筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。& Q/ x: n; G3 Y/ M
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
% h: R( y6 k1 R# o     配料：葱、姜6 w8 a) [+ e+ V$ c

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筱笑翛

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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。* E5 P' P, P! b; ^3 |' O7 T3 F1 [3 h& j
           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
0 `1 y0 a. ~$ P1 _' ?8 w4 \           4、放入酱辣子料，炒熟出锅, w& _. A5 u3 V

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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
' D0 A7 Z0 a: q+ l* J步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
) z* q4 E' V" H( b; L' P           2、葱切段、姜切丝

  l' h* e, B9 I4 Z/ T4 t
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子- O. s0 W- g0 i" K5 c6 N  d

) l; k$ }2 p+ A  ^3 C就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
( A( d6 @3 |9 R& V6 h! A回复 虎娃妈妈100606 的帖子
! ]5 A9 O) D- p4 D! o3 W+ a( Q; V
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

  @0 m0 h* p5 u2 k) b好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子4 N, h5 o. k4 z

1 y* a. P3 z; F. z9 b有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
- T& I4 o8 f& n4 L  `& l3 Z; l4 E0 P
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~; s7 u# Z1 g5 N. u
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好. }+ R1 F' ^1 n2 C; W) g: r
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。0 R9 V! f3 c$ p
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
) }6 F( l& w5 ~. G* L- {
! K5 l' Q3 k5 B. k& D8 ]原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子7 D' y9 p" N0 l/ ?* C
& A1 k9 p# C4 I6 A( h& P
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子. q& _+ t8 F2 b6 m7 z& W' G
: _% d# n5 E: @. T2 T: i% J
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子0 h8 z9 H8 ~, x4 P3 D

( I  S( p/ K* l7 v一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子' i7 P. ?: b; ^+ v6 S  O" `0 h9 ]
$ H" W  T$ \; K$ G  B# p6 i  R
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子$ D1 x9 I* N  s) r: d
3 l4 @& q+ w; ~, a. }6 M( p
你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点