豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
$ v, R! M) m. s+ d, }9 n! E  `8 z多来参加美食练练看吧，
' p4 V+ Z) {6 z7 p呵呵% u/ |$ P: c' a+ w. z+ l& k* c
转来转去寻不哈吃的，
+ X/ O7 a7 `6 W: w- J干脆做了个本期食材——牛肉，
; M$ T6 W/ [/ H& B7 W$ F, X( l好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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9 k, f" r, Q) w. B9 f用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

9 k- Q+ {) d0 s: S5 d; M) {# X5 S
/ d4 [2 J  c- q+ ~+ b
) b% {6 E2 `9 Z# W  [1 g我觉得这更像是小版火锅
6 X# p# v/ z1 }7 C应姐妹们要求，上做法
& X+ [% x5 ^2 ~' O0 `; i- D0 h$ O1 t1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
3 P! T1 Z8 o; k3 z2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
& R% \* f2 ?! A4 [/ G3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。, m( s9 S- F# b% M1 J/ E6 W
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
8 O2 `* l; m& M. E$ z+ g0 H9 O  n5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
, |9 Q9 h& E7 t: M5 C$ U* f0 T$ L# f8 l$ y6 {1 z0 w1 A
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
2 w8 R) ?; `+ g! @- V8 r. c$ F8 j4 m4 f5 |' Y" o. G
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
8 e* W9 f. i4 O( g/ b
" n4 A+ ]% d9 X" m/ r. P呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子( x0 n4 n; I+ [
# U* y0 C0 M, {9 n+ w! l; t. ~
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子: P& ]$ |% E( T" ^5 I
- }4 r/ C, `/ E0 Y( O; \# Z
很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子2 J1 y0 @# m4 h3 W! K  t
3 f' H* T! v6 P2 r2 ~# C& [- c3 l
裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子/ x2 [1 X. ^4 t
8 b7 |0 C& S4 `( J1 s/ s6 R
改天也来试试看吧，材料家里都有- U7 ^4 G* t% t. d0 V" [& ]  \
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子& N5 k2 p6 Y. K2 S
5 X. u1 j+ x& \$ D  H" U- P
看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
1 |; @7 y  r% M% z2 J$ d# G( ~8 J5 K
把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子; w% T" _* q* Z: L: ]3 O, Z

$ n3 K0 h! P7 E" E. t- ~- z是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的