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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
8 p: x$ G# i- ?( y- S% b$ |    主要分两大步骤:
! C+ j3 I  M% T* y  q1 u7 C8 \    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。9 B- \* f0 B, q, P) |
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。& Y! q* w0 N5 N& b
    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。
/ }9 C- q3 ]& Q: ~
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看
) C+ E2 m$ P0 M
; m8 c& B# e% v6 l; e) S3 {
      D- S+ O6 `( f9 w" B

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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看上去很干呀,一定很有嚼劲

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: {; n3 P2 p  U, j* x! S' a' P6 i; n2 d
相当滴费牙

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
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. V1 U$ {" H% Y& e回复 吕凡妈妈 的帖子% M& S4 g+ u2 {/ ~) [. S9 t, A# q
& j  `0 q" @' M5 W
烤了1个多小时,很费功夫

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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0 g5 M) ?6 o& `7 q  B6 N; v: d7 E9 u8 f9 [4 F7 p' b/ m2 ~1 m
他现在沉迷于厨房,哈哈

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23
7 f! I' W6 V% K1 f) r: t回复 快乐小农妇 的帖子. v4 T: A6 M; \3 R% \$ N
/ X: D9 P/ R- n
他现在沉迷于厨房,哈哈
3 \" p, k0 ^( I% X4 i% S
是你培养有方

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$ k0 G0 J  i* V% a/ P+ H6 w他自发兴趣,呵呵
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
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自己做牛肉干—牛
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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。) F) I% g. X+ ^2 o5 H; g# [
    主要分两大步骤:
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自己做牛肉干,厉害~~

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9 H8 ?  ~) {! T2 t9 o9 z0 z: D% Y1 g  u! W! }. ?* b2 f3 O* ?
呵呵,谢谢

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# ~' h' e! [3 B1 ?& K
1 ]# D* u: q7 k* T7 L) h6 k谢谢关注

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1 s) d" n! |# K: e7 P! p. U) b; d# k羡慕呀

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8 v/ J  Y" h; r6 Z) y呵呵,谢谢关注
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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