豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的6 Y6 r" y7 a. X; M; f! F
多来参加美食练练看吧，
# f1 b7 Y9 g; L+ e1 R呵呵
$ Z" P" ~2 J' ^6 c; z6 C转来转去寻不哈吃的，, J) {6 k8 m- Y3 z
干脆做了个本期食材——牛肉，( ?0 h7 Z( y$ H2 v  l, |$ ]' r$ Z9 m
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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6 c9 E& U. _3 Q+ T# x$ l
我觉得这更像是小版火锅8 j, m  N, K1 A) {
应姐妹们要求，上做法
% M& x! F; D4 s  u) _1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟$ r  G, L" B1 G- _. o
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
+ a) F+ A* O+ `/ p- X( h3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
' q1 {! X; r6 ]1 e0 ^4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
# r9 T) C) |4 Y8 I5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。7 |, t" z5 w* W* x* C. A# W" w
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
0 G3 f; U& O3 B  x! Y
( r# b* [' w1 s4 T好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子2 A% o4 i* ]3 Q' x% A. v8 v: t  X
: j- F" W9 ?, x0 E4 }6 \2 ^! B- o0 o. S
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子4 U& ]6 n: p9 V: t5 ?
# h5 G1 @8 @( v8 S4 |" |1 G9 L
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子2 U: U# q9 Z; q
& t: a' r8 s. O6 Z0 {, b6 @. K
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
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很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子& F5 L" R$ M7 r$ s4 K

$ z' I  L; a  ]. w裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
2 c$ _, ]8 `% o6 @6 l  N
8 c8 m% H1 {2 P" ?: T改天也来试试看吧，材料家里都有
" ^2 p/ k+ A5 e% v' T9 }6 W买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
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4 |, B2 {  m+ k6 b7 A6 s4 [看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子) ~( C! e( B0 e& ^* g
1 {$ b1 ~: W$ e8 i9 }
把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子- h. ~7 Z  J+ c

7 W! C* e; P* |' p4 x是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的