小雪悠悠

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' g$ B2 }0 w( g7 J9 K+ s        忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买到橙子了。于是，我就买了很多，可是和大家一样，剥下来就扔掉了。突然有一天才想起来，我应该做做糖渍橙皮的啊！于是，就了解了一下有关橙皮，发现它只要稍微一加工，做成糖渍橙皮，在很多点心中，都可以画龙点睛，起到很好的增加风味作用。而且，光是空口吃也很好吃哦。
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材料：橙子3个、砂糖125克、砂糖50克（用来沾橙皮表面）、水95克( Y2 g: K- i2 s
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做法：
7 P7 g* G, c, {1、用刀沿着橙子的弧度用刀子轻轻划4刀，就象开柚子一样，将橙子外侧表皮部分剥下。
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" L: X# h4 F* `' C3 m2、将橙皮内部白瓤部分去除。
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3、将橙皮放入沸水中煮10分钟（橙皮要彻底清洗干净，防止有农药残留）# u/ ]1 ~0 f' w1 I  }1 n

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& |" y. t  |% Y: z4、用小刀再将少许白瓤去除，然后切细丝（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）。
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+ M. I- l/ Y. A2 j$ Y4 M6 Q+ S5、将砂糖和水倒入小锅中，开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌至融化，倒入切好的橙皮丝，小火煮制汤汁浓稠、橙皮都呈半透明状态。
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6、将煮好的橙皮放入砂糖堆里沾满糖粒即可。
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时光水稻的楚京

这个要做一点，谢谢提供详细的教材

小米2009

忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买 ...

这个不错，类似蜂蜜柚子茶的做法

香香兔妈妈

看着就想吃啊

笑笑

下次也试试哦

芝麻开门

很不错的小吃，羡慕亲的好手艺啊~~

李米豆豆

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真不错呢

紫宁妈咪

回复 小雪悠悠 的帖子0 p: v5 U  E' Q
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改天学着做做

筱笑翛

橙子一点不浪费啊

小湾妈妈

很不错啊，教程详细，抽空也试试~

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2013-1-14 09:21   \; N1 \1 ~( k! B
橙子一点不浪费啊

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嗯。说是吃这个对咳嗽有一些帮助。所以就做了。。。呵呵。5 d. G' H. X$ a+ k
周六的达人颁奖你怎么没有去？
2 b! C* j/ a- v$ |5 Y7 r还想着见见你呢！

筱笑翛

回复 小雪悠悠 的帖子. ], v' G9 A" E: ]

2 {9 v1 t& a3 i/ }9 p; a3 U: ^5 B我们一家三口都去了……

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2013-1-14 13:31
1 a; U5 X3 G: h: F5 k2 a回复 小雪悠悠 的帖子
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7 E7 i1 i; v( D* f我们一家三口都去了……

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哇。。你是哪位啊？
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筱笑翛

回复 小雪悠悠 的帖子
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这次没认出来，下次活动再聚，呵呵

我是木木妈

忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买 ...

桔皮也可以做.相当不错啊.桔皮糖孩子吃了特别好~

wendy_wn

回家试试去

天才的宝宝

口水直流啊

香雪海的妈妈

美妈好厉害，学习了，将来给我宝宝做