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【圣诞树沙拉】
% C+ Y+ f- b1 H, n+ M/ y1 N食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆
3 ?) U& _' p9 O& L' P配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱. X& y0 \4 j' R/ P% y
做法：
1 k; z) r5 k) C* U: ^/ w1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。
, W: _4 D* G& \( D3 ]' o' V# _$ m( R2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。0 e6 D2 _3 F; t& \ }* K/ T
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。% n% B# T ~2 f6 `( l" u+ c
4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。2 W9 D8 m2 ^5 v9 B* p+ T* \ z
5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
E$ x# v& R0 U# d' A* ^ y6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。2 s. ]; ]5 l- W5 [# c
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7 U' H a% n3 f8 t. E7 H$ d7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。6 A; I: k) t! H' M! a# m- C
8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。* A: L* y! ]8 @, Q. o
9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
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发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
