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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋

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筱笑翛

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楼主
发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑
$ g( S, `7 @  C; S1 t) @& n. Y5 E, N* g; f: q! G: e/ c- P. Z  u
    话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。
+ D! ~3 D9 S1 F/ K; a  b& z
0 {% [3 N9 d+ |2 E6 c1 @5 ~
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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筱笑翛

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沙发
发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
# v8 `, D/ R! K  }! {) F) k5 F    第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
8 q. v( P- G6 k5 f# T/ V
* i4 |$ y! n6 H( @8 T$ K
+ ^: {: H9 b7 P$ ^ 6 f; f: d: A' A! m8 v8 B( L: J

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筱笑翛

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板凳
发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑
) ?. m7 @' i6 q% F+ @
' n+ H- z: t- _    第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。
7 a1 F0 i0 ^- s! Q+ T% [
5 _; L8 J& C: m6 |  {5 J9 ?
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筱笑翛

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地板
发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 " U! n  K# ^* {5 y( f  m
4 S! Z( n# k- w" S6 O" @
    第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。" J$ q& R* X6 I, b
# P: q! i6 o) [; l# m9 i

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54
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snny

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Medal No.11

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发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！
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qhb阳光

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0000-00-00 
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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来奖品已经领了，额还傻等
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qhb阳光 的帖子  r3 h* _! I4 R& n& i6 H1 N

: s" l7 `1 q/ {! R+ x& s1 Z有时间就快去领吧，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 \- f6 q# @7 }+ Y
% O) n4 i. K& [; M. t我也是第一次吃到啊
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 v4 p9 a4 e8 S$ x% d5 P1 s+ {3 K2 V: B1 }3 @8 c7 u6 {' D
是呢
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香香兔妈妈

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2007-02-20 
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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

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发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。
1 T0 f( [3 k4 L& J  W3 Z% L0 Q5 V8 h7 I, v6 H5 Z) t& r
...
看着好漂亮。。味道估计更好
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翁齐妈

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6030  
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2007-02-05 
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13#
发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金灿灿的，看着都好吃。
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岄岄妈

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9286  
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14  
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2011-03-12 
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14#
发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鼓励
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果果032646
黑色巧克力

幼儿园大班

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2009-03-26 
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发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子9 E9 S4 z7 P& k! _8 S( {

1 \9 m2 e2 `* F, N! Q0 o& K% ^谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 岄岄妈 的帖子, h0 W( T# F  k9 g
+ H0 q" s9 S9 l6 N
谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 翁齐妈 的帖子
1 _' O) u. R4 s6 v4 v+ z1 g
: y! m' t/ D  B% T谢谢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果032646 的帖子# r& J0 a2 C( `+ S0 m
+ Q* k# t( P/ R  C  v
努力抢楼，我这可是第一次抢到
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子- x% S% i; r3 _5 v8 |; ]
* V1 `- Z1 x$ l5 U( _% i
谢谢
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