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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
' N+ h6 M# m1 |2 Z6 o8 U将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
/ K0 W9 ]: \/ n9 u+ }/ `  ]; L, F
: K/ m/ U5 P- @& k炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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& a2 R) {2 q1 `$ L. P  S; x! s& I' ]. X7 `

9 o1 Y# c, u; u  i先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
' B/ }$ f/ [2 t: ^2 f; Z糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
6 B# P5 u8 t* E; k& t5 \3 h. g9 T
# M# p8 F* n) p# y% n待锅开后改为小火,收汁出锅。$ i5 D& E8 D1 }: H9 U, I

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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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无所谓

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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$ h9 V, [# [: O2 o8 [5 A, H. @8 e& |8 Q
成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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/ D# n; R+ w3 `; g) Q4 L第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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; m7 ^& \4 l, p+ B, A9 K- e4 S头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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/ r5 r5 j4 w9 ~6 y( S5 e4 p8 e! }6 p哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
$ M8 M3 i! B: X9 S" @4 g口水呀……
8 }, ]$ b3 W" w( w1 a  o: y, j9 o
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
; x% m! ]! o& N9 q7 e0 V  p5 k6 n6 ^, V过程很详细呢,感谢分享!
. F0 f2 J0 K+ {8 c7 i% e
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 8 K; T7 ~3 B2 {! d: H1 u& X
确实简单,一看就能上手
9 q- y' I' J9 w5 R4 b1 @
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 " A3 }4 _8 B; a! c+ V
口水呀……

. `% s# i1 t  H: C5 A$ N0 e抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
. N( U& @/ w* c帮顶
* s- u# |: H8 i6 _  [5 N: p; m; X
谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 6 W  P+ U2 A* V8 d4 S, \
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
* v& `7 X3 A* z) x. J) a
感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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