yingshan

* A' U. ^2 k. b

小编语：yingshan给大伙儿出的问题，你们都知道吗？面食对于老陕来说，是餐桌上必不可缺的。美厨娘们的面食手艺怎么样？快来晒晒吧。谁有和面的独门秘籍，分享出来就有奖励。

2 Y* l- R6 e$ [6 D9 [% I% n1 V从小，妈妈教我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
: [$ v/ ?; Z: {5 i) v
/ M# m6 f  v3 x7 E  h0 y+ h1 H+ n& ^' R5 i# ?8 v* o$ @0 z

怪物史莱克

昨天在家自己第一次蒸花卷，味道不错，就是型有点扁，面的颜色发黑。三光应该指的是——面光、手光、盆光。

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子
3 {+ Z7 \. y5 w1 Z$ F/ B" X1 o: Y! l& B1 u/ ^2 C/ b9 p% W! }
恭喜你，答对了，哈哈哈哈哈

筱笑翛

盆光、手光、面光：盆和手上尽量少粘面，面团要和得表面光滑

yingshan

回复 筱笑翛 的帖子# x, p! T# S5 S

" T2 S9 f0 m  F" @. n& z答对

怪物史莱克

回复 yingshan 的帖子
) o3 K! Y* F9 q$ D0 W# o) z% P" u
* v! c/ ]( R- |- b哈哈，你在有意考我们大家？？？呵呵呵

yingshan

回复 怪物史莱克 的帖子, F; A3 j! G& I$ R, n% o
* i; A; C0 l; b( s* w
看到大家都在做面试，突然想起来了，哈哈哈哈。

yingshan

回复 yingshan 的帖子
. n" ~7 N2 e% T- m# s# g4 d
) j# n# }. d# \8 t/ I' ?% i9 Z我现在做饭教孩子也继续传承“三光”政策。

蓬絮|

从小，妈妈叫我和面的时候，总说：和面要做到“三光”。你知道是哪三光么？
( R( J: E8 s! u# e2 `
! a' R) j" Z( Q# J; A ...

yingshan太好玩了~

snny

下次试一下，看能不能做到“三光”

yingshan

回复 snny 的帖子; R* F! Q' k) }
( e, T8 P/ `0 x0 y+ [
这点确实可以做到。我一直是这么贯彻执行的

yingshan

回复 蓬絮| 的帖子
5 b; H  x' W0 R+ ?/ B% ]
- `1 Z$ f9 S! F2 A你的面食让我突然想起来的，哈哈哈

snny

回复 yingshan 的帖子0 d% S" }' ~1 Y+ |: I/ d
' \" v5 l) G% y" P+ D6 I
是吧，我加油哦。

豆豆VS暖暖

我一般是面光手光盆不光

yingshan

回复 豆豆VS暖暖 的帖子* S' g% e5 M! _2 M: p1 t& o7 b

; p7 \# Y) P# S那还要继续努力哦

香香兔妈妈

原来如此啊，学习啦

M田甜

“三光”政策
  @- d! ?/ w+ l  y  Q9 c哈哈

nancyrosa

面光、手光、盆光

格格小美女

回复 yingshan 的帖子4 M* l9 ^) L5 w- T% J' m
: x! N. w5 t2 W# ?
好像是面光，手光，盆光

493278343

呵呵，学习了