筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。! Z9 r: z# j: V, R3 E& H% E
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
+ I8 i1 s+ Y! W, m6 J  Z     配料：葱、姜
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筱笑翛

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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。2 ^. r3 U8 r$ g) A1 j4 ~
           2、葱切段、姜切丝, Z* D8 p% L% m/ r6 ^( q7 u; U

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。( e& n4 g9 o- E0 H. a7 n
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅4 w( d1 U* [4 P$ e
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
% W( F+ @; Z4 b8 [9 j" N. t步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
4 b2 O' q: p: _" `6 s           2、葱切段、姜切丝

/ q: ?% e1 d+ @- g- E请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
. c, I2 _5 y. ~3 k6 Y/ e* m) O
) n, H. p9 R: \8 f5 ?就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 3 W$ b  M' S8 v/ Q
回复 虎娃妈妈100606 的帖子3 N- f/ [! w- g& l$ ?

. Y) O  y7 d( F; r7 Y; k. v  M2 [就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

! o1 o& }- m" i. N! U
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子, Z2 U/ M- @0 A! U" f- e' g& p
/ u3 E; j! I8 V
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子1 x! H8 p6 A+ @- t( c. d
- N% k) s# Y/ a. U) E' B; T: j2 n. n4 W; z
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
' b) }7 L' ]  ^$ `* m我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
# E7 a- h  M2 i$ ^下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。: U1 L2 Y& C( L" \! `% K- l# g5 W
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
+ A* a# x4 X: {# h2 A  T( v/ w" U
4 V2 W3 _( O0 k( o# i3 P$ B* x% ]+ ~原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
4 w; ~( c, `4 G1 @( [: Q, X
' L, ?, k; y; ]% g6 r是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子7 \, t. h* ]5 W

5 q" F: D! Q! o/ _% d谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
  Y) r/ C! F8 h7 R' B, y% q. Y
% J' C1 J. B9 L& d一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子; ]/ C# b0 k" o8 H  N
% s( M! x0 Y4 n' l- t: D
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子( S! y* d" a+ n: {4 O& E

, W: R0 s6 h5 q+ N3 ]你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点