筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。$ u. T+ \; {. E8 M9 j
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
: b; D3 u  [. L& N; Z- j6 R, n     配料：葱、姜# g. ~' f7 g8 \( I% b8 V; p% o

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筱笑翛

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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
6 ]5 P- C, p6 u/ Q5 x6 ^: X0 Q6 c           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
$ o4 W; b7 D9 w  @3 F: E5 b& M           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
1 n7 r: m  [: O! _步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。. k0 C# l# N' G& I+ V
           2、葱切段、姜切丝

# N' H  K- M9 S# n. w请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
* n3 ^& ?% J0 n7 n* j: H& L# |. }6 {1 D9 y; ]! Q
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 # i) J6 C: c9 L/ h$ @
回复 虎娃妈妈100606 的帖子& R$ Y1 h1 e7 }

; D& t! v# \. s/ k就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

8 m4 w. n4 _, _, n  n
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子  [+ i6 x2 o% O$ D

: e5 a" D1 y! P有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子* T9 Z! M4 A: I4 v1 w" p
7 j* x% K5 E* ~- e' P1 b9 I6 k$ H
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
5 R9 G  M9 B- q我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
% p. \9 N5 M  C- X, ~3 j6 g下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。; H* x$ C- I$ J& b3 Z
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
! D# P% S2 V! i' v& j- A# Q9 M( e/ ?  }& l3 f/ U3 D. C) u6 H
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子, i6 \* N2 k2 @- f5 m  r. |! P
  l. L- E7 W* C- e
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子1 L6 @/ i9 a1 t0 X  E

% r* T. {: i2 F1 t/ [3 D# n谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子, ~/ }1 ?# w2 m) {8 }1 x- Q
+ k3 ^  O7 p  V) j
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子
9 b8 d8 \; n7 x2 z9 [& Q/ X( D0 z! f4 s. N1 l
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
- B/ o( J2 c0 o3 |( W/ n( x& n7 z( g" r  n0 A+ f
你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点