豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的
6 z6 d! A) |8 n多来参加美食练练看吧，. ?% ]- n; u) d+ f% v* F, W# E
呵呵4 ^) V$ _5 d  `; U% e; D
转来转去寻不哈吃的，: B4 C. p7 [0 f& w- |
干脆做了个本期食材——牛肉，
: m+ n2 G- H' h: j8 U4 U# Z4 d, H1 J好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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4 Z& G$ C' g- x0 }
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! j0 `. S! j: W3 \% w用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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我觉得这更像是小版火锅
: [* L6 @( p8 U; e: v/ e% K% I应姐妹们要求，上做法
3 f% k* A3 \1 N  }1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
" S2 m: y+ R  F8 W7 ~3 d2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆( O! S! [8 Y- p3 v( e
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。7 T2 o3 c& A' S+ q0 p' v
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。. K8 N) C4 p, B7 G9 z# W
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。- j  T. w* u! z* R

( Z; v- U' R. T7 p' W4 n! U我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///& ~+ o) f, L8 f& e7 Y

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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
  B# [: x- O7 p  H; z* B# W& r# g, B6 V4 l( o* M
好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子
* y/ u, o) q( @( a; W, w( T9 |4 w8 y6 q
把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子
! i; B* {) s, ?  w& R
! V6 k' `2 J6 q# V* I- X, U呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子
3 G; `) W" Y% k" \9 G$ l
% G8 x4 u" u7 o: f* `; P) K% n  p呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
% S( }" k+ Y$ h3 z0 \) H- o2 f  d  M
很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子% g6 T) Y5 ]% }5 j9 Y/ V7 D
  Y% X. L7 m: J& t; Y5 B. Q  {2 a) m
裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子
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改天也来试试看吧，材料家里都有) g2 u7 w) y) N* y! k/ I. k' c0 a
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子8 |' d/ A* S" _* ]0 y" R- j
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看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子" n8 x1 F! {: t3 Q1 q9 A3 k

* d* a& D9 K3 }& `把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子
) m9 ^4 L1 U6 |* X9 d2 E# h) u# f2 C: T8 D" X0 c
是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的