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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
% M7 W2 {3 {5 |8 f7 \将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;' E. m# v9 O& B
# ]- T4 x2 J) _( A
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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4 N" w3 |1 }, y6 X' h5 Y# ~
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、/ x5 E( ?' G+ z, T2 n
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
# Z" L0 w* K  m1 ~6 r$ T" P" e( p
: ]9 P. \2 x5 B: d* ]2 \待锅开后改为小火,收汁出锅。7 J3 ]! w# @0 I' |( i
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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! x! ?3 @3 p' R8 A) J: ?# }% A+ [( z+ p) A* N$ p: n
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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" @6 D: J& H* U+ ~' ~* d8 k
3 A# I& m+ t8 t) u$ ~& p& r头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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! @$ X4 @1 V" @! E5 `& K
- H4 J, k, I) t& E哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 - W! H3 ?2 }# }' z8 a
口水呀……
8 W7 p, o! W1 q5 {* E/ x9 N
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 - o! C  [* h% F, H( T" `  n
过程很详细呢,感谢分享!
7 ]$ {- R0 K, m3 S1 J+ y. z
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
, V: t* J) n% ?+ b" l* W确实简单,一看就能上手
* d& N& ?0 t) S5 p( Q( c; s
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
+ o, H" c2 a' }; E) C* u1 r5 \0 T9 G口水呀……

/ y1 ~& M( `; P- M抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 6 K) o3 O( j8 c8 q, L9 k8 p2 k
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* h: f9 G/ }" @谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
2 s8 b2 K; `; q  _& p$ B: q# w. _我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

; G3 ~" ~$ }3 E+ W% `- y感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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