豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的1 B( c( p" Y( k, |- ^. q
多来参加美食练练看吧，
/ ]; n  b$ h6 u( Y3 W1 }" M呵呵" y1 C- g" l) ~
转来转去寻不哈吃的，
$ r5 F' Q8 J$ c- E  w干脆做了个本期食材——牛肉，
# P% h; j5 l* O; y. t好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅
7 o' G9 `" K: {7 Z" o; d应姐妹们要求，上做法
3 K$ b, r* v" ^/ F# v+ L# C! \! w1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟2 c' x  i1 Q0 P; Y4 ^
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
* q% w- T% i/ `3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。
/ Z  I" _( u; i4 J+ v% g4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。
, O# U; j5 T& t; h! ]* I5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///+ L5 `+ N% B) v1 Q# f5 H% Y1 E* h9 D

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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
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好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
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2 m! B" f( L/ L- q2 K把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
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! X3 E( G9 Y' i  z( H' U呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子2 k3 y' `' t8 H! {. g
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呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子! U& q9 S1 u2 h; H, {) v+ x
( t0 N. Z. ^8 n
很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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6 x; r/ s' P1 ]5 U& R: e( u裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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9 F) n; A. k; ?9 O; t+ ^0 l改天也来试试看吧，材料家里都有
5 }; t; ~. D% h# U买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子# s$ a$ d' x0 g

* h3 Y3 h! y/ Z  \& }6 ~. p+ z3 d看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子' c! a+ N( R% p! z( ?
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把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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  |% ?6 Q+ J7 o是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的