筱笑翛

/ B( ]2 l, U  f4 o" E8 G
) h+ T5 X; N+ k# [, `, Y
        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。# I5 g4 e  K, L4 c& m+ x
     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香2 s- l1 R( o. N
     配料：葱、姜+ J9 K6 W' w) @7 Y2 D

# i& |1 \- U  r* }0 x

4 X" h2 }1 e! n' g( {

/ ^) N" ~; H7 y* b( R6 i

1 [' \1 r5 T6 J

筱笑翛

* S7 [' N$ e% e0 L4 O# J' a
% m( g3 u2 ], U4 l     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。' R8 P; W. B  ?6 N7 D. y
           2、葱切段、姜切丝6 m' D3 K" u# Y; s; `9 w9 }+ `' E

4 q- c* ?; X. O- b1 f

           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。5 ~) D! b: F+ b$ s
           4、放入酱辣子料，炒熟出锅3 f, W& {7 c: d7 V! p/ S
0 {3 `4 `2 ]/ w) K; g

* E% p0 ]7 L+ s& c% V6 L# q6 a, G
4 G5 P* z, o0 I# Q, q! D4 w6 u4 ?6 N

    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

. ]+ V- D2 ^6 [

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 # x3 J+ R$ r4 @/ _& x6 F3 d
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
- P0 r" r, q1 ]4 y5 t           2、葱切段、姜切丝

, R# ^1 B) h0 K: ~. I请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
5 z; C- |# l7 I# V, R2 N0 C1 B
1 g3 ^" g( Z6 b, X) P就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 9 @/ o1 I0 w0 W9 `2 r% j! [0 }5 b% k+ m
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
4 P# `, g; B) q1 A( G) W. r4 @0 M2 L7 U' i
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

" X9 i' h. F( O' B6 s" v好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子# P3 \6 y  B; j& a
, h6 z* e: n5 c' M) |3 E8 h
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
' V" V, t; J  T
6 ~: g3 W" I3 G2 H; N哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~+ m5 E% J1 p  u5 R
我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好. a. t; E3 D4 M) _: ~8 m1 g/ N
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。
: E+ S$ d9 s' v" K- _) t9 S% u           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子
5 ^, V3 |5 P  y" F$ ]% o& S% L" \3 `6 ^9 B
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
+ h; P' F9 |- G7 R- C- t8 {$ {5 e2 V0 Q. p
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子5 I, b5 Z3 j$ N3 f" I: {) |

# Q' C/ b3 x( `! _3 p谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子
, _' Q$ w) z! r+ [  X1 ]/ @/ n7 Q1 V2 f( A* ?
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子( H& ^; p1 N+ D- J
; G2 l4 [; u! L7 x4 N* _
没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子
3 _/ m  P2 @% J9 l$ u8 E- e$ G- _* Z$ h- F6 k: R6 ]1 \% m) y
你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点