筱笑翛

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        酱辣子是咸阳的一道美食，做法很简单。昨晚娃睡了，我还不想睡，便做了一小盆。
4 t: A' Z  z; q     原料：莲菜、胡萝卜、也可以加土豆，酱辣子料，还可以放点肉丁提香7 p. o3 ~) A( z3 R$ b
     配料：葱、姜' I. A$ H6 z( Z0 W! l

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筱笑翛

3 Y9 l: J. ~* C( j5 W3 f2 H- k  q7 f9 l7 t7 v% D1 {$ ^) n
     步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。3 B2 G7 p6 I! ?" X* x
           2、葱切段、姜切丝* W1 c4 q, v; v4 O4 A

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           3、锅烧热倒油，下葱姜炒香。放入莲菜丁、胡萝卜丁。
6 K1 f) s$ [8 M1 Q1 J           4、放入酱辣子料，炒熟出锅9 P) \  j& b4 @0 v" S

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    这个菜的关键在于酱辣子料，其他调料都不用放了，无论是吃馒头、面，还是吃米饭都可以就着吃，超级下饭！

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虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 12:43 . s! T: C% s2 i( u1 S9 O3 n
步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。, }/ F) `7 `/ Q) u& A) g
           2、葱切段、姜切丝

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请问酱辣子料是什么啊？

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子) M/ n$ }% s  k3 U& [3 Y
1 r7 b# t5 Y( q8 W2 X2 A
就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

虎娃妈妈100606

筱笑翛 发表于 2013-1-16 15:50 $ v4 y- V" x! K. Y( f' S2 k
回复 虎娃妈妈100606 的帖子
" ^6 \& W( d0 Y/ a1 |4 b
$ \  J7 o2 n/ F就是那个瓶子装的酱辣子料啊，有卖的

6 {2 h0 y3 K% k- K) l
好，知道了。超市应该会有吧。

筱笑翛

回复 虎娃妈妈100606 的帖子
2 P1 t1 x5 X9 s0 {! o2 b; |5 U( N$ Y9 p1 g8 ?8 w0 A
有的吧

筱笑翛

回复 朵丫头妈咪 的帖子
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哈哈，就是那个味儿！

蓬絮|

酱辣子，加馍，配饭都非常好吃！

玉湖西子

帮顶

笑笑娟

上学那会吃过同学妈妈做滴，带到宿舍一大瓶，一天就被我们全宿舍姐妹给干完了，哈哈，就是好吃

dudubaobei0916

这个应该很下饭啊。

小湾妈妈

真好吃，很下饭的~
; f( `5 o5 h; W8 z/ J7 _; S3 _- K我家做的是放蒜苔丁和花生丁，味道也很好6 R! I. w3 A+ A; X. w: d, {, G. H1 T
下次试试放莲菜，红萝卜~

芝麻开门

步骤：1、将莲菜、胡萝卜切丁，莲菜用水焯一下去掉淀粉。1 E) h7 I, s- g3 K( T3 Y8 Q
           2、葱切段、姜切丝

嘿嘿，这个夹馍好吃~~~

筱笑翛

回复 小湾妈妈 的帖子; d& o& w. U" o) W" `& t
! O, l$ m, k+ J, Q9 U
原来还可以放蒜薹和花生啊，借鉴啦

筱笑翛

回复 蓬絮| 的帖子
3 m: y( W+ v: l/ _/ J- F" A6 [2 e! V& e1 O' C
是的，很香滴

筱笑翛

回复 玉湖西子 的帖子, o0 K; x8 V: a& U8 X
  P/ U( ?. d, l! \6 b
谢谢关注

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子8 v) O7 Q/ Q4 J* T) b
" G; N7 u9 H5 A8 O( A1 o/ }: u
一群人抢着吃更香！

筱笑翛

回复 芝麻开门@xa 的帖子3 a) `: p+ P! R, O6 N' C6 e

1 I3 Z5 A4 M$ _. D! U) Z  ?: D没错，很好吃

筱笑翛

回复 dudubaobei0916 的帖子5 v/ q# b; U  u+ B. b
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你说的很对

怡怡乖乖

这个夹馍好好吃，现在每年过年回老家让我妈多炒点，走的时候都要带点