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发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑
, {( Z  `2 [/ n% l, g9 J& ~) {/ ~7 T3 q& c( B& O5 S
    话说混妈网时间也不短了,但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋,中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋,先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。
  r3 Z/ ?: z# N9 G
- Q5 o3 y  L  m7 c
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢,肉末煎蛋。

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    我没有吃过鹅蛋,更没有做过,于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。3 A0 o1 O$ D; B3 c8 Z7 K" D" g
    第一步,鹅蛋打入碗中,和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明,壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。5 t+ }6 o9 C3 `; z$ V
3 D0 h, {0 W/ A
; G( w9 p# M7 `3 z2 ~
! v6 }) r" {* M3 z7 m& k. u

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑 6 e0 m0 [# v- k7 M2 y3 e

+ N. W6 @% u8 Z/ h4 @  V    第二步,家里有现成的炒肉丝,切成肉末。锅内加油,倒入肉末翻炒两下,将蛋液倒入,整好煎蛋的形状。$ T2 Y) L! W7 p" ~3 ]7 d

% x+ D9 e  p! v' w5 W) ]5 W

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 ! Q5 A, \6 W+ G4 M" V' I

: Q2 z+ o7 v9 q    第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。( s  ]/ d9 u7 f/ A5 [  K( a: U$ Z

+ _& T+ _" o1 k& b$ d8 l

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54

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羡慕呀,能吃到妈网的鹅蛋
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昨晚我也炒了,不过觉得鹅点比其它蛋Q一些,。煮了的蛋白也很Q,蛋白很多!

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原来奖品已经领了,额还傻等

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' R9 f5 G9 M* X5 e+ R有时间就快去领吧,呵呵

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1 J+ I) u. X9 N我也是第一次吃到啊

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是呢

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不错啊
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第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。( T: }$ ^6 y  _, L; c' I3 |" A& {$ V

, \8 ~+ _: u+ @; V. ]/ _  S ...
看着好漂亮。。味道估计更好

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金灿灿的,看着都好吃。

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我也想吃鹅蛋,羡慕,我什么时候能领鹅蛋吃呢

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# q' ^8 A6 T5 `, P: G$ O谢谢鼓励

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6 J) P& ~# V6 ~$ T谢谢鼓励

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  k! k' Q6 g# i8 j1 q7 s( v. [谢谢

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努力抢楼,我这可是第一次抢到

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回复 芝麻开门@xa 的帖子7 n9 b) ?" ~" K( ]# M( W

/ T! w9 S( h, Y谢谢
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【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋
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