豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
) R" Z6 V, U& P多来参加美食练练看吧，" H- g. l9 {8 D, w: b4 o2 h# h
呵呵+ B: r, C/ h! A3 r6 S
转来转去寻不哈吃的，
( F7 O! \6 j1 L干脆做了个本期食材——牛肉，! ~8 }3 q! L* q3 V* r& _, H
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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2 m& @' _7 f+ Z$ S. _' j用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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* u9 |; Z6 V5 a2 P, v我觉得这更像是小版火锅
* B8 n1 f# A  W8 Q' @+ e应姐妹们要求，上做法$ p8 e1 n; e. A' q) Y' P
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟  Y! {3 G/ v5 m! A: g- f
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆2 g# b' I, Q/ M1 [- ^6 _- \- x
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。4 M' o$ s7 R5 u% f
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。/ G0 d: ~5 `7 }5 \5 Y9 F: A1 V. o
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///! G5 }( Y% |8 L, ?2 _( Z
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
& j' m  w3 @# z
( I& ]6 M8 s: R2 C: h" s7 m- o好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
: ?# {! G) w5 Y! {. i
( h3 r- N* n7 [) K7 N- J把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子4 w9 c0 K& ?2 \9 ~8 l. r" a) P
6 g" t" D9 Y3 p4 a! C4 D% }2 w
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
/ |  ^0 p* w# ]. o4 f2 B5 \
  w! N* F& S8 d3 h+ [& A呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子2 b  k6 J2 U4 n8 |8 C% a

0 `1 x8 w5 A& d! \1 Q很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子% B# \1 }/ J* k$ ?* |+ Z

9 q" v1 c) A6 n/ Z& H改天也来试试看吧，材料家里都有& b- G& O: n3 ]: f! ?0 L- M/ h1 O
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子  i% C$ _2 Q) [* `
" c9 k5 U& Q3 R! p
看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子  w5 y# y1 z6 v3 A/ e) P
" x3 r8 H, Y( `0 m0 H3 l) B2 [1 f
把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
7 z: R* h) T2 F) {+ o+ m' S% F# W& v( W% @! S; u
是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的