筱笑翛

  V" d1 o/ q( H3 a$ t- N; w, I( F) m2 G( D: W! X9 N/ l
        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
0 |, l; t& s* a     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
  w% v3 O8 a- j$ |3 x9 u9 \     配料：葱、姜
* Q7 E; ?# m+ a

  d3 p+ J$ w( n1 Y

6 J' _6 e$ _' S; A; V  w2 |9 @5 C

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4 a5 b: E( r/ B$ h! \/ B

筱笑翛

& X5 Y9 J$ w3 U! Q1 g" l
9 s3 p5 N+ a) p2 ?
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。7 W: m" L# g4 U  s
           2、葱切段、姜切丝3 d0 W: e5 c8 y# J7 d8 E  i

( E2 f- f) ?$ b) }# E1 Q5 c

           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。. ^# A: O5 C% C8 r/ |5 P
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅- ^( q: A( Q9 V' D7 J0 H- t

6 D, H6 r6 _3 H8 p  N

! c( A6 i0 B9 F9 M6 p" V( r' _# ~+ u" R

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

  @4 j9 n; }. ?

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
2 |* r: \+ ~% t9 W步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。* U' w; N7 F' S! c& x* C
           2、葱切段、姜切丝

1 [% n5 d( w! ]) a请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子, J1 `# R9 B& a1 t3 h" t& L9 L+ F/ W7 ~, p

  |7 d% a6 G5 y! [就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 8 U8 u. e; p' I. p# y# A5 ]
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
5 D& z2 ]  l# I+ g# i0 L
7 N* f' }, d- _就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

2 d$ P  L0 N1 Z' X好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子, H, w* i. \! f  q$ Y3 J! p- _

5 f2 R3 z+ s2 i! H7 W; |) x有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
8 a8 M. z8 T+ ?1 y( \, s5 R) v) E/ ?( E7 }* t4 H- \
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~: Q5 |: \! F/ o( @# a* A, W; F) w: l
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
2 @7 Q& S! g0 Z* W' r4 ]8 f8 B, }9 P下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。- [2 m9 G! r" o2 E' w
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
; {7 I: H0 t8 i" z# s. q, f5 c9 p/ a6 h. \* c
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子2 P9 t/ @+ ]8 Z5 U3 L% k7 D
/ V/ c. N2 z8 l2 X# X! ^+ U
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子1 @/ f3 v0 l/ j

% `" J5 f+ ?* e/ I8 B- l' p谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子1 [! _" Z+ u, ?

& }' k% E& c8 n$ Q& k+ E% @一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子3 y  v- @# O7 r, M& O1 l

; d$ @9 m7 @3 K没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子' o' J0 \1 j4 |! \
& M1 K, _# V3 y  f: P5 _* I9 c/ u
你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点