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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
- ?6 G1 ]2 r5 \4 Q
0 x, L( D, G1 a/ O: ~' t哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下, O6 Z: x! M# C
, P7 N# v% F6 U+ M" Q$ U9 n! {) R
, p3 o6 A1 o( z2 |- l- v
LG是南方人,视汤如命
! x/ h& j2 j+ y2 ]2 W. b/ O. W只要他在,每顿都有汤
/ K( B, P# w4 w. u7 Q& ~他最爱的就是骨头汤
6 Z+ ?* Y  ~) J$ v2 C$ K  M3 J+ z我以前都不会做的' O; t9 t% i0 M8 S
跟了他没办法就要学% H) q( O1 |7 s
闲话不多说,进入正题
9 \# H& h+ l% m* T& ]7 m* Z& }
材料:龙骨1~2斤,生姜
2 o  o9 J' b1 }做法:
' J( x' R9 Q( J6 K9 n4 P; B& F1、骨头洗干净,生姜切片
: w: T7 }5 i2 h2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
" Z* S, u! E2 N2 G" Z/ a2 W3、捞出骨头,放入炖锅
6 f" \1 ^5 L0 [* {& \% {! W, `4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
. a; P, x9 }; T8 l' P5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
+ Q& S. E, ?/ g/ l2 E6、加点盐调味,关火即可
: t$ ]  v$ k& S- N$ K2 {1 ]; j" v6 k& N
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~, |5 ?$ @: ]4 m! i) `6 W, S+ i
/ u' ]% G2 {9 f0 Q
% B2 Z9 F1 K2 c8 h% a& u
; }; ~8 O& U; w  I4 B  S1 i* S

2 B5 a+ Y- ]: }# b# \+ Y8 y: `4 g" j% b

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洗干净的骨头
( W, ?  H6 |$ l1 G
; d( b9 P! j- C清理血沫
! ]" C1 Z0 \# I2 p" a2 q6 {' o
  |- S0 I8 d& b6 M+ A# U: ]放姜片加满水开炖
8 H; U8 Q! `3 z/ w* J4 b
; |  K3 h7 \6 B一个半小时炖后关火, d! G! K6 R' {8 f) {( \$ o# L( [
3 q5 ?; u/ X5 Z3 P9 I

. Z3 @& b* ~: m' F3 B/ J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 / G2 N6 j6 W: O# E3 }
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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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回复 李米豆豆 的帖子5 r9 N6 m( |3 ^$ \9 M6 }

3 P+ S; P0 b! p- }有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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