豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的1 Q+ J5 T# n+ d" u$ n! I
多来参加美食练练看吧，, x; y: y/ F* }: M
呵呵
* ^) Z( o9 ?( y6 z# {9 ~. O转来转去寻不哈吃的，' O; C+ H1 s5 d- k  L
干脆做了个本期食材——牛肉，
6 T) y) q* D  @0 X; P2 N好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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0 H, D% B  y' Y% E! n; p; p$ q; b) h用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅
" L0 Z/ J- G4 L6 K' A应姐妹们要求，上做法* i+ s* g2 `7 p' L! S* _
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
7 n0 H1 c4 K  s- [; |2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
2 z9 \- M" g8 }8 I3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
6 q$ y! B5 y& `8 n4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
" P+ x: H* @; @4 x# N5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。1 A1 Y( J# B! _+ p2 U' ^. u
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
3 R& z) @; H' J2 W" S" k' e8 T0 `6 k) }( t
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子4 k' p8 P5 e; S. q- H/ I, x3 I4 a, ?
2 _; V' w9 o& `9 \+ K  E9 w. I8 x: }
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子; I2 b, k7 m8 N+ h

$ I8 y: ]  D6 N2 X呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子) a" k7 U2 x9 d) Y
1 l) s; y) N/ {5 G4 ~/ S
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子5 J* F! t- k  _! {0 n
5 n" ^1 O7 Y9 t* W- Q( s# Z
很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子0 F, e! F. N: j: `$ _

1 h7 }: m# H% w裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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改天也来试试看吧，材料家里都有  ]0 b0 E" h8 K
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
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+ n# C$ G0 ^4 E# X3 ?) K把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的