筱笑翛

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    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。) o( N1 G* M9 `7 Q4 E
    葱姜是必备的。
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6 v9 e1 M' P& |    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。
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    西红柿是增味的。
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% @0 d6 V) b" u+ U5 l    鸡块$ D( h& n/ w2 Q" o6 z  |  y

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筱笑翛

    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。

筱笑翛

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* a' `' U8 q' l8 _    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。+ r( Q3 p' S8 a' u8 y6 O
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筱笑翛

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    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。
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香香兔妈妈

好香啊

筱笑翛

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7 @& @. f2 G. f/ F2 \5 N/ \$ W7 c$ U是的啊，谢谢

fresh_meng

好有料喔~~~~

家有默宝

不错

筱笑翛

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7 V3 @) |$ a9 T5 [# F3 _谢谢关注

筱笑翛

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谢谢关注

天添的额娘

看着好香哟，改天也试试。

筱笑翛

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6 U* H! L2 q" H0 _; g! V8 |9 P谢谢