豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的, H8 E  f; U1 h; w, L
多来参加美食练练看吧，
0 ?/ _9 [% c: F$ ]. O  |- y" t/ T呵呵, c: Q) K5 U! R( y+ Y$ l
转来转去寻不哈吃的，  J  A1 Q; \9 x5 n# K8 m8 B
干脆做了个本期食材——牛肉，
8 l8 N1 i! s6 o" n$ w0 I" P8 P; C好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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+ C# h( {& }+ E- G用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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+ S. G3 k- I- |' V) T
我觉得这更像是小版火锅
9 _$ V1 Q- _4 _4 t2 N+ H应姐妹们要求，上做法; D, G/ f- R  O* L* X# Q; \
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
' T3 z, H0 c, }2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆: s$ X( s5 y# R4 H" e. M! {
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。$ {- v9 c9 ^6 d8 p; R' z
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。" K7 x- j+ F% {/ B
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。. }3 t' G8 ~$ E( P- k- M: k/ q6 e
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
8 E; k7 O: h- o3 d' t
! V6 q4 r8 I  Q1 y: [好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
6 A9 i# `. I- s% Y
) K1 b8 E% C* F' E. L  W8 P把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
1 ~7 ]3 Z. Z2 S9 n5 x, m, ~3 r' c: w
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
5 j# u6 r+ s: }3 {" |! c1 e; w2 `) r/ W( b9 K4 V9 n
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
! F$ r" v5 J' }0 j% `% i. Y
, H5 h& P" c9 C1 L很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
% m+ {, ^& _4 H% z# Y: _0 \' v% f0 T5 V2 ]; N9 Q/ w
裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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7 m' Z4 g& R. H8 B9 @改天也来试试看吧，材料家里都有
! s) }* K% Y9 D7 @6 V买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子2 D) b5 `( h/ B* p0 M+ T* W' T
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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子) ]- {" @0 S$ |1 _9 V
+ n4 j& @2 S- q
把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的