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发表于 2013-2-2 07:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
法式香橙煎松饼(可做12片)7 a. c* C$ o: S% `9 N5 ~
, a* X6 x$ `; N8 l
  原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40g、牛奶70g、低粉150g、白砂糖50g。# H/ U( S8 S$ g2 {  U

8 R% k6 D/ A$ [( {  做法:
6 [2 [# l2 m, g* [  ^7 M5 q, U5 V+ E- f% |+ Z
  1、鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;7 Z5 e3 Y; W. q, T5 Y

3 w3 \1 z0 E5 B  j* S: S  2、蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀,筛入低粉,拌成均匀的面糊;8 a6 [+ L! `8 c

/ H6 V5 Q/ Y6 b8 w  3、加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;3 \5 t6 ]( D7 B
9 p# I1 \, ^8 m& l
  4、打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。不要画圈搅拌,以免消泡;0 C. x% }4 [  X, N

* N4 X3 j' H- N- U  5、不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加热至上面有些气泡,翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。吃时可以浇上蜂蜜
( Z# |" H1 i" o1 s& P, r+ a5 U1 y) b% f9 z& I

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颖澜澜  不错哦,要是有图片就更好啦  发表于 2013-2-2 09:52

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回复 柳絮-1979 的帖子
# v6 M: R( z* M' p% o3 z- H
+ Q9 I2 N8 f1 h8 k2 \7 N* z不错的甜点哦
馨馨妈

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法式香橙煎松饼(可做12片)
! @) n! E) x2 @8 a
. y4 G; K) Y+ D7 v  原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40g、牛奶70g、低粉150g、白砂糖50g ...
不错哦,要是有图片就更好啦
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