筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
# _: Z( G: ~/ P1 X% O- |% }     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
) M+ ~+ i& ^( K, {$ y- Z  g; v     配料：葱、姜
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筱笑翛

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: a/ a7 M4 x8 \& `& C     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。- q/ K! b9 x9 K. q; p. R7 K3 C
           2、葱切段、姜切丝# f3 Y2 B* Y1 T  O. b

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。9 v3 e0 _. e2 a. ?& B. f
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅$ `0 D, F& ~$ m9 b* e# p

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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 & B' k- P* ?3 P
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
* T! T7 J! A2 Z7 @2 O+ d2 {3 [           2、葱切段、姜切丝

# U# q3 l, {+ u6 {2 n2 b6 ?请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

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9 u3 m  T# g9 y' z5 \8 t. V8 [! I7 i5 X+ o8 A6 j5 G& u; Y* z
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 / d1 u1 ~8 Y' u! f" g; ^
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
3 K- Q* d" M6 e+ G- r6 d4 O& f9 e$ I/ ?9 _
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

$ k: G  K, k7 R2 d+ c" ?好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
& x# b# D$ I, L: b  `* y) C
3 Y9 S) }5 V7 X% ]; v( T; Y! a3 K有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
& b3 I7 t7 v! m& u9 N" N9 H7 e" L0 Y/ G: C2 W
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
' p& Q* V) m4 s% [% M我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
, G  r1 n! a' s5 v# a9 ^0 W% c3 C! l下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
0 ]. ~' \3 V! @( k1 T8 q3 U, Y- O           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
8 Q8 J. v1 l" P
2 ], l+ `% m. j7 s# d原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
# }+ g( _' j- g5 O( a( ~; l1 r0 M; s. ^8 W+ T' E
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子: R0 i4 `  L4 m0 Y& p4 i$ n" L

6 K$ S+ t  ^' g5 y0 X0 N9 G: M* W谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子' `7 h& m. S+ @" x
, ^+ d% _2 Z+ [
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子: n" M$ U% t/ r  R

- o- R+ q. K+ V1 H1 L没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子! t0 c0 i3 V  ~. p$ w3 n

5 s0 v7 y8 l! I: m你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点