豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的2 g: N) U! S2 T& {! b  }
多来参加美食练练看吧，
- F7 I4 v: ]' I( D0 W5 J8 y* Z% ^呵呵8 u5 s  D- T' y0 k
转来转去寻不哈吃的，
1 Z( `- o2 G4 T% F6 p干脆做了个本期食材——牛肉，% J) f7 z# E9 X( `- f8 p5 p0 x
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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3 W0 V$ A; C% a' u7 S用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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8 Z4 n; U4 ^& t0 _6 d: l' [7 r我觉得这更像是小版火锅
& l' U  D, X2 k. J& D6 I应姐妹们要求，上做法$ t3 `( D  `  G) @; i$ o
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
' j+ L* x, u0 q# d5 T/ b2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆: J# q$ B3 B0 Y& z. E- w
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。7 m0 b5 U6 @7 A: [/ p' o- l5 |
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。0 |) ]& w$ X; A( @5 n  M  h
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///. R% z" h3 v) F  e1 `5 M4 H) @$ G

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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子* A3 i3 D, t8 b' S: U; w: ^0 a4 U
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好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
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把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子+ w' [( d( c4 j7 W# ^1 H
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呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
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呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
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, u8 z8 ]7 }. w! D很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子# K" e6 ^. F+ Q8 \" o
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改天也来试试看吧，材料家里都有6 ?4 \2 t, `! d) y9 E' d
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子# J5 b+ _, R5 M9 y
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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子2 I$ _& S& P+ Z* J. x' F# `9 z
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把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的