豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
: ^- R( z8 L6 }多来参加美食练练看吧，
) f$ C# y0 [+ _# q5 Z呵呵
/ F+ Y. C2 \: V0 ]. j; s转来转去寻不哈吃的，5 ^: p0 x$ [9 X* f/ C3 w
干脆做了个本期食材——牛肉，: j# x/ T, n& [+ m
好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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. K0 c* N. Y. W7 P6 Q我觉得这更像是小版火锅
1 s1 B5 n% s8 h) }3 [应姐妹们要求，上做法
. N* J/ g( j) @1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
' P( _' i7 V4 o# ~2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆  H! w2 w3 K8 T- i, j( n% m1 z" _1 P
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。& y# c8 N( G7 U0 n0 H; m
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。- Q8 v8 k% w. \7 X( V; N
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。& F2 m- C0 p; p2 F$ U. l/ u( E' ~
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我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///2 F$ a8 K% G: f; m

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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子- t" g+ W0 H* h3 T; |2 u/ g

; I) a+ [9 r# H8 A  N% H2 }好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
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: {: l; j/ }2 K# ~6 o把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子& R- x0 N6 A) Z/ m# V
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呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
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呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
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& e% l& O0 o* ]9 Z很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

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% J$ e6 i+ B  {' t) S, y$ a% l改天也来试试看吧，材料家里都有
( \: V2 a/ @: [5 m买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子) _; E% v" n( t3 m# o
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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子% P- ?  P1 q& m: X

4 h4 c* H3 [* Z: A# I把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子5 t6 M' F+ ?  G! k5 b8 l
; g& h' B. W% ?) {
是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的