小雪悠悠

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" i# K) F1 t) e0 A1 ^# ^% J        忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买到橙子了。于是，我就买了很多，可是和大家一样，剥下来就扔掉了。突然有一天才想起来，我应该做做糖渍橙皮的啊！于是，就了解了一下有关橙皮，发现它只要稍微一加工，做成糖渍橙皮，在很多点心中，都可以画龙点睛，起到很好的增加风味作用。而且，光是空口吃也很好吃哦。
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+ q2 A& i! g! }0 v, k材料：橙子3个、砂糖125克、砂糖50克（用来沾橙皮表面）、水95克( @0 w8 W, M7 j$ O2 G
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做法：
0 T2 O: [2 O/ Q' ^- z1、用刀沿着橙子的弧度用刀子轻轻划4刀，就象开柚子一样，将橙子外侧表皮部分剥下。3 ?/ `7 b/ {+ i0 R

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+ s, X) ~7 O* c1 m* G2、将橙皮内部白瓤部分去除。3 C8 G* |" _' x
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3、将橙皮放入沸水中煮10分钟（橙皮要彻底清洗干净，防止有农药残留）
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4、用小刀再将少许白瓤去除，然后切细丝（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）。
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: Y$ s+ u4 U! Q: J* _0 q6 }5、将砂糖和水倒入小锅中，开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌至融化，倒入切好的橙皮丝，小火煮制汤汁浓稠、橙皮都呈半透明状态。5 t8 H! I+ S4 V

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  T+ {7 C1 i4 v; i6、将煮好的橙皮放入砂糖堆里沾满糖粒即可。
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时光水稻的楚京

这个要做一点，谢谢提供详细的教材

小米2009

忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买 ...

这个不错，类似蜂蜜柚子茶的做法

香香兔妈妈

看着就想吃啊

笑笑

下次也试试哦

芝麻开门

很不错的小吃，羡慕亲的好手艺啊~~

李米豆豆

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8 g% Y4 a. d& l$ d  q真不错呢

紫宁妈咪

回复 小雪悠悠 的帖子9 v( A6 M8 q6 Z: m! H
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改天学着做做

筱笑翛

橙子一点不浪费啊

小湾妈妈

很不错啊，教程详细，抽空也试试~

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2013-1-14 09:21
8 h4 n- |% J& U/ r$ {5 a橙子一点不浪费啊

- Y" N. h2 ~% q# N7 P! r, Q5 W嗯。说是吃这个对咳嗽有一些帮助。所以就做了。。。呵呵。- z7 j/ E5 K9 }5 I- F
周六的达人颁奖你怎么没有去？2 ~6 Q. ~; d! |
还想着见见你呢！

筱笑翛

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# C1 V1 \: v) m5 p! c
1 x0 V0 ?( c( j/ F2 r; J我们一家三口都去了……

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2013-1-14 13:31 ) h- ^' i) X. C' j3 z: j2 C
回复 小雪悠悠 的帖子- I- x" o9 _5 E8 S2 \6 \- c

" ~0 X( N, w) S2 v7 e3 Z& t我们一家三口都去了……

& E. m# \- ?8 u7 ?- p0 `. M哇。。你是哪位啊？
4 v- L. g) h* p

筱笑翛

回复 小雪悠悠 的帖子0 }) c$ E3 b* F

1 O$ W- I$ ?9 v" t6 {2 g; q1 H* ~这次没认出来，下次活动再聚，呵呵

我是木木妈

忘记上次想做什么东西了，发现需要用到糖渍橙皮，于是就等啊等啊等啊等的，终于等到了冬季，可以买 ...

桔皮也可以做.相当不错啊.桔皮糖孩子吃了特别好~

wendy_wn

回家试试去

天才的宝宝

口水直流啊

香雪海的妈妈

美妈好厉害，学习了，将来给我宝宝做