豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
$ N" Z9 {6 r& p, j5 x多来参加美食练练看吧，
% g: [1 M7 y% U: y4 r呵呵" i' b1 @" \3 V! w0 s/ c/ f
转来转去寻不哈吃的，. h. Z# H, K4 T0 {: F
干脆做了个本期食材——牛肉，, u' Y, I: E/ m* I+ q3 y
好吃不好吃图片来说话

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  B. U- M9 o( I7 \  q7 \; }& m8 {/ e

这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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6 C: u9 G) a, t7 r% T0 |
1 l. z& a4 ^5 A# b% t# V% G2 _5 @& V

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9 V' j; X; a  L) ]* y! u用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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1 W% o* s" t/ o+ N" e
: ^% C( B, f* d8 Z我觉得这更像是小版火锅
0 B2 `3 A/ G, u! }0 {$ a" B应姐妹们要求，上做法* T( D  g0 ?3 R5 d/ j/ X( k+ k
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
' [) G; t7 z1 P- j5 j2 s2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
9 U4 a! M4 |* S0 \' S9 u3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
- S' a# v" l' m3 N4 W* M& F4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
( a+ q* X' }' a3 M. O! b$ C( U5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
* _9 |- C, K( C! {$ Z' t. A" V
# i% s8 }+ ~  b% V好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
- B/ K" ^  z3 ~4 K5 R0 Z7 _1 D6 _
. |  [7 w. {7 f! H! Z- g把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子- M0 X% c: x1 Y, ^0 f8 w
! A: Q* s7 e) I3 _% i
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子9 ^! e! Y( X& G
) L/ U) c- O) q. F3 W
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
5 c1 f8 b6 N# O/ G; s' j6 w" s! Q
$ f2 A: Y9 J" {2 m+ E. a- U0 v很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子# d* x( j$ n/ v1 {& q) ?3 |

8 _* n7 C; i$ B! J3 o; e* _裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子+ A7 t4 f+ }0 o: y
* G/ t' ]$ v! Y
改天也来试试看吧，材料家里都有! @9 ?0 ?( H* F1 v( _
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
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! x. Z9 S/ d1 E$ b- ~/ s. y看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子1 v7 i) I0 Q1 G1 h& b1 m

" e$ S# W" f2 F$ r3 h把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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7 r& C4 r+ }8 T) E是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的