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发表于 2013-1-6 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fresh_meng 于 2013-1-6 21:27 编辑 + f0 j3 O+ X  Q6 e
/ m' R+ I4 [0 s  F
混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什么时候我也会做-------做得这么好------做得这么漂亮。。。。。。。。。。
9 M$ _5 r1 W$ e9 f& z我们家的未开封的烤箱-----三年前买房的时候送的; i, O+ L# M8 c9 x* f+ u. \9 {
今天想让它派上用场。(懒得拍实物了,在网上找了一个现成的。)
! g, r, }9 Z  t3 ~# ]6 B/ r5 V
+ y7 q. ?' {3 U+ T5 l; ?大集合) B% t. s$ j; A: q# s; [: K3 D

* x) P) E& D$ ^5 t- l1 e' N) u7 t提醒一下第一次做蛋糕的亲们不要用手动打蛋器,真的好累! o- h4 Y* Z* h4 x) b  G
蛋液打了差不多半小时
# g% X9 [# q. @% {% t0 [
0 x) f/ t+ [+ j0 @8 Y然后加糖,自发粉,面粉,牛奶,橄榄油。。。。。。。。。。/ [- p5 E" Z1 X1 e8 s/ F
继续打,后面时间差不多十分种(不知道够不够)9 U/ H6 \. Q) R' M
因为蛋糕模还邮寄的路上,所以今天临时用一次性杯子代替了。
- G* ^: }( h9 D5 s5 p+ r" n8 Y% x; y$ u装模,烤箱预热五分钟,装好的蛋糕放入烤箱,设置十分钟。: I: [4 e1 ?- R% w3 n; E1 j  y
成品出炉4 i3 ~: e/ Q7 C/ Z- U! G

4 a- m! F1 R! o) `9 ?
7 M; X3 H% {) [  Y' k  M试了一下,觉得好像还没有完全发起来,有点实,但是味道还不错。
: R+ n, i- q1 l0 Z8 X1 ?5 ]' _# ]& [8 A) ^% K5 [9 p
本次烘焙本人觉得不是很成功。
9 N7 P" k9 q2 ~8 S诚心恳请请各位美妈赐教。  _* X% T9 T: L5 h  `$ ~

点评

颖澜澜  是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢  发表于 2013-1-7 10:16
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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正在吃,帮顶一下
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哇塞,很不错呢 我喜欢。。。来一个

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* U0 s/ d0 J! m7 K) D$ d' c1 }太爱你了
+ X) z5 P  v" y7 @谢谢鼓励
豆子妈

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回复 fresh_meng 的帖子7 c: |6 w. i* g
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这会真有点饿了。。。

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呵呵,如果不嫌弃来吃一吧。

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. x. B1 S9 L) V- N- C3 o6 g+ @
& W: t7 E' y; e& k做得不是很好,下次改进
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回复 香香兔妈妈 的帖子. z1 v# J+ b3 p) B' r- O- j

+ `& U' ?" O; I+ e味道还可以,就是没什么卖相
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混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什 ...
是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢

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回复 颖澜澜 的帖子
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  ^5 A/ }1 h% b( P4 C% O9 T那蛋液得打多久啊,我光蛋液就打了半小时呢,是不是加入配料后也得打挺长时间的???

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爱你

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2013年试吃活动即将展开,金牌吃客们都在哪里?快来汇总你的美食大帖啦~! E0 G0 g7 \2 D+ h
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html
3 A& F- t9 Z* m+ }% C) R8 `吼吼,大家赶紧汇总帖子啦~~

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我要吃。你吃独食

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正练手呢,做得不好,不好意思叫你

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换个电动打蛋器吧,加入面粉后搅拌时间不要太长,搅匀就可以了!表面糊了,可能是温度太高了# _) Z9 i! |6 d+ Y) V# p9 l

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