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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑 $ _8 z' _* L! p$ J, x
! T' d2 L: F2 X+ u3 m9 b4 V
糯米和莲子分别先蒸好
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趁热把糯米里面加入白糖搅均+ v; x+ r5 ~' |$ j3 ^( W: j; x
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& s, ]/ o: Q: K9 n, Y: M/ i
3 x9 o' E8 m# F# |9 M8 @ # M% I+ p' Y' D% q9 \& G. ~- a
摆好的碗,是不是很热闹呀
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把米饭一层层加入,用勺子压紧抹平/ t' n e+ `6 R0 F! A" w+ |
* f$ t8 I7 ^0 u9 C( g
+ N* u$ Y6 A/ d4 k
$ W' d7 O1 P" c% c然后继续上锅蒸半个小时+ H7 K7 }. u) p% [+ m, c3 Y
出锅了
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拿个盘子扣上面6 c+ G9 R5 _- S0 d& E. K! D, {# s1 t
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) @: T% e3 z' C9 \翻过来
+ B8 Z8 ^$ G( [0 h1 n9 P+ w4 ^ o# }! P9 {& z) Q# S
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去掉碗
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! K# V: p! N1 V6 i: q, `2 H* ^怎么样,这个形还不错吧4 P% `! o0 H: g& o& ^
9 T+ @; A2 k0 @% v取一小锅加入冰糖
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿0 [; [% ~2 G% o1 l5 K6 r9 T
浇在八宝饭上
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大功告成& N7 K# O3 e+ x1 |/ O
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