颖澜澜

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恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！
  y/ o8 |% W1 |$ m. s2 j, V详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！
6 h1 q2 j+ l  l% s" W! d) m+ Bhttp://www.xamama.net/thread-778681-1-1.html

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八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
! _3 {# U8 ~8 H/ w6 k# G( L+ D很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！2 B7 c; i: t/ {) I( O
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颖澜澜

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" {( V4 _6 i% s* Q准备食材9 |$ P5 e3 P1 B' P! _
有什么放什么6 b% `; u+ \, X6 b* Z
花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮' F3 g5 p! @% a% U  ~4 R, w" C" q9 `3 W

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糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时2 f7 u: w9 s' S# r, p8 o. H6 X* d
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泡好后的糯米换个大碗装- P( x6 ^1 D% C& a

- g7 }& o8 V+ W! V. E& ]入蒸锅了，加大约米一倍的水
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. M5 i* k% G; O1 c陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
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另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些+ K& H. v, b1 {; t

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颖澜澜

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糯米和莲子分别先蒸好
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趁热把糯米里面加入白糖搅均+ v; x+ r5 ~' |$ j3 ^( W: j; x

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摆好的碗，是不是很热闹呀
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把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平/ t' n  e+ `6 R0 F! A" w+ |
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$ W' d7 O1 P" c% c然后继续上锅蒸半个小时+ H7 K7 }. u) p% [+ m, c3 Y
出锅了
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拿个盘子扣上面6 c+ G9 R5 _- S0 d& E. K! D, {# s1 t
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) @: T% e3 z' C9 \翻过来
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去掉碗
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! K# V: p! N1 V6 i: q, `2 H* ^怎么样，这个形还不错吧4 P% `! o0 H: g& o& ^

9 T+ @; A2 k0 @% v取一小锅加入冰糖
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿0 [; [% ~2 G% o1 l5 K6 r9 T
浇在八宝饭上
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大功告成& N7 K# O3 e+ x1 |/ O
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颖澜澜

, \9 n4 N" _8 O( i0 Q" d; l6 G; \. F
这次蒸得不多  @7 e. D) r( m  B9 h
准备这几天再蒸一次
/ l- |$ l) Z+ s2 r' O3 ^  S( Z然后可以放冰箱里冻起来5 `8 R8 I1 Q* \' E
想吃的时候拿出来热一下
/ @$ G0 l3 h( |4 @% Z浇个汁子就好了" v  ~! y  n2 f( L+ e
八宝饭真得很应景
+ i% l  a$ s" d- r8 O看起来热热闹闹红红火火2 g$ z+ {! K* H1 t  J- E
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！
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颖澜澜

流口水啊。学习了。

嘿嘿多谢亲，有空也试试哦

卡布奇诺的微笑

我的最爱啊

笑笑娟

哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢

果果好妈

做的真好，好吃啊。

颖澜澜

我的最爱啊

嘿嘿～我也爱

淡蓝色1

不错哟，支持一下

颖澜澜

不错哟，支持一下

嘿嘿 谢谢

云之阁

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

果宝儿530

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" X: O8 `4 Q+ ]
; x& Z+ i- r: I9 P$ y$ b过年可以来一个

o张小娟娟o

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& D  v3 A7 w7 S: U" V" F
( L$ c! F3 i0 u好看又好吃！学习了！

颖澜澜

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

哎哟亲，太过奖了～

筱笑翛

好甜

颖澜澜

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6 o5 b. k3 d4 Z/ d
) x$ o8 Q/ Y4 _8 ?过年可以来一个

是哦， 应景又好吃呢

嘟嘟妈妈8059

我刚好早上也做了

佳宇妈妈

真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

叶子轩妈妈

这次蒸得不多
/ f  P2 H! I; i' G1 d准备这几天再蒸一次: a/ K. W! a! o$ ^
然后可以放冰箱里冻起来

厉害哦！做的花样越来越多了~