原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。- J9 G" q2 D9 N/ N
          2、盘子上铺上姜片葱花" p. O9 I5 G" I0 g
          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；7 a& K$ R( ]. A" p) l/ i) {/ [
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 3 E$ E9 x" z+ _
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。. j$ T3 z7 A+ J; w, x
6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了
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颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11 2 B- A, Y' p+ D; f. U
看着好简单哦 周末也试试~

. d' r2 U3 `( L  v- c5 o是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42
" h! K1 N, B$ N; f# w剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

: j1 F& F% J; h) B剁椒就在超市里买的
6 B9 p! }, E8 T, {3 m鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子
* \$ i" o- g# n- U
7 J+ F' \0 G9 }& ~# o0 c/ X- A: ]6 r嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54
, e  K# k$ M5 g0 c" \回复 静默流水 的帖子* ?& D3 n4 M6 F( M

+ g" P- v0 ~- _" x8 t( ^  I嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

. F$ }6 P! m% U. Q) c1 Q$ H+ l  y
呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
1 ?8 }. U8 p- S1 f不知道这样做，味道容易到肉里吗？

( K& t$ [/ i' }! y* c
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水