豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的" b* u& m/ h+ x9 {( h' c
多来参加美食练练看吧，
+ L2 @2 O3 _; _) l呵呵1 f9 o& D/ r3 a( E8 n
转来转去寻不哈吃的，
! W; |: U* N8 U8 x0 k干脆做了个本期食材——牛肉，
, h6 w" @9 I/ E. r: m$ B% K1 V好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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" D; \+ q. Q. `4 {# r: ^用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅
5 C( b+ ^, V* [1 t: ^3 i0 _0 _应姐妹们要求，上做法2 s# P7 v8 d6 C" J- k
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
1 J% ?2 F2 I8 D& m, x( ~+ z$ g; ^: T2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆+ _/ q) Z; x' f; b
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。- {/ X8 {0 _; z  T; r$ q" T( {
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。7 r% m* F3 {- M+ G
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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4 l/ O) f, s1 Q- R% ?/ [3 O. K2 D我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///; P/ `- P/ z' j) h$ D; t
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
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好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
' h3 D. B2 T: t  L: C+ o* w6 W& `8 R3 A3 q( {
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子0 i& ~+ O1 K# N# B9 h
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呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子" f6 E( A9 W, e3 U
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呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
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0 f* A1 Y5 m9 [9 t8 H很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子( P2 r0 y2 E3 k3 |$ L. D
( t% k, [$ q/ J
裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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改天也来试试看吧，材料家里都有
9 a& c8 f  @& l9 U买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子; }9 g! t8 ]4 j. W

8 c1 b! W. P4 Q3 P+ P看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
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把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子% d3 _4 Z  R/ G: N
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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的