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楼主
发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-21 10:44 编辑
% h" J. C8 c% Y% J2 @5 i5 w6 a; j: Q" T. V- T- M
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一
# G5 m9 c7 f% e' h今日有幸品尝了正宗的广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。4 g& D/ P) O% F. v; g, q4 c, X
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便# `+ C5 O* p4 g9 g
寒冷的季节里,朋友家人围坐一起边吃边聊,充满了暖意与温情!. U! R5 i8 v. r% l' m+ @1 U7 h
大合影:
$ C% C! r% i/ F8 `' ~
+ @  J" ?8 Q2 a
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-20 00:35 编辑
8 v3 a4 K4 G  n+ C# t2 z6 m3 V! \: e  U! D
凉菜篇
* e6 R7 B7 B  g" c! O* T$ p+ t# [鸡汁葫芦瓜$ I4 W/ [  Y6 s: ]* O
这道菜真心赞一个!选料普通,但却是最不普通的味道0 b0 f# G7 t8 j6 W4 |
店老板让我们猜一下这是什么食材,尝了一口,忍不住地再尝第二口& ]# n7 ^- `4 X* {9 b
脆脆的口感,清香的味道~' ]9 n! i8 z- D( Y5 H

" R+ P+ a( f9 e* r糯米莲藕# z4 p# t" x' R; m6 l
糯糯的,拌着桂花的香甜~' o1 x. o' Y+ x! z* Y) b9 Q2 [9 T# L* i
; n. b$ P1 U" G
油焖茶树菇
! G: }/ r5 U( F* S. K( T茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生,不得不佩服老板的巧思~居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的,怪不得这么香呢!* e3 _2 e" G1 d3 `" J5 R% e
, m/ M& T3 Z& A+ G* Z( y

' i2 G6 x! v4 R: [' N这道深得小朋友的喜欢!+ ?5 {7 j; @% W* z

7 x) I* w+ z4 Y/ \( U& ]0 l1 |) \  r) v2 F# s
自制腊肠5 c1 T3 m& z+ Y, F
* J. E! W* M+ T' |

/ c. {. L- t9 d0 X" D/ |$ u8 t  Y) a! V- |; X- K
- x, x6 d; d9 Z+ f. M: j0 K+ w

& U# K/ |* Q, m  L
, E- D. S/ b( H# `
" ?9 |. u# p! t
, W% @* t& ^! V6 k3 X: f
8 b' l7 \9 v8 C3 Y7 m$ M/ K9 [- T, W# k# h% A9 i7 ^0 `
. ?; R, ?8 k  W9 P

; K1 o$ e' |: l' ]% Q' I4 V, W9 k) b/ ?5 n: a1 r- T
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7 f2 [0 ?) \, m4 M' u, D" n5 N3 `, P% Q  D8 n4 L
5 M. v1 G+ N8 s. N& x+ W# A

8 _1 A, R) N& k
: v* n* G" u8 \$ M
+ B6 \" [' M, p: M) @3 |, f' {  r& `0 R! @$ T

  [* @; A& M: F: h
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好多肉肉啊

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颖澜澜  呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃  发表于 2013-1-21 10:45
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在三亚时知道的啥叫“打边炉”,哈哈,觉得好有趣啊

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挺赞的···

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颖澜澜  是很不错的呵呵  发表于 2013-1-21 10:45

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回复 颖澜澜 的帖子5 @5 O6 T) [0 }& b

9 n3 B. d8 j7 y6 L2 z& \0 }哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜  哈,我还没注意到呢  发表于 2013-1-21 10:46
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你的图片,看着都美味,) J! c  v7 E/ ?6 `, n
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜  呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢  发表于 2013-1-21 10:46

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看你的图超级有感觉。

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颖澜澜  多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了  发表于 2013-1-21 10:47
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好多肉肉啊
呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃
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挺赞的···
是很不错的呵呵
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! x1 y1 \* J) d8 h& ]- i) @& k) V. y; ~% K" x
哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...
哈,我还没注意到呢
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你的图片,看着都美味,) e: p, s* @$ ~. V6 |
我的相机把好吃的东东都毁了。
呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢
馨馨妈

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看你的图超级有感觉。
多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了

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吃的我都上瘾了  昨天晚上又跑去吃了一次  4个人花费240

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颖澜澜  吃美了吧呵呵  发表于 2013-1-22 16:33
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充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道,善客心品试 ...
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