筱笑翛

, _# p* {; x6 d3 I) y% x5 D# O" r7 P
2 S3 l" l; P. |4 D3 x
        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
* c: ^4 V; a: }! w8 ~+ f     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
  z$ \/ @: t0 g5 [4 J     配料：葱、姜9 n1 X* d7 n$ l9 V, N

5 F2 `( ^9 [, g; S5 Z" w8 g

( S2 M. B; ^8 O- @5 s" T8 l  E

8 l7 ^. j% s/ k; G

7 N9 q1 w% \6 R# g9 W+ u. C

筱笑翛

1 T1 }6 k' W& z! E* c& N( ^
; N: H! I1 }1 a) _$ l! V( g
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。0 p  L  g: @! V( I" _, }. e* a
           2、葱切段、姜切丝3 _7 C4 d& |( g

& c  O& u- _: T$ k" _: {# ~6 D3 n

           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
4 a, P5 K, F9 v3 u% u' y0 z0 w! z           4、放入酱辣子料，炒熟出锅9 x- ]/ \' k6 v" M8 H

6 x+ e, q# ^2 }1 V+ O; ^1 C

: I# y5 x& w5 r" M, I$ L
+ u- }% U2 k* ^- D

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

& _( W  P3 l6 D" u+ C

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43
6 G( R+ z! b4 v) x$ w, _步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。! \7 ]$ d& M& S$ |1 _0 C% o* Q3 n
           2、葱切段、姜切丝

& F  ^" ~$ L4 r# r+ a
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
; _2 h& r8 U- m  r' `! X- i. m
0 D+ ?: t; a; ~就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 7 d4 m6 d- e5 v+ h3 Z. a1 t
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
, N0 F4 Q4 w$ [8 t+ i+ M. p( ]$ @1 K: g1 Q  `0 U
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

) Z$ W- O5 P6 B" G, K0 F好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子4 t9 {5 `, k& S+ n: L6 b2 V. v
4 `- \2 `3 Z; @8 i/ y7 s
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子: P& Z3 k* Y8 W& _6 A% {
6 G3 ~2 r! F% s$ ~
哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
! q% o  C% Z) g4 c/ [. R) w我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好: e" ]- u% W4 a5 \$ o4 A1 A7 ^
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。, }" E8 q' ]; s/ t4 c+ T5 F- [0 |
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
( r/ k3 y! ?" F/ @$ e& m4 Y  C" q
& Q. w6 k* y3 `原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
/ o; O' K! w) X) j! F3 d+ A
! ?! R" r5 T0 u) L3 |是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子
5 Z4 `( v8 A& m2 ^' p- Z6 a0 m7 |7 }  z+ }2 b1 {9 O
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子, a, R. n/ p. _9 ], N( `' C; I' {2 D
& m" b$ S2 m8 [( r7 l
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子$ E! ^& l6 A4 I3 u' j( @

. f* Y0 b8 w  c没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
% u. }( g$ h) d
/ o% ?  R! Z- B" a! K. y+ i, n4 W( u你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点