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上图~1 E$ W5 [. l! w- e. b) S B
) _ s6 x; d( N% t! T, ?9 X! l看着是不是很诱人~ 3 Z: `9 p+ Y; [# h* a3 c
& d* \; q4 Q8 |2 d% a
做法:
7 K2 }4 q/ U5 m. P1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。3 Y' f1 u k( X
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
, S: @1 A; l0 a+ [3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
7 z* R- z7 d `1 b, O! C, I4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,! ^% u. S! ~" n- y
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
: m5 q% w2 Q: v! L6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~( I1 n! v' l; x- v$ M
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