原来可以开心

颖澜澜

哇好诱人呀，等做法

筱笑翛

够火辣

原来可以开心

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜。这里我偷懒了，没用用耗油。
* `$ F5 k: Q# @" e, H" d( q          2、盘子上铺上姜片葱花2 m6 e. e6 i- f) o# ]& N2 |/ M: g7 ]9 j
          3、盘子上放鱼， 放料酒、少许白醋、盐，这里注意一下：盐不要放太多，本身剁辣椒会有点咸；, {% v% k# E9 c+ d% ?
          4、鱼上铺一层剁椒，少许葱花，在鱼身均匀的撒上鸡精 ，将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； ! {0 ]# H: h& J5 x  g# M
          5、准备好生抽和香油混合，喜欢吃蒜苗、香菜的，也可以准备一些。; N: _1 J: }4 J7 |
6、出锅之后放一层蒜苗、生抽、香油淋到鱼上，放上香菜，大功告成了' u# q) v5 I: n5 g, Y: a4 K/ S
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2 V+ \+ O2 s5 G' e9 W1 V1 m, g6 ~

颖儿1

看着好简单哦 周末也试试~

雨夜圆月514618

感觉太辣了，看着好吃，可是不敢尝试，吃的比较清淡

轻啜蓝山

我在吞口水

拐弯撞见你

1、鱼洗净打上花刀，刀口放上姜条，肚子里放姜条。还可以用蚝油把鱼身全部抹均匀，这样的鱼做出来味道很鲜 ...

蒸的美味，健康少油

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-19 12:11 7 E0 L+ }) H: ?0 M" A2 n- r
看着好简单哦 周末也试试~

, A6 H$ `  ?* g5 T  D6 `2 N! s
是满简单的呢，前面调好味，放上去蒸就好了

caimomo

我很喜欢吃鱼，改天我也试试，谢谢啦

小W妈妈

剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

植物打僵尸101

感觉好辣哦，喜欢毛豆烧鳊鱼！

原来可以开心

小W妈妈 发表于 2012-12-19 16:42
- v  n  D4 w. X0 r8 }+ s0 y剁椒在哪里买啊？还有家里是鲈鱼这样做可以吗

7 i) B* D" q1 f- j; J: t
剁椒就在超市里买的
/ m( m6 C7 z& W! t. o鱼的话，应该都可以的吧

freetom

不错。。。。。

静默流水

看着好简单哦 周末也试试~

是颖儿啊，我居然一眼认出来你家的宝宝的照片，我是阿细

静默流水

不知道这样做，味道容易到肉里吗？

颖儿1

回复 静默流水 的帖子( \( k% ~0 P1 Z1 F) `7 q% b
3 S2 G2 @4 S# j+ ~9 I+ d
嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

meihaomei

喜欢吃

原来可以开心

颖儿1 发表于 2012-12-20 13:54
; r" N& w, r0 D; v6 u$ o8 L8 `回复 静默流水 的帖子1 _: n" G8 l" P$ b

7 q+ E; k5 D8 w嘿嘿 没事来学学厨艺  哈

, I" x( I) }5 S4 l5 V6 |
呵呵，欢迎来学我也是跟别人学来的呢

原来可以开心

静默流水 发表于 2012-12-20 12:13
1 n) `+ J2 e  e4 t) t/ v不知道这样做，味道容易到肉里吗？

7 i5 g& P) p2 @' Y/ X4 ~8 m
会有汤水的，觉得味道不够，可以沾点汤水