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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 19:58 编辑
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然后将大蒜切成末
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+ p2 D X) _+ _为了节约时间可以2个锅同时进行
1 W3 N( z/ W4 \* H. U7 P5 W
$ h( i, u4 W; u7 T一个炒菜 一个煮面
* h1 @* W+ a& v. n6 |9 ]# P煮面时在水里放入一小勺盐那样煮出来的面比较劲道
1 x7 a4 D! h5 `0 B( @; Z: ^0 [) y$ f" u, e1 D) N* G' ?
6 ^) o( @& V( \2 o2 O4 ^$ y
* P- D" d6 j/ n- O% N$ Q# z5 `+ x+ A0 u" {8 W+ o$ J2 W1 M/ \
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% h1 O+ r( G! y# d在锅里倒入橄榄油
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0 i3 t* `3 k9 p% G1 j' X8 ]$ r, b5 V/ W ]* x6 s
4 \* y0 s5 N0 B: {: l- F% ~
- T) Y& w" U2 N+ ~! x# c+ O2 ]3 o) t等到油热了后加入蒜末炒香: S t. e$ ^& ]- i7 x, F
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1 n& L) u% x% N2 y: X& l然后倒入牛肉煸炒
3 x( T* F+ J0 T& ?: j5 z: y' l( q; n- X3 A& H
X. m8 d) A* K+ @; N) G) U8 S- a
5 Q$ z: W- [0 l2 c: l, h
等到牛肉变色后加入洋葱和尖椒
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这是面煮的也就差不多了 % S4 _ {6 x+ n) I" f) l" S
捞出、控水、过凉
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2 G3 H8 e) q# }, s2 q' ^! M! h然后倒入锅里和菜一起翻炒
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7 r* t% ~' z8 E* P+ P- t最后加入盐、鸡精、和黑胡椒即可出锅9 C/ V( W7 U2 X4 z; O7 ]
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