筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
1 K: O* c  L, D  \3 Z( _) p, k     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香
3 G5 \5 H- J+ x) m" B     配料：葱、姜; `+ l% q. u5 n8 B/ I7 m* R

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筱笑翛

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3 z7 Q& p( }* e5 g7 C! t, S     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
& G1 U. R8 L  v) I/ Q5 ?( ]           2、葱切段、姜切丝) I; ~( Y: C9 u" [2 d9 w6 `

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
8 |( `" F# }  n, F           4、放入酱辣子料，炒熟出锅
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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 0 B( b+ A% b; y+ {6 ~
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
/ ~% o) K9 f' k. _           2、葱切段、姜切丝

! j* _0 x2 m' b+ n+ \0 x请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子: n0 C& e% g$ g3 K; [
7 C. L1 ]# ^$ K0 X5 p: t
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 $ X# m6 L1 U& L: [2 D
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
1 o; B. V7 _! h. X4 @
8 I1 @# H+ l, R5 v4 W3 g4 A就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

& F& J4 x7 ^% P5 z; [好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子" e6 o  O5 w8 y$ E. L
) q, f% M* O$ V( e: z6 e, B8 u" }
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
9 _' t/ Y; B& V: D- h$ w0 j
$ S7 U1 d. X0 m: F% @8 F哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~6 e2 b- n; g0 D, r4 z+ C
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好1 N! j# Y* Q9 R: ]( J% d4 \7 P
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
# _9 d  D+ ?. j+ W4 w           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子$ c  O$ ]  q( V6 f4 j
: r# P! t3 P7 j- ~
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
6 t. @/ s# L6 _5 v! F
* z6 c- i$ {# M% W# H是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子; j- a/ A2 }# z) e1 u" I9 O3 \
' d* [9 Z! d, w
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
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" j! R( K/ A5 A8 b0 E1 y/ F7 J一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子
7 G3 N" m$ o% z1 K  Y- k4 f
9 g2 h' f% {6 ?7 y! o# J没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子" _  T& c, v' i" ?$ b: o1 R) y
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你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点