原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。/ U% |: W+ \- D/ }2 [
          2、盘子上铺上姜片葱花
# @( }  j$ f4 \- A          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；( n: I: {( V  f7 f% T% ]
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 7 L* N4 n( W& g3 l0 g# [& x* Z
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。, v; t: S% {7 f8 F$ T0 t; Z0 x  h1 d
6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了
& L3 K' p! `. N! v" f4 I( b. E( M3 ~( ]7 B4 X/ }1 k
1 g5 k% C. n0 u, R; b

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11
/ b% G, g; o; M# F! D( _看着好简单哦 周末也试试~

8 \  s/ u8 D3 T' l1 i是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42 # D) p2 O& G& O. h
剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

& N8 `; d8 n! J6 T# d$ F剁椒就在超市里买的/ ^$ _, s5 @- }
鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子
4 F& v+ g% U- w9 r" O+ w: I5 M$ L( c7 M# O! Y+ b4 ]
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54 ' a! x' W; f3 K4 V8 m" _
回复 静默流水 的帖子
1 e/ D8 l4 y' [1 J% k' X* Z3 @4 W/ s! n2 W. K
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

, Y$ M* s, r7 A2 S* g呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
' b8 b& M7 R. v4 n6 _8 ^' v0 u: J, j4 w  c不知道这样做，味道容易到肉里吗？

8 J. o7 g6 n! L8 n/ k会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水