豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的  H, H: N8 ]9 _& F* S
多来参加美食练练看吧，
; E$ Z* c& ^! B呵呵- s$ i' B& R' }# F3 D
转来转去寻不哈吃的，
- {7 P( Z& u0 G5 q& z- a干脆做了个本期食材——牛肉，# E0 f4 l6 o) v+ b
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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8 z5 ?+ {& l' S  X- e. X4 y" o/ j+ `7 L3 c- @: C( y
我觉得这更像是小版火锅& a! @7 E0 A) G
应姐妹们要求，上做法
; F; ~7 F4 Q4 J1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟3 T) H- p( w5 t  }, R7 _) ~5 \
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆3 q- M# j7 \* Z
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。& I0 d) s! n+ y8 E4 l6 }
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
" z7 o' s! V1 J$ e( r5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。8 C9 l( `7 _: b* ]! M' U

) r% k& {% q* G2 A2 t4 f我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///2 \+ S# E: [! h) y# T# b* Y, r- C
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
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4 }! {( W) e5 R, P好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子7 _+ c# i- S, |9 x5 O# ]4 H8 b
9 }( |6 ~% q% ~5 y; B1 J1 ]
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子: S/ X% D5 O; y; U! _! d0 {

/ D; h) h) U- M2 X+ _& h4 L7 ?呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子% L& `+ B2 z, D0 D% L
6 }( |; U! `& W% f
呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
- }, A# w' N8 `0 a
' }: _4 q2 `( B! q# C' a4 _很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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改天也来试试看吧，材料家里都有, U2 e. @7 {; H5 l; D8 q
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

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! U/ l9 |# ]- o; |3 a" V; R, B看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子& u$ P3 ^& f% P# Y4 f

# H6 p# D* M7 f* v3 B, U  ?  b+ c$ Y把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

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是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的