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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。7 `. z0 ^# K+ {2 L
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;; |2 t: u1 Y8 b5 w0 j

  `2 m: l3 f7 R' P) L炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
! p0 `  E7 e" s. ]; x0 }; e, J7 r4 d& i+ t
2 B( X5 Q: v9 m/ }
0 p+ O( z. `# j6 D; d
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、7 E- G! b3 l# b4 Q
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;  |+ b/ Q( a, f
; W( d2 L) C1 h" R+ Q6 v
待锅开后改为小火,收汁出锅。: n9 `+ h. S! B/ t1 H7 u5 |7 [

" ]# _2 g4 g# x. P7 Z+ r# Q7 o9 ?5 Y7 v8 Y

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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子
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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子9 M& A, S4 w- k' R6 j
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第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子: Z; T8 C" X9 n, `9 X; K1 H6 x! O  m

3 s% |- D: ^5 o% N! U0 m头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子  I6 U7 H/ f+ y! H

) i& I% v& B4 C; E' ~哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 ) |  l" a0 l; f& z
口水呀……
$ k  s9 h" T) K1 _2 T6 |+ x: G9 R
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 5 X3 m* z. F7 N3 d6 R
过程很详细呢,感谢分享!
( _/ t3 Z; a' a# f  E
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
" ?8 K, Z  D3 y! t0 F$ Q确实简单,一看就能上手

8 s( L- Y# ~' T  e) {: I惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
" ~1 p% y" K* V- c1 m口水呀……

" q0 i( R, `8 T; {6 g' V% w! N3 i抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 , G& T0 x) K: ?" w: k/ }9 n+ k
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/ ?" F. C: l+ m; e+ G
谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
6 D7 I4 s* x# ~" [/ }我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

# B$ o, x) o+ t感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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