豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的4 n: j3 B- c/ {  U0 L
多来参加美食练练看吧，
0 @/ W4 _* q& c3 U, u呵呵
4 n& @3 u2 c# d3 d8 c转来转去寻不哈吃的，
) _* L! O/ t) X) r干脆做了个本期食材——牛肉，$ w+ v" u/ m8 q7 ~& q) ^" Q7 @8 d
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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  P9 k; o4 K, Z( I$ U/ `  D我觉得这更像是小版火锅9 S8 M" Q* q' x9 Y  M  P
应姐妹们要求，上做法) q# d9 N: j# i- n. y9 K, Z
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
! ^( O  Q) s- P# d% J4 V1 E  ^2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆7 Q* M3 e5 s3 G
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
. P! U3 b1 ~* ]- S. b4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
' N0 \1 c/ o& |5 @: ?0 o' R* D% I% ?5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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' g7 w* z) G6 x' l. A我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///) `8 E& L+ g4 u6 H

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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
+ f8 M8 O$ v* s8 Q( |$ @3 W* U" P! E2 v8 u* x! Q
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
% [, l# H2 i! T  ?% k& q+ S: e: n) Y% w% E9 M
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子* f0 `+ m+ F: S" }0 p  M. {

+ j2 A+ ?* n# ~) [% Q5 N5 ^( y呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
& _! t" O1 n4 ]' c( W5 |3 Z1 J: N  p6 e- d
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子. q  p. O3 d5 f( A$ n* z

& k1 I2 L) T9 h" Y; [  y8 r$ O( B很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子  y6 R+ ~: N  h+ e3 |8 E; a

3 ~$ W1 k4 M. ^裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子8 v* t: W8 ^1 x; ~

; p/ n5 X- x$ D: W9 f* F) l改天也来试试看吧，材料家里都有
' s) ?) Q3 [' ^- m2 D# N. O买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
0 W# b0 ?# X- y3 I; x) {; R  h
/ t. t( s! i2 b$ W) Z看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子7 @9 e, h6 s4 l- l6 r5 H

0 G8 t# m0 k# s6 c把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的