筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。! v" v, ~$ G7 Q2 Q2 w3 r8 |
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香, @% q0 w( B7 I8 [
     配料：葱、姜+ W- M5 w3 T7 K, U

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筱笑翛

9 R9 }. D$ p, }, x' l& _) H
) x5 O0 ?4 |. A# W; _3 L2 y     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
: \7 f. B- i1 Q2 o7 Z. z: c           2、葱切段、姜切丝. t7 E; C3 P( T

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。$ w$ a' F+ V( G( m
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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* O- t) y1 d6 ^4 ^$ d2 S9 d0 ]. u! H5 _- D6 R+ K2 q$ N

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

  L: R: f, J) c7 A5 B' A: c0 t

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 3 d; l7 v& m9 v( b1 p3 A9 X
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。( k7 j* w3 \5 i, T! p
           2、葱切段、姜切丝

! z6 [1 `0 y/ d% t. `  g" v) A
请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子1 x1 I5 X/ K1 N1 c+ I! s
% R% `& Y& r* r3 j# J# K9 ~5 w
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50
/ J4 L# ^7 q& |( z回复 虎娃妈妈100606 的帖子/ T0 k1 p7 N2 M/ v9 L% B! V6 U) V0 t

# U3 i( w  f) U# ?就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

' J* v) [6 K, C; M/ d- u. o好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
6 Y* U; {% _& ?" a( t6 K$ n; o" ~# Y7 u4 r/ A' W
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子% @8 w; b: S1 j" P: {( o3 `

5 B4 W. v2 E- F哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
5 c( J8 W  j, X% w我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好
( G% Z" \; B! I: @3 y下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。( C9 l7 q  b0 \
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子. B8 f% q7 c9 K

" Q9 y/ L* ]1 P7 ]4 c' h5 N原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子1 l& |* r8 ~1 j: n1 s+ h, E

/ U6 t$ L! o8 Y' a是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子2 @- U! I; m( G/ I6 g
4 b- f5 v" A7 B/ V/ z* T( y1 H
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子2 P0 N& R. N4 ^: C  c4 }" {: q

, t) n. P( O, d, ~一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子# ?; ?0 _" |: y
; T) i1 a$ L" t6 {( J
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
* Y4 R/ J8 F9 g
$ t; ^% [" v5 b! m7 e8 t# z你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点