yingshan

% B4 U) y: U0 T* I, G5 A  S% C

小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

- `+ D" ^9 g" p; C! b0 |
从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
- G, q4 z" p& S' ?
. I* D1 t! W' F4 K
: L* A0 b3 V0 t* }, X, Q) o

怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子
7 ~2 \- ~  B, f& e/ @  K' a4 V5 G5 U0 h" a) ~
恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

回复 筱笑翛 的帖子4 ~& d# Q: L9 W0 \2 S* O
8 Y: B4 Z1 c; f: \
答对

怪物史莱克

回复 yingshan 的帖子2 b' C; E% i0 @7 M' }
+ x# ?0 `# B. u
哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子
1 B5 f6 B. \& |2 \% X, a1 d: O7 }, R, H/ `6 n9 V0 A/ i( e' O
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子
$ U' e7 D# x* q: x7 i; N
* G% c4 A" g9 Q我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？- ^; p6 b7 e' Q0 Y  p
! ^3 V4 s1 F$ T" n/ ?
...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子7 N3 P+ D1 ?3 h0 r# Z% g1 R! U. @
% P4 {0 `% W; I) W6 N0 u
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

回复 蓬絮| 的帖子2 |- C5 H6 j- N/ n
: X# H+ ~* c5 W! X0 B" I( X
你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

回复 yingshan 的帖子% C( k. y7 ^/ I- I
) c) @- d' q* f
是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
; I; g( V7 ]. H& Z# O- u
5 i+ z( ?0 O, H7 S0 q7 F' x; j那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策
' u' X) c( H4 O; B0 G# `1 u哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

回复 yingshan 的帖子
3 A: d% `% _4 }; }
4 r) e% R8 ~) ?) m& R; Y5 b5 ~好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了