高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。& i8 `+ i0 N# |  f5 Y( g
配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）
; H1 H; {, {- r- r5 \5 b$ @) T          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）
, R6 b7 P0 W+ A, a过程：具体的就不讲了，大概描述哈。! N9 }, _4 i5 C. O. G* M
          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。. \+ F8 L6 a% a& O. _# h% V
          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，
5 |# p: `. J6 o& d           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，9 g1 f1 r. n6 ]& {$ |. ?, [6 _. K, `
           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。
" Z( f2 Y9 A4 V4 }一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少4 |/ V4 }, n6 i& U  M" ]

joylee73

牛人！

sunny姗宝贝

学习下哈

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

高傲的头颅

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) u  t. q. @5 v+ Q
操作太繁琐，忘了照片片