筱笑翛

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' P: q  q4 W% U4 S  J1 w        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
3 R* R8 V0 g+ e3 C: {/ [4 \, u2 s% Z     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香# K  ^$ P) H' i: z' I
     配料：葱、姜
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筱笑翛

3 E# ^; b2 G7 v+ F- s
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     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。4 }, O+ S8 W2 J8 o& h, g' R! T
           2、葱切段、姜切丝+ d, `7 q+ Q! {) a  P* j. ~

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
4 Q2 p7 X% }2 _1 e: `           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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3 m7 T" _% i' w9 Y2 n& s; x) e4 V* o

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 1 [; F% p( Q/ K# i
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
, ~8 p# r! y* Z, ~4 ?           2、葱切段、姜切丝

5 I1 Y  B8 a* w/ [$ b/ C请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子! d; o: T' ~& f! c. E( P, `2 j

: E( _" ?: w0 O' E: s6 f# R9 T/ E  a  N就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 ' `) U, G7 V7 O/ Y1 E# Y$ R
回复 虎娃妈妈100606 的帖子; r* o# P6 s8 V' Q4 `$ c. i% f

( _" m" k3 K* t6 C7 ]/ L2 m就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

' g1 V7 d% j' b/ v5 m1 Z好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
, ?/ |2 q5 r7 r& C  Y2 Y- f# e
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
$ O; \' |7 ~9 i% ?- d$ J/ q& @% o* e; p' F9 ^6 a
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~. F! o0 s) j1 z6 n. \0 b% ]
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
- B4 f6 e# c; D8 J( d  z/ A9 g下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
- R4 l1 j! m7 r7 m" X4 p+ y4 p           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子2 r2 D7 W/ s. D# g5 O2 O4 j
7 {3 s) z2 c6 l; Q3 Z
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
. l9 l: b3 ~6 A7 G* w/ s; W& t9 W  i9 c
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
3 ]1 o+ l* l- U1 d$ c( F: Z- T
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
" I$ d: l( [& \4 n
! u( m: O7 O3 W, y7 ]  w% v' H一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子: {$ B& \% w/ ~

% O' |& u8 Y  ^' g- O% U3 ?/ Q你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点