筱笑翛

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% p; E3 b0 t  d' j* P' q        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
( K2 x9 }1 x1 J1 [* \9 b3 c     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
0 M! N8 E5 D; x     配料：葱、姜# Y! t. R3 ^  Q. j+ G7 |3 |' ^

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筱笑翛

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# ?2 z0 `; L* V) ^0 B+ T6 m     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。" Q$ W; Z' g% X, o5 L- @
           2、葱切段、姜切丝/ |0 u5 t; `- j2 x( S+ k

) x, t2 i& |4 M3 s3 v

           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。: p1 |, }2 r7 L
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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7 L! G2 d/ y# q9 x7 i" o, n: t+ L

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 ) M. D2 ^# f  T# q* ~
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。: o# [# U; T9 ?  z. W7 i
           2、葱切段、姜切丝

+ A: c( t3 K' i5 I8 c5 m2 j9 x
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
+ t9 e- `3 T, Z3 |* K; q% q  D0 P, W1 w( q- m+ O+ C' }* o2 S% z5 N
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
5 N. |# Y  W. ?3 H9 x9 \回复 虎娃妈妈100606 的帖子
5 R8 k7 i* E) \/ E9 J$ p9 s1 M' R5 p0 _
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

/ y* _. }% N/ T8 F& w好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子1 Z3 P6 Y" d5 @2 H' r

2 F" {, Y- W  ?有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子, B; H3 A5 J  D( T; V9 j' X

4 q5 P3 ~4 q$ [. s哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
1 q) ]" r2 o5 R8 c/ |3 z我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好: a+ p- |6 C5 a# d2 t; t7 x
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。0 [6 d7 X3 w: p& E0 ^; E
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子4 Z) ~  b- Y" `. {0 B
) f5 j6 V( \, M$ z
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子& M! G2 f8 M; z3 O, X/ p
0 D% G6 z9 W, b$ V! z+ m
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
! f$ n4 H' D9 f8 B$ H: Q% B8 M* r% |' f0 m8 R. E# V
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子9 W( \' I: i& O3 W# k4 `

* B! D1 r" |7 l% ?0 I% u9 M* X一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子+ {; J$ N9 l; ]% r
) H3 `/ B# V1 ^3 C7 B
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
+ c) V. l' E$ h) A4 ~( a' t
2 [- G* O- L/ f- p5 U你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点