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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。. P. A  c- X# c' C
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;$ c# g/ O  T; \! B: m

: x- j# ~3 G! b6 I$ }( P9 l炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
8 I* i' `) c( t& `糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
) i9 o0 D! z& O. j3 j6 r- r  W& m2 C
6 ]4 b* o+ F' H3 J8 E待锅开后改为小火,收汁出锅。& M& _/ w1 B4 I5 h$ M  J
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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果果妈咪

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学习啦,我做鱼最不在行了
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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

大学毕业

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口水呀……

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' P& o& x( u" A2 s' \4 }
成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子  N# E; n* N8 ?* J+ ^" t# o

( b7 o/ T1 O2 O1 ^第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
" X$ Q9 q: x+ \0 q, D  l! G
9 ?' G( r6 `/ A: {. I头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子
0 E3 f& M7 A! }, K$ c- N+ {4 V0 W! l
哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
( y, v" _+ E6 V# v0 |口水呀……
  ]- P5 g. \6 V' ^- V
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
" U) U5 B; |. a, C0 b0 e过程很详细呢,感谢分享!

# e+ @% o* N* g) @# [第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
; M' H, g: M7 S. J& T+ W确实简单,一看就能上手

6 T4 g3 \& S( A2 f4 Q惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
) H$ v9 m; {% r& m口水呀……
+ X$ K  B7 }; Z4 Z* e5 a
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
  e/ r; z/ ]9 ^) V/ r, ~& ?, F9 q$ P/ F帮顶

! H' q6 s2 Y1 K谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
9 U9 F8 M4 w3 @) K, A我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
- ]/ N5 `2 M% a; Q4 N4 m
感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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