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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-12-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
201314,爱你一生一世,嘿嘿,这么浪漫的日子,当然要做点浪漫的事啦。
+ K* M! }" R1 i4 f4 t: j9 x' D对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事,还是要从“吃”来着手啦
. M. l, }: q3 q$ C! W先上个成品图给大伙瞧瞧。
# z1 d- a2 H7 J0 T
# w6 t1 d6 ?+ r" L. d

点评

芝麻开门@xa  好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~  发表于 2013-1-2 15:51
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颖澜澜 + 88 + 80 有心,有爱!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑
5 U/ r! X; q2 d1 y; }% Q. o0 Y2 k% p8 J5 E+ t6 p. O0 p
这个玫瑰糯米团子是甜点,需要的材料很简单哦。2 y$ R5 {# j! [9 {5 w) u
糯米,红豆,糖,当然还有玫瑰花啦~~$ ~+ o& m4 E1 J' T; c' U$ d/ X. V; h
装饰玫瑰花是琪琪爸送的,欣赏完之后用来做饭吃掉,一点也不浪费,这才是合格的吃货哈哈~~~) X0 M% V, T) G) ?# H
不过提醒大家注意哦,花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。 可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。
; z! n+ P% M" G: u; i1 F$ N9 P ( h6 I$ b! F+ L& ]5 `
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。& O1 x( @. t) o$ V# e
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首先,我们先把糯米洗净,泡半小时左右,然后加上少量的水,蒸熟,水不要太多,不然蒸出来的太软,就团不起来啦。
. S; k0 v& T# A/ z' g因为用的量不多,琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸,比较省事。
' K+ J- F6 m6 }& C  L6 R. p- u) s4 Q9 N' Q8 E( V2 ^! @

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一边蒸着糯米,我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
1 w/ x) E% Y6 a7 ^" V现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的,所以就自己来做了,低糖哈~~
+ @5 X* L* g! ~5 B2 a红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上,这样煮起来会比较好熟。
- _" Y* B5 c1 _2 D% Q7 U0 y" E3 `( }" r2 S9 b( G1 ^) e7 Z
然后加水放在锅里煮,水不用太多,火要稍微大一些。2 _% K- u5 b/ `' ]2 y
豆子煮的开花了,就可以放进冰糖,普通的糖也行,然后就用勺子不停的搅拌。/ e+ j0 Y! L! B- {! ]/ Q
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。3 N' J( [7 O; w1 C+ p" g
不过提醒一下麻麻们,宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。
) E( b- S+ e9 v+ c# M2 _3 N8 h9 l, o2 ?/ n+ _' o
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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑 ( ?; d: Q9 c: O0 b( [
) }6 E# A" X! X* u) n
煮豆沙的时候,不用把水都煮干,因为放凉以后,豆沙就会边干的。、1 g2 t6 l7 W+ @2 |7 d; Q( q  I) c
豆沙就准备好啦。! p, Z" `" e' W+ e
放在一边凉凉备用。
, w" i" C( m% C5 o* u6 c
/ r7 v* M7 y1 i7 d7 ^. M3 V; v, j3 R& x
& E& W* E& ~5 `9 a- d8 c这张拍的有点虚,哈哈, o; J0 G3 C  A" d7 {

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米饭蒸好,用勺子稍微搅拌一下,让米粒更加有粘性。& e7 L+ E2 U4 G8 E3 n
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糯米晾凉后,就可以把刚才做好的红豆沙馅包进去了5 s) t# S6 _  l. F/ s0 W6 i
& J. ?1 W: b6 e2 A8 O
# j$ Z/ U, F4 A/ L0 e' R0 f; z

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包好之后,再把洗净的玫瑰花瓣切丝,粘在糯米团子上,装盘,就好啦。' e6 B7 ?( Y$ }: Q
简单又有心意的一个甜点就做好了~很简单吧?试试看哈
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帮顶~~!
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回复 18553530 的帖子. y. d6 w0 z4 [( o1 E! g

  ^9 u4 I2 a) [4 f8 z谢谢。起的好早呀,新年快乐
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一到放假街上人真多。还在呆家里做好吃的吧
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对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事 ...
好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~
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不错啊
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嘿嘿,爱吃爱生活

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漂亮
# E9 A2 S. {& x1 S( B是在用心做吧
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" ^6 Z( \3 J- k% F7 A$ x1 F  s: I/ O* Q3 I* Q, V3 Z9 {
稍微花点心思,吃的时候也有胃口嘛

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很符合新年气氛啊
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