筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
4 [% K! F/ m( K0 Y/ X     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
8 r/ r1 j8 L! q8 T  h5 X     配料：葱、姜  s, u. f: _$ u+ Z% Z' {6 }9 z# M

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筱笑翛

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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
( s7 o- x- w8 k) H5 }: A. S* j           2、葱切段、姜切丝
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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。' p0 j5 ?: O) c0 G, r0 b
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 % S0 P" l, B# U# U9 r
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
3 \, s( i' A$ a           2、葱切段、姜切丝

' s4 L8 Z6 w& q; u请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子. ^9 \# G( P6 Q7 A0 B6 I

- E- b; `0 G, t0 ?3 F* B" E5 j就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
+ ?  }% K9 B: e# ~  @回复 虎娃妈妈100606 的帖子
+ u; R+ H0 w" T% @$ v7 X$ {/ b$ L6 w# g% P% n* D
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

1 o4 _( a# C5 x+ \4 U' S. H
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子+ \- Y) o% B% u& K3 X
1 e2 Y, m( t! ?1 N8 l
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子6 ]. c7 q# N3 _1 q1 j( A

0 R( [+ f( g8 u, V* E$ U  B0 v& Y哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
& d0 o- Z8 |1 w2 ^3 e' X4 Y我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好8 v0 F" z% a! k# M
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
4 ]0 Q  |4 ], v" I9 e; `1 I& Z           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子2 u4 R# M& t0 b8 a
' }9 S+ E- D. K5 p2 B: ~9 Y
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
6 V1 G6 `6 I/ G1 o9 n! W  V
3 c5 ]. I& \9 F  k8 Z是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
% l) X5 T% ]) p8 O6 I! `3 y  p, e
8 L$ t9 s% W0 Y4 [' o" O谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子; p0 \7 q# Y+ g2 v: u) x% [
: J. Y. a) A; M6 h
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子- l) S# x0 _1 g( ^3 P5 T9 g
0 J9 ]$ k; Q, M- P1 {8 O5 T! b
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
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5 B( }, N( H6 \2 H0 x你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点