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【美食练练看】孜然炒肉

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-1-17 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本期的食材是牛肉; j! g$ Z7 {$ ?6 a% t/ K' o# i" v8 Q
看到后还蛮高兴的
& X# P' q& b1 Y" y% i因为我只会一个
) I$ m  H  n/ @8 u- ^【孜然炒肉】
0 t* v/ x) S: u7 t
( f  S7 J, i; F" R; }$ L; f9 ?* Y准备食材：牛肉       尖椒    孜然粉   调味料4 q  o& i* B+ W( e; G" \
$ m( R) u' m: T7 R8 d* R( A6 {
! _( o6 f" @/ J1 \

6 U$ P# e" z2 V# T. ?
7 i  c5 Y$ Q: M" n( b4 {; E首先
- n7 f$ u; U6 m1 f& Y( G6 U先将牛肉和尖椒切丁
" H3 G3 G! V0 m! m$ ?
  K6 p9 G+ j, a' u4 H1 k: |9 `
" Q! m5 _; X: h% v% F( ^) H% D: c
+ B6 n+ g* b6 k4 p8 j3 j& G" U! F0 \
锅里倒油放入生姜末
0 v$ `* w" {. G8 I! e
( }0 X: v9 K' d
9 c  x& }8 [" P. j2 x( z6 T) n# b) ^( t+ D0 O9 U7 @' ~$ {
先炒牛肉
( {, c6 m) }1 e1 v1 v" [$ Q6 t% H9 f/ W3 P4 {! U! Q/ S+ k! b

- q3 C+ Q, d6 T" W' D- ]" Y等到牛肉变色后倒入切好的尖椒继续翻炒
1 b7 T2 b* S0 k2 {% i2 C2 ]5 s
% F: d, r, k# j" Z+ g+ D
2 H2 }5 J2 _" ?2 X) W  [5 Y  ~, a
" {& ?* R% x7 O1 \
# m2 J, {' K# W2 ?; V" K最后加入调味料 装盘
+ B& ?( e3 w7 k- W. R( I7 @$ L
/ g6 p. J5 r1 M. _* E+ L8 }2 o( b1 a' y, g) D# B  j
* G( o/ l4 s* w
4 j( q4 z$ z4 H4 @+ Q

# J4 g) b, G6 `- Z: f. y" \) o7 o! a
& B  ]( d- R$ r6 w0 }8 s1 t, o, J; t( W9 s7 d9 V

点评

叶子轩妈妈  线辣椒狠辣的，孕妇少吃点~  发表于 2013-1-20 22:11
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 很下饭的一道菜哦！

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

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米小加

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沙发
发表于 2013-1-17 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好食欲啊~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉要炒得嫩不容易哦
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我是梅梅

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地板
发表于 2013-1-17 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) W- w+ t" s: Y4 S0 v9 s& `( M
! b9 S$ Y+ Q' P0 e+ D0 z哈哈  跟你的比差的太远了。。。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子3 L, h0 r# W5 F5 s0 k! m

' p) O* k: c* T" _是呀  我这个勉强还能吃
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( y* `7 P; |6 P$ e3 r6 z5 O0 T& }- |/ @
太谦虚了哈，我看着很不错
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子/ v- `1 T! b+ a
: [9 u1 A1 D' y
哈哈
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2013-1-17 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夹馍好吃，下饭也超棒！！！
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* u) p4 f7 H2 y4 P
  \7 L, F3 q" C哈哈  我就是为了夹馍
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米小加

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发表于 2013-1-17 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是梅梅 发表于 2013-1-17 17:19
: E) O3 q* l8 e  B1 W; `回复 米小加 的帖子+ [, v% x2 w1 S4 l. Z

1 Y3 A, o" l5 {' B$ X1 D$ U0 T- l哈哈  跟你的比差的太远了。。。
# @/ `; r+ U3 a: y$ C
真的挺不错的了~
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我是梅梅

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11#
发表于 2013-1-17 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ J' T3 P9 B/ X. F
  y4 I% F% h8 @- z( t. @, Y. ?哈哈
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卡布奇诺的微笑
博文妈

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发表于 2013-1-18 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个馒头
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我是梅梅

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13#
发表于 2013-1-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 卡布奇诺的微笑 的帖子7 g; N# U4 ]4 Z6 |

9 q* u! L5 l* W8 _' \8 ?; s; z# s哈哈
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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253997  
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-1-19 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子% L6 m" V) C( A; ~5 C
  J; n* [5 I5 i1 ?  a; d
不错。。嘻嘻
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2013-1-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本期的食材是牛肉! G4 Y% L0 m4 Z7 b: u
看到后还蛮高兴的
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

16#
发表于 2013-1-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用刚刚出锅的白吉饼夹着吃，过瘾很。
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我是梅梅

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2013-04-28 
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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子4 z% ~- X! Q& {4 @' d- s

) `7 U4 y* d3 Z0 T* g4 T哈哈  知道了
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我是梅梅

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2013-04-28 
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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丝丝娘 的帖子
8 e6 m$ i7 x) T5 i! F
9 R0 m9 R9 }$ q6 E我那天没有买到百吉饼  用的是馒头
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哲哲妈妈

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6138  
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2001-01-24 
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Medal No.11

19#
发表于 2013-1-21 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香，不过放孜然了没？
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豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

贵宾

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爱心活力豆
32  
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Medal No.5 百变辣妈

20#
发表于 2013-1-21 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我哪天闲了把冰箱的那半块牛肉解冻也来试试孜然的
. w8 e; T# i7 k6 W, p  Y
* X$ k# D  C5 _- P( `* x1 [
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