豆豆VS暖暖

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不知道做啥饭的1 Y0 z) g! L0 y( S; G
多来参加美食练练看吧，
4 d( Z- {8 d! L* s. L0 I& j呵呵
4 ~4 q% b4 t* N* o& ?3 K  ~转来转去寻不哈吃的，% B3 B! P6 E0 X; z( f- ~) V
干脆做了个本期食材——牛肉，
6 V! d  }# o' b好吃不好吃图片来说话

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这是成品

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我用了两个鸡蛋，半个蛋清裹牛肉，剩下的给蛋蛋来个菠菜炒鸡蛋

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! P' ~- j2 c6 Z$ U0 E- X9 W- z% ~% ?7 C用作老碗鱼的碗做了一大份，

端出来的时候老公说他吃不了这么多，最多吃1/10

结果我们两个人吃完还一人喝了一碗稀饭

这是对我最大的鼓励啦

豆豆VS暖暖

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0 P: k2 r6 N1 S" @6 v2 [

3 e: U; H, I' e# l我觉得这更像是小版火锅
5 _8 o3 J* z5 G/ ]! C$ k应姐妹们要求，上做法4 Y+ u4 z1 i/ G: y0 h
1.将牛肉洗干净切薄片，用料酒+淀粉+蛋清+盐腌制20分钟
' d1 X8 k* w+ W! h) x" {* \' Z2 S: f2.锅里烧水加几滴油加一点盐将材料（白菜，粉条，豆腐皮。。自己喜欢什么用什么）焯熟装盆( i6 Q, z! j2 x
3.锅里加油炒香大料（八角，花椒。桂皮，。。。）倒入豆瓣酱炒香后加入干辣椒，花椒，蒜末，姜片炒香，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉。6 k* \" T0 e( {: [7 o
4.加入高汤或开水，汤开后将牛肉一片一片放入打散，变色后稍微多煮一下，我经常是靠尝的。熟后装盆。盘装不下。  k' ?8 |- S, u" p! b
5..将蒜末与辣椒面罢于牛肉上，开火浇油，重口味的可以放入干辣椒和花椒用小火稍微炸出味后浇油。
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1 B' E" M1 |, M8 ]0 H) Y; [6 C我一般水煮鱼和水煮肉做法都是同上的///
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卡布奇诺的微笑

哈喇子流出来了

颖澜澜

我觉得这更像是小版火锅

哇，看起来好诱人呢！牛肉裹完鸡蛋之后直接下锅煮还是？

筱笑翛

两位战斗力很强啊

笑笑娟

我觉得这更像是小版火锅

色泽很诱人呢，看的我饿滴55555

我是梅梅

太诱人了

兔纸妞

嗯，好手艺！牛肉煮不好就老了。

李米豆豆

真不错呢。。。。

豆豆VS暖暖

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子% {, C  E! v. V
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好久没有做过麻辣的了，有了蛋蛋啥爱好都得忍一哈

豆豆VS暖暖

回复 颖澜澜 的帖子6 V* p$ m! h+ V! A0 {

0 Y5 t, H* }( P' s( V$ j$ j* H把料汤煮好后下锅打散了煮

豆豆VS暖暖

回复 筱笑翛 的帖子7 J" Y6 W# Z4 X% N* I
" J2 U! a1 Z4 ?: @0 t6 E
呵呵，最近又减不了肥了

豆豆VS暖暖

回复 笑笑娟 的帖子4 g) v) C. ]5 T

8 B: x$ G2 X8 F; F$ ~4 ?呵呵，这可真不适合减肥期吃

豆豆VS暖暖

回复 我是梅梅 的帖子
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很好做的，改天也来试试吧

豆豆VS暖暖

回复 兔纸妞 的帖子
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裹了鸡蛋蛮嫩的

豆豆VS暖暖

回复 李米豆豆 的帖子5 U7 m. K, ?# Q- ~  j; Q  y3 ^! G* L

0 F. p+ s, `) h改天也来试试看吧，材料家里都有+ {& n* [/ X: i3 g" w
买点肉肉回来就行了

卡布奇诺的微笑

回复 豆豆VS暖暖 的帖子% U8 \1 C7 Y9 ]; u( `" L1 e. @

2 y  p. E, Z% L( o$ I看的香很

小湾妈妈

香喷喷的一大碗呀~

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
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4 Q* y" E. l, |+ f% f把料汤煮好后下锅打散了煮

学习了！亲做得真不错呢！

豆豆VS暖暖

回复 小湾妈妈 的帖子9 ~; t: V2 E, Y, I" L- P, ~. Q

! P8 ]# h) f) Q+ I/ I3 \是啊，晚饭就这一个菜吃的饱饱的