高傲的头颅

一时心热，做了一回一口香，味道还不错。分享哈，可惜忘了照几张。2 w$ \3 P* z! A6 `4 \
配料：肉臊子（出锅时稍微加点醋，才有西府的味道）& C/ `4 Y5 s) M! d/ N5 C
          黄花，木耳，豆腐条（老豆腐切片，油炸，切条），葱花（白的那段）
8 ?7 P2 V. `$ u过程：具体的就不讲了，大概描述哈。
& Y2 X6 X7 l: ?          1.油炸豆腐，炸至金黄即可，别老也别软，自己把握了。2.炒肉臊子，肥瘦搭开，肉要熟烂。: _! q+ J7 ?" K- m
          3.黄花木耳泡好炒熟，味道跟平常炒法一致。4.葱白切成细环 5.出汤，白开水一锅烧开，加臊子，炒好的菜，5 J6 B& e% K: Z
           葱花，炸切好的豆腐条，调味品（我就只加盐，醋，鸡精少许）。汤一直保持翻滚状态。6.温水一盆，6 c1 B$ }2 q, B1 [+ }. _
           等面煮好过水，面要细       （越细越好）要有精道。7.一碗面只要一小口那么多，但是汤要多，这样才够味。
0 Y4 Y1 z9 n/ n5 M$ e1 a' `一口香的标准：面细且精到，汤要滚，且油气大（肥瘦臊子搭开就是要油气大），汤多面少
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joylee73

牛人！

sunny姗宝贝

学习下哈

嘟嘟妈妈8059

大清早的看的留口水，上点片片就更好了

高傲的头颅

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操作太繁琐，忘了照片片