原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。
8 S  G! n! G! t* I; r4 ]          2、盘子上铺上姜片葱花
2 c6 J6 T) _; \" f5 k          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；$ g# j& X/ f; {2 z
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟；
8 `4 e9 D9 h% |( x7 ^0 o          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。
" n7 U+ O' w- R8 @6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了
. U- R( x3 m$ J8 m$ p
# h( B; p& [+ s% E; t9 y3 V
% D! X1 f, `9 J8 r& F

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11
- ]) c8 Z/ d: }( W6 T6 A看着好简单哦 周末也试试~

3 O9 M% j, q  L" F是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42
# x2 `+ p* P7 e  R# m4 A! P剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

3 o3 O* u7 x# `" B( l4 m: _剁椒就在超市里买的
- [8 n: Y) y% U% |% d鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子! d/ B8 G3 M, r. ?
0 @- |+ W- {- K6 Y. V5 e& q
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54
0 B9 ^4 ]3 G; F4 r回复 静默流水 的帖子+ g: Q9 s  y; m4 ]' v
- C6 B/ G7 o! F2 p$ d% C( ^
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

1 B" T+ N, c! B2 H6 t% v呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13 ! v) C: g5 Y7 U4 u  L$ Y
不知道这样做，味道容易到肉里吗？

: M  N5 z! s# k* A* x6 J' p! k
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水