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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 19:58 编辑
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然后将大蒜切成末! r' I5 s* t3 }0 E5 _; ]
3 }0 ~# B" I! y. e# ^* m
为了节约时间可以2个锅同时进行. v0 E( z" o( t" L; l' o( m, [/ p2 `& L
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一个炒菜 一个煮面4 i! v1 @% O8 B) P5 m1 T, ]
煮面时在水里放入一小勺盐那样煮出来的面比较劲道
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( Q% ?( O2 M- c& [: N8 I在锅里倒入橄榄油& b. D& J5 v7 s0 s- m9 i% j" B, r
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( B* y0 A) N& \6 Q) K" |等到油热了后加入蒜末炒香- x, q( f7 M- l
8 |/ Y/ q9 f: p) y9 a/ Y+ u G! v* h+ l6 U x& l8 d& J
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然后倒入牛肉煸炒
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' z5 h7 _6 K. _9 `$ C等到牛肉变色后加入洋葱和尖椒5 E7 B$ l. W4 M7 J5 S: |3 o
4 D) f: w% o7 Z' n& Y y. t5 w) \' H! [5 A+ d
这是面煮的也就差不多了 : G9 V3 @* |+ J/ p+ k" Y) A2 c4 m
捞出、控水、过凉
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8 i) `4 \' T! T& @2 n' T然后倒入锅里和菜一起翻炒
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最后加入盐、鸡精、和黑胡椒即可出锅
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