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上图~
6 q1 l' Z6 Z" P6 H. s/ g+ W, N1 K$ ^2 N+ m8 }& D
看着是不是很诱人~
1 Z; p0 e$ p! i2 k ( k8 j7 R+ y. Z3 _. A+ ] U
做法:0 |$ j3 [0 }2 \9 d, |
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
% h: g. M4 g8 k* }2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
9 o$ d+ Y- X) P' g5 l3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
( q( Q/ p I2 r8 x4 x4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,1 j: X. T+ E( ^
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
+ Z8 \2 k; W3 G8 ^6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~9 D+ P, A6 z: l, Y0 h( y
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