豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
5 x' v" E7 I" z多来参加美食练练看吧，" J4 t; o. _5 q% P
呵呵+ P7 d' [: ^8 X4 x
转来转去寻不哈吃的，
0 v' X# Z) M' f; ^& w$ Z. e干脆做了个本期食材——牛肉，
! S$ a3 j9 F/ j1 k& y5 ?4 l好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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) W& u8 l) Z3 p1 q/ s& v6 @' s8 z用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅8 E% |7 S, m5 R8 a: }
应姐妹们要求，上做法
8 T& k+ w7 k' c+ O* ^, m% S2 |1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟( e" O) j# o' g
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆- |/ j, P. g2 R( R3 W+ |
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
. F* n9 B' p/ M; x, j4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
5 P4 ^8 i1 P0 H5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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! d3 y# I( o0 E4 F! `. P我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
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+ [- ^- D' K& ^2 ~好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
. ?8 s, {5 d; J' i4 }/ D( E% g" I1 h. e7 ?8 r1 J& [0 U, t7 u& v
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
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( R- d( y/ N5 M呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子; U7 ?+ ~/ e! U) I3 e9 t

# S9 ^. K' @2 r2 w& R& x; w呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子$ F% ?! y$ ?: L: N" A+ w
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很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子" q9 E) P# I5 y' x1 x# a% ^7 T
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子* q' Z: y. E1 u8 ]4 C
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改天也来试试看吧，材料家里都有
' k$ @! @2 S  \3 l( T! D  ^买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子0 q3 T: L' a/ j) T5 I& J

$ {. J% L' ]: c! `看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
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; ^1 U. J1 Z3 M$ c把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子9 Z7 u( O8 t- ?3 j: J& ?5 O% n
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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的