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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
( f2 {" h- Z) S! e3 J将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;" U4 W* z% Y. l* s- n& \3 f8 t
! f, T7 @" r: a7 k! T+ a
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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7 E& d( z/ b) A0 n2 b先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
0 O6 F9 J& O* y, I" E* g+ s糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
" ~& x) [# v, F; `5 k& p: e% J$ G9 i% i- i
待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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2009-02-05 
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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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' x2 s8 ^. }. b+ z7 Q" r' v8 G9 ?成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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- _+ Y- p7 c, E; i9 W' d# m第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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/ p, i/ o/ A0 {% h4 V/ C
, \- n9 _5 G/ m% a头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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$ l) H& R1 r& C2 W, w( f
# N$ ?  a2 e7 ]" R/ }4 b哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 / `& M9 Q9 ^9 U, `$ _2 v/ i
口水呀……
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谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 ' {2 I! t8 u/ L& Y5 L/ F
过程很详细呢,感谢分享!

+ ^! _; B; b7 j7 N第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 % j& T9 Y+ R2 C) I, @' X% H* X% W
确实简单,一看就能上手

4 m! c, [/ {; T8 ?* {* E' ^惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
& j$ C& s$ g8 _3 a口水呀……
$ m. y& u# g7 H# a. l7 F7 a
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 . m1 W% N  W3 }
帮顶

4 V: p8 T5 A2 D! ^3 ]9 j7 q6 i谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
- ^4 X, s' _( @9 u- Z我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

" G# d) D9 H7 }! P# O8 @1 c+ c5 H感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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