豆豆VS暖暖

4 V6 `8 K4 d. ?' e  ^/ Q8 H# r0 S+ V/ Z7 _4 P; l) L6 a( ~7 ~

不知道做啥饭的
- p+ D6 c+ K  g6 D多来参加美食练练看吧，
- @) E) K) _' ?" U& s/ m: R呵呵$ P, P7 p& H1 q; i+ y* G$ d
转来转去寻不哈吃的，
, ^+ F6 B+ q$ A- E* P- v: ~' ~干脆做了个本期食材——牛肉，
6 o; V. T. [8 B2 t: [好吃不好吃图片来说话

  q# N& E/ {' o8 w. D" U# M# }3 {( Z9 }' j+ v

这是成品

) X* |: O5 R7 x2 E' r4 |

我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

1 Z( ?' ~/ |. Q5 k" o7 Z/ l, W
  ~; B5 c( f( z$ t
: L* |' Z3 q( V4 O6 J! a, E

. a0 v, ?2 P) O! n1 k) v  S9 G  K
0 m$ ]- K3 c. X2 Y
& d9 Y. ~4 a6 B; A: w5 U; b4 b& k+ D; M- F7 z
* D* p$ n7 N% P; j1 T  u# \  b

" o% u/ d8 P" J用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

0 i/ S) |. D) \4 }# b7 W6 [- N4 g. N
9 C, R1 ^7 U/ k# o  a% ?
我觉得这更像是小版火锅
. s, T/ u& O( v3 q7 P* T应姐妹们要求，上做法
$ {1 A9 v4 i$ r2 y9 d1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
5 c) A, i, u5 W# _$ x. q: U# S2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
* }  `2 E4 d8 J" l3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
0 k; n  o8 F9 i1 P* D4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。" e! ?5 T4 v, |& Q0 N4 ?
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
6 S+ m. i6 X% c6 A1 a/ Z) a. ^3 f4 T" P: d, p: n% P/ E: v
我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
/ d' P! b" c3 V  M+ D) O% M  W
' C# m: I4 [. T9 }! j1 r

卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子0 J2 ?; ~; J9 Q; t9 L

( }: B- |' j2 T) d& E2 g好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
7 }: N: T7 p; s# h3 _( k) ~5 u2 R0 [  e7 b8 J
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
! \$ W6 C. G  p3 J2 a' b) Q9 x
& N4 c* R* N" b7 w. a呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
( Y2 X" B* p' {& Z5 F5 F' ], X- ?
9 j4 d( p$ b7 [6 c呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子  K! E6 j; ~/ G! R$ `' N

' g$ G: l: i" m* I* S6 f很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子3 j0 S$ Y  {3 ?$ I7 v

7 x  _9 Z2 g' l裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
/ n4 ~, {; q; n' J
" K! p: x8 S% \5 L改天也来试试看吧，材料家里都有0 ?! t: @$ D: X
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子8 Y  z: q5 G% j3 b* |& `2 m

8 T) {8 m7 C$ ^0 ~看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
, Y7 r2 @" {9 {; l& n1 e( P" H8 \0 D. N
把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子: W+ \/ ~" O& L) I" q# G

2 `- R5 k; T  T  I是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的