小雪悠悠

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7 d& R5 A5 \) V0 |# Z        忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买到橙子了。于是，我就买了很多，可是和大家一样，剥下来就扔掉了。突然有一天才想起来，我应该做做糖渍橙皮的啊！于是，就了解了一下有关橙皮，发现它只要稍微一加工，做成糖渍橙皮，在很多点心中，都可以画龙点睛，起到很好的增加风味作用。而且，光是空口吃也很好吃哦。
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材料：橙子3个、砂糖125克、砂糖50克（用来沾橙皮表面）、水95克
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做法：: S7 f" b" s: T. b$ {* Y
1、用刀沿着橙子的弧度用刀子轻轻划4刀，就象开柚子一样，将橙子外侧表皮部分剥下。+ K' Y3 a6 W. v9 @% b& m0 f

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2、将橙皮内部白瓤部分去除。2 d$ u8 r, K+ `3 ^
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3、将橙皮放入沸水中煮10分钟（橙皮要彻底清洗干净，防止有农药残留）7 i& R8 N& t% z' c$ e) E
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% v" r% @, t+ T7 f/ Z4、用小刀再将少许白瓤去除，然后切细丝（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）。
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0 G/ E5 T) [/ w: q7 f5、将砂糖和水倒入小锅中，开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌至融化，倒入切好的橙皮丝，小火煮制汤汁浓稠、橙皮都呈半透明状态。1 q4 |5 i3 Y3 i1 X9 S
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; w6 P4 Z7 \$ {* {6、将煮好的橙皮放入砂糖堆里沾满糖粒即可。
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, k: O0 U# x# b0 y3 S# W" {, x。1 c# C6 ^" z( ^$ B/ a# D2 u5 Z2 T

时光水稻的楚京

这个要做一点，谢谢提供详细的教材

小米2009

忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买 ...

这个不错，类似蜂蜜柚子茶的做法

香香兔妈妈

看着就想吃啊

笑笑

下次也试试哦

芝麻开门

很不错的小吃，羡慕亲的好手艺啊~~

李米豆豆

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8 }" }0 }: s0 z. v5 A. d. g真不错呢

紫宁妈咪

回复 小雪悠悠 的帖子8 @* P' X% L1 h) T- M9 _" c  r' G

" Z9 M  @! @- o9 x0 L改天学着做做

筱笑翛

橙子一点不浪费啊

小湾妈妈

很不错啊，教程详细，抽空也试试~

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2013-1-14 09:21
( Q9 ]" n" \; y. y; R5 e, M橙子一点不浪费啊

# v9 X, E( [7 K$ ^& V
嗯。说是吃这个对咳嗽有一些帮助。所以就做了。。。呵呵。6 c; }" Z4 @" ~6 x3 f, K) s% |
周六的达人颁奖你怎么没有去？. `; ?3 q2 w; g" H
还想着见见你呢！

筱笑翛

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# Z9 _, k! s- O# c% V1 n% D+ w
+ m- @4 t7 t8 ~! Q( A- Q我们一家三口都去了……

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2013-1-14 13:31
* y+ x. }) V: a+ G& S1 V3 X回复 小雪悠悠 的帖子, L' |0 ]. X" X7 A
+ W/ z) ]& F) D- j
我们一家三口都去了……

' L: m. a/ ?; f2 @0 K& y  X哇。。你是哪位啊？0 S9 t4 w! n6 w  u% h- n

筱笑翛

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, H: @( {0 N% _0 O  h# N! r; H这次没认出来，下次活动再聚，呵呵

我是木木妈

忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买 ...

桔皮也可以做.相当不错啊.桔皮糖孩子吃了特别好~

wendy_wn

回家试试去

天才的宝宝

口水直流啊

香雪海的妈妈

美妈好厉害，学习了，将来给我宝宝做