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楼主
发表于 2013-1-26 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 20:01 编辑
/ a7 p8 c" N; K/ w# }( L. t1 l" o3 k% Y
很喜欢吃面食
! U2 u2 ^  K' y# r! U6 g什么麻食、炒细面、哨子面
+ F6 r% D% W% d7 \7 n  o没有一个我不喜欢
: G6 ^. i) F- Q, `! U然而对意大利面也很钟爱4 D  m4 o! z. F, b+ n
之前总是在餐厅里吃
) X; l4 Z- h( S) Q4 u4 m* j$ S+ h从没想过自己也会做& I" P  s' n3 w! N+ {

( V( k: B/ a, w( j, i今天就来露一手4 [' u- d- ~3 n2 l7 g+ ~
首先需要准备食材
: b' [# ~% }" i* O9 P牛肉一块 尖椒 洋葱 大蒜 橄榄油和黑胡椒
& x- k6 V9 H2 B9 f当然最主要的不能少了面. F% Y& `) u; k( O. U+ `
9 a2 \9 W5 r' G$ x, U2 x
# r3 N. ]5 O& X* {; i

# P9 \; n3 ?/ P3 Z9 Q/ G, U& M
& K6 c$ x. p/ c* a. M
4 b& ?% `2 w5 V$ S/ f' J' L6 O" v4 d2 u/ h

$ n" `* c( Z/ s5 x首先将洋葱、尖椒和牛肉切丝备用
+ C, u+ g, Y* P6 p- U/ M4 z1 y, d* k
, b; Y4 e/ o3 D+ \. u" B4 T" z* W

- c" C. v; h! |$ R: ~# Z
( ?; @. o; x2 T$ y' @) G为了防止洋葱氧化 一定要泡水8 O8 B) m9 O) M# [

6 V- J% ?2 C- e. Y) b2 J' |  O( q7 y+ f6 |! A. d( ]& g
( O6 I/ H9 r& a# p! x2 v
. M9 a$ z4 u4 k: D
# |+ b: t0 J' b5 J
$ S% ]- U& C  L9 O

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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 19:58 编辑 # e* n6 A3 B* p2 ^& l1 x* W

0 w& h3 b4 D. D  l- ^然后将大蒜切成末
5 n* S5 ]( }* l: [0 @& A! G5 [0 L/ c
) M, S5 b$ T5 A' E7 S) o为了节约时间可以2个锅同时进行
$ R8 I2 L" u* p, t. X, M- b" w# _) \6 X: {
一个炒菜 一个煮面
. e  k5 j) n" w6 q6 L0 V煮面时在水里放入一小勺盐那样煮出来的面比较劲道  O+ G" J* T2 R) B! R

& U2 i  o3 l" c9 y  U! {" E, e1 o5 K+ b

- p+ g& M0 ~) y3 O. I4 I8 p2 H
- O/ \# f8 Z3 r6 V$ u2 K, k! u$ m: x( v- K8 U0 w4 b0 M, X

% p. p) H  v. D9 u8 g+ `: Y7 A+ P在锅里倒入橄榄油3 H+ L- Z# h' \/ M

% j% H( f; R* Y7 L3 G& _% @7 F& L$ e& p2 ^: y

) `3 [" v6 m7 I' K
: o  p( o! H  q% \) U" A4 O, f* i$ ?- c* ?) t! W5 Q
等到油热了后加入蒜末炒香& p# k6 \+ j; Z% T+ S( Q

8 Q1 S& e- y! R5 q9 Q1 `
1 _# [; Q- o" D- b" {$ A  }, y' e! ?( ~1 h. b# B' ^
然后倒入牛肉煸炒
' D# J. p/ O( d7 c2 ?
) |! K; a$ [% j$ t8 }2 u5 w* F+ ^# N# e. `4 w# W+ J4 r

0 ?* O0 [# ~% w- @等到牛肉变色后加入洋葱和尖椒1 J9 k) D3 _5 b! s8 o

) u7 @  `& p9 {) q) N. _9 z) r1 G$ ]% D4 M
这是面煮的也就差不多了 9 N1 N( Y/ _7 b, i7 \) G; m
捞出、控水、过凉& K7 e0 {# T! F: m

" D. J+ i7 d' |5 ^- |& }
2 s7 v  B- T  T# t7 X  m3 \# _3 y3 `
0 w% c* c% d0 F  s! n- a然后倒入锅里和菜一起翻炒% C  E) C# J* P) Y* Y
9 x. b4 o. q+ O. c
最后加入盐、鸡精、和黑胡椒即可出锅0 E+ I) r) ^- I
) D% z- l, e" q8 [# N4 E. y4 m4 O9 Z

. w& }4 ]" O/ f( i; t1 N7 G* L, r# @4 M& i) S
0 X6 {* {5 _+ l/ o7 X

, E! l( X% u( s1 A

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看看我的成品) a8 p2 v1 a, _, S
有没有诱到你?" B, g# D! i1 o0 E8 F

$ S' t3 F8 f8 q; d! J9 V( `
) W* \6 V7 F) b) y: a: y
" ~2 v# e8 _: r4 e5 N, O
( C$ N7 x& v; U. G1 T
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点评

mabel@xa  确实诱惑到了!  发表于 2013-1-29 09:03
叶子轩妈妈  梅梅厉害哦!黑胡椒牛肉意大利面也是我的最爱~  发表于 2013-1-28 09:46
颖澜澜  太诱人了  发表于 2013-1-27 22:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 诱惑到我了!好香呀

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回复 嘟嘟妈妈8059 的帖子
) L4 C1 T# b* m; l+ h" W& B$ L1 l4 D3 Y9 C& `9 W1 c7 p4 c! Q* P: c
哈哈

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....
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看着让人很有食欲呢!
& U0 }: y8 t2 [" ~' j  W+ ^3 |8 k9 o7 t学习!

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回复 卓妞妈 的帖子. Z6 Q1 ]9 m* A2 z7 P( A

4 k& e4 j8 \7 z& [1 `+ a3 O哈哈
有爱才有家!

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又有步骤,改天我也试着做一下。

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回复 卓妞妈 的帖子2 ^9 U' m" E# j% Z

0 d( F0 ]' [8 z! h4 n0 o。。

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回复 我是梅梅 的帖子! R, F# j/ ^) @2 d  t2 E/ Q" @% R

) _3 }% g! R5 G; y( z4 X, g" G, U- o8 E看着很不错啊。。。。

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! y1 ]/ O9 P- D0 p# Q( U' c& z
4 [# ]5 \6 _: R4 Z8 L; s  C看着很不错啊。。。。

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色香味啊

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我这会真饿了

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看的流口水,我也超爱吃意面
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【梅梅私房菜】--黑椒牛肉炒意面
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