筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
6 w3 T1 q* ~/ G1 n% d- r! {. k     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
( ^* {- h- f; t     配料：葱、姜
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筱笑翛

* H# ?$ j) N5 r& j& G) {

, ~2 t% M6 @1 I* v7 P" |: P, p     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。* \/ h: v# `5 X
           2、葱切段、姜切丝) M  r( |8 m6 Q; i& r: M

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。5 N! C; D9 g+ N: A
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
! j3 `  I* k3 o步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。  I. G% t: A" i, V
           2、葱切段、姜切丝

) z/ l* j; y! F
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
' N5 d1 s% A+ B8 a/ T! A0 I9 Q* p* f2 r" r; q+ ?2 Z4 u' B
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
9 C; y  p$ ~4 x3 _  N回复 虎娃妈妈100606 的帖子
* o" @6 j7 n2 S/ L3 y0 ^, L4 `- l, \& X) K
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

, E! r' f+ x* d  L, {好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
% [+ Z* D2 [2 R# Y
. [  M& a. V/ x7 X/ p& p6 u有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子) z% w  S# |# A6 j6 e0 A7 V
7 ^8 Z, A" ~4 `5 r: h% y& L
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
+ ^$ u5 c# n" t我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
, L& ?$ A) K) D下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
  p4 a& c% O0 B           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
+ F/ ]9 b  L/ V: y! T* U3 _) O" H; L0 w/ m
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子5 d# p' s. K! C' w; `
+ U$ W& X- S0 i) E$ z& e" Z
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
7 v! Z; x) I& Q6 |' x8 d+ z$ n2 n$ \8 I3 R4 k/ L  p( W' T; e
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
. ^9 n/ f- m2 e, E5 z3 ?# h7 @0 _  y7 L4 Z: M$ r9 e
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子6 m, L3 ~" J8 r1 P/ p: G

, \$ m9 ?  m$ R: n6 d, C% P0 `- y没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
% ~# M; h" n" D& H4 }
( T% @8 L1 E% W" A$ I: y你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点