豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
3 x0 @2 ^( n' }7 q! Q3 T7 o. p多来参加美食练练看吧，5 \5 ^2 m- N" H* A. g+ {
呵呵4 `. }  d, t9 x* y- q
转来转去寻不哈吃的，& h! j; o( l2 H0 T" _" W
干脆做了个本期食材——牛肉，3 Z! {) Q1 \' U/ x4 ]3 E
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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7 m0 J- E$ g* _! G用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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# [9 U7 }4 z- m4 z# L; P/ z3 I2 n, @/ X; p, n
我觉得这更像是小版火锅
' k# [2 J: ?" V3 u% I应姐妹们要求，上做法) D8 `3 ], N" l% G" ^+ q9 S# K3 q6 c
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟) x( O7 a. W5 {3 u; F
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆9 y0 T2 f3 n% [" O" T4 @' L$ |3 @
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
( Y1 U! C4 T+ C7 x2 g4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。- P% e* z, j- O; ?
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。( ~2 Z% R& l- s, s
9 Q' r9 g  R, A+ o7 K, n
我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///4 i4 s* ~' C9 t2 t& P* Z! h, L
2 B$ V$ u! y3 d3 z! I! s0 G$ r& y

卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
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好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
* ?9 `- T5 g/ S0 h: d6 C/ ~5 M
2 I* l  }( e/ s3 m+ _- C" `& m把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子+ J( X$ [4 z, K% I1 X
+ \; U6 L1 p% w/ V0 t* {7 z/ W) q
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子! I2 Q- x. W; K, ^: e8 F
5 @: b5 _" j3 y0 s2 e
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子; P: T& c5 O) n8 D- D
. F# I% m' U# C2 _1 Q
很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子. z! u2 ?; ~! z$ Y. j: N

1 w1 j5 h2 P% E+ ]/ }0 o裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
) X/ U# d1 Q) _. H  b  l/ W' h' F( P: M& T/ k, O
改天也来试试看吧，材料家里都有) L7 V7 V, Z9 D! t
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

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! G/ Y6 v2 U, Y  u& L/ ~& ~( f
' i% ]" K( E3 H& P- w# U看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

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: \& l0 d& A1 C4 a" O3 x0 T4 o$ p6 O* w" J$ k9 h
把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

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/ B: Q2 U6 n$ X# k. L1 \* p
! V+ i; m+ u5 j8 Y* T* U是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的