筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
7 ^7 O% J3 h5 E$ ^' @3 ~) J     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
( J+ T; T5 L; F& t! `     配料：葱、姜  P8 V( `! y' E1 ^

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筱笑翛

8 D! C) J/ f" k9 v4 L7 n8 w7 w- Y) c) }5 [5 M
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。( g; `7 y# A5 s
           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。, G! g" ?4 G/ W* ]8 U3 ]
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅6 o. O( ]' |* c

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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

, g/ a, i2 x; J# _5 Y

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 + }% n, y; F  _6 ~% p  u
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
9 n/ M' p+ R) ^0 q4 |* x) I           2、葱切段、姜切丝

6 h1 q3 L3 M$ d& a
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子3 ]& A2 V: p# K7 K
  y2 }9 f" ?: P
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 % U& r( e9 N7 A! O
回复 虎娃妈妈100606 的帖子0 |# h2 M! n# O: B" H! M6 w
& ?- L5 A6 W3 t  j
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

9 V+ A/ S7 ~) T6 n
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
6 {: m$ `$ `- y3 v7 Q
' b9 e& W/ `" c+ D0 n, {% I有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子0 f0 _% D( Z* G
% ~) ~: H$ D% R) C; }5 i4 {
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
# b+ p4 T* n, B  E" }5 P& W我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好5 w/ e! k$ q: K5 X% ~, }* S# b
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。7 [4 P3 \2 Y+ v' j7 Y( L) x) m
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
+ W$ x, z( V* m4 v6 p; @/ T' R. v/ x& P
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子! C4 Z5 l9 s( a
7 ]0 l; G/ s  x" o: G1 G
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子. M1 X6 ?7 w  P: Q9 B" \7 i

  m8 P! w( S- _* J3 }  X谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子5 n" r' Z# A8 m+ i

6 }0 J7 }  h, C一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子. }8 ]! q7 S, j9 p6 g2 H: y% ]
) s" Q3 N: ]4 z' }- |1 ~
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子6 q; L& x: h0 F5 e4 u: ^

1 e) t* O8 ~) `8 i% ~5 W你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点