近挑食严重

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

颖澜澜

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，2 V: ^% \- ~" c& g; B* s  Z
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了 ...

但是吃到嘴里为什么会涩涩的呢

路博文

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

笑笑娟

回复 颖澜澜 的帖子/ k6 r, F+ Q- l% I

; l4 Y" B( k) d8 C' V2 H那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面

颖澜澜

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

呵呵我看是，好多小孩子都不喜欢吃绿色的菜呢，馨是属于特别严重的，有一丁点绿都会给挑出来的

颖澜澜

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

哈，过奖啦，多谢亲爱滴

颖澜澜

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( u" o3 S* g, Y. ~; i+ `! u那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面 ...

嗯，就是有没打碎的叶子或许就是这个原因吧，下次好好过滤一下

筱笑翛

这样打的菠菜汁和面色泽很好

小学生飞飞

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味! ]$ L' \: r' Z% a/ ~

颖澜澜

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味

呵呵我说呢，怪不得那么涩的

小黑鱼鱼

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

颖澜澜

这样打的菠菜汁和面色泽很好

是哦，看起来是不错的，就是吃起来有些涩呀

颖澜澜

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

呵呵我擀得也不好呢，下到锅里都断了

吾爱优

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* `; f, }, a; X! E2 H/ Z6 h! Z$ W, V9 ^4 W& I# Q' k- z5 c
吃菠菜一定要罩下水，不仅仅是味道好，主要是菠菜里有草酸，影响钙的吸收。所以一定要过水，把草酸过掉，营养才可以吸收。

my3618

豆浆机打出来，不错，回去试试。