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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 & P' x9 I9 B2 e, D8 v1 m
+ r9 Q4 D' Q6 \' O2 O/ \$ [哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
% w' I$ [: N% ]; X) x/ n3 j6 S& d- Z9 c0 [1 c
5 P+ ^5 N& }8 W- y
LG是南方人,视汤如命5 \; |+ B) `& H) P
只要他在,每顿都有汤
. Q0 a* L5 w; `% x0 ~ k6 |他最爱的就是骨头汤4 y8 R- S; U6 w) ?( f2 G; a
我以前都不会做的
d5 `; K. O7 p* R跟了他没办法就要学# W- J% i+ j6 v9 [
闲话不多说,进入正题
, r k5 s: ?5 ?% _; K2 y$ f
$ r! g( i7 ^2 F8 E3 F. S材料:龙骨1~2斤,生姜
; {; h9 r5 u: \做法:
Q9 n' ?0 Y7 i' f' U1、骨头洗干净,生姜切片9 V$ s9 q7 N; z7 f W, j( E6 c
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净! {+ k9 `! g( b/ P! m# S6 s; W) r
3、捞出骨头,放入炖锅% y8 w9 C3 U/ M& W- k2 a& O: l
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
' }. D/ a7 m$ K- n8 P1 U7 Q5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时, z% C4 `6 g8 p/ \/ W
6、加点盐调味,关火即可) Y+ k$ j2 b# M- L
3 o2 T4 h1 O6 ?9 O9 j
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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& r/ f0 T. \+ \9 B, N
$ q' `+ ~# ]' I, j; ^
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