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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
, e; O, A1 g% g4 K" D
+ b. i9 S. a( r9 k6 H0 E1 Z& R Z哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
: D1 O9 z" c. V+ B* V7 O. T9 Z
: @" O7 y% N6 b: ~/ i, G `8 D) x$ u9 |/ w7 m3 E
LG是南方人,视汤如命1 p7 c: |, D& m* c. P g
只要他在,每顿都有汤2 w: w0 ~. M- R x c$ ]
他最爱的就是骨头汤
. M% W6 l; k p1 p, P我以前都不会做的9 |: q! J2 X( d9 k6 d$ |4 a0 w# i2 Y
跟了他没办法就要学
5 C' F; j3 j1 Y6 l闲话不多说,进入正题
+ z+ L6 T7 x4 `1 Q1 u; ~3 N+ z0 j3 |- o: |. i3 o
材料:龙骨1~2斤,生姜' K/ N: l/ M9 _. `
做法:
0 U/ u" U4 G \+ d1、骨头洗干净,生姜切片
: t S' q- ~ E+ W" J- b0 ?2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
, p3 |9 \" P4 p2 O# Z3、捞出骨头,放入炖锅
* k3 C F( j; `4 u4 V( ?2 y4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
' i8 _1 T" E5 L4 g, G0 a5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
" O8 j9 r. f, I+ l, f9 e& C$ @6、加点盐调味,关火即可
5 H7 Z2 ^/ [- f. |( F; e
% U8 t7 \: K3 |, O# y图片在下面,很清淡,回归原生态啊~) ~3 D0 z% q6 I2 j$ O4 u. Q$ B
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