豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
5 e, t  Q6 y/ x, D7 i9 O# K% Y多来参加美食练练看吧，# w6 x, G2 ?" {" v
呵呵
9 O! d8 y* T. \% u. \8 O3 E转来转去寻不哈吃的，5 U5 C# D( A  w2 l& ?0 C$ {
干脆做了个本期食材——牛肉，
8 \2 c% ^. C8 [+ T好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅
4 E( I! M) F; u& m- G应姐妹们要求，上做法
4 g; \5 z9 v& ~! r  a8 Y1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟$ f3 z& W2 }! T
2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆
5 M" i: m# @* I: k" G/ r% N, z3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。4 W" D! b$ _( K% y& x* ?( }
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。) a" z: m9 [7 k1 L
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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3 o. x) ~% h, A我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子; g- a. W$ X0 L. k! L

2 z) o4 E- j+ P" V5 I好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子0 D# N4 X9 W' B  [4 i( I9 C' `

: M& y, O! m8 M4 d把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子6 n, ?& ]! a! p7 U6 x$ ~1 X1 r
( o' O# c3 }" `7 @
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子0 P8 {" R9 K, ?- N
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呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
# A  P! h/ T* a! m; y* s
4 m3 N% V5 D3 h; s7 p, s很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子1 J; A$ M; y# y' D

: n* ]9 q) y3 q" b# X8 |/ Q+ x改天也来试试看吧，材料家里都有: L+ J, k, c* p) v7 o. r3 ~
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子6 I: A9 R2 v& u/ L) l
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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子5 I; y$ ]- y0 u! E: U' X3 X8 v' j9 K

# I2 i) ~) y* O9 v8 P2 z/ d+ i/ C把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
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6 @3 y8 J6 Z! u6 a2 d9 w是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的