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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 - O0 n ]' M" A
, X# S3 V0 t; Q, Y+ O哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
5 @, Y! n( e0 I" c$ `# X: [& l" H. u
* Y) A( D" @! L1 n) o1 H& u D+ Y6 V
LG是南方人,视汤如命) N. i/ L6 w% d9 Y/ A+ `
只要他在,每顿都有汤
- @- {) `, @2 |" q他最爱的就是骨头汤$ F$ A( h8 C0 e& ?
我以前都不会做的; K- ]& l% V8 R% j7 m. R, J( P
跟了他没办法就要学2 U# B: B2 w1 \3 y, j
闲话不多说,进入正题1 N" L+ a* m1 R
$ V# x/ D4 P, R" j) \
材料:龙骨1~2斤,生姜
1 C; t; N4 \ H3 R做法:, U! N5 g( X* S* q+ a- C
1、骨头洗干净,生姜切片
- G! L8 q# o+ x e) c* O n m2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净/ D0 k, }8 R5 R% C0 F
3、捞出骨头,放入炖锅
& ]- T1 ]/ M7 k, q4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖+ C; \3 J# L2 z$ ]
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
* @" n/ n* ^; g) k9 P! U; W$ q6、加点盐调味,关火即可
6 g! |# t: G' D! W4 Y5 u: ]0 N& X8 ~$ H0 w! u& J
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~. N( V2 ~1 q$ v( F: Y4 M3 H. f3 Q" f
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- ~& c1 M* M. \3 }% n) _/ [$ q
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