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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑 6 [, ~- N/ L0 `: d! F3 D7 C% W

0 {5 }) c+ T6 j) z1 {
虽然知道油炸食品多吃无益
6 V( B, @6 Z  [& N9 x
可我就是好这口
2 A$ c2 Q2 i1 T
这款如果当零食吃也很不错~

. g$ R0 D( @' E
做法是稍微麻烦了一些

8 O  u6 [" \! I9 d& C4 ]3 G
不过味道对得起这功夫

7 t1 {  h2 a& F: W$ G* H$ |+ r! [
炸完后家里飘着一股香气……
) m2 E- m( w) o% K# i# ?6 q7 ]
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……
% g" G8 z" [$ r3 \. r
呵呵~~~~

: g4 O0 f. L9 p2 ^
3 e9 b6 P1 ?+ J( c# v% Q7 l  K
  t, ]$ ]7 I- t! X5 h
* ~7 `' q6 @8 A7 g; d7 }

7 Q; {6 K# U; x4 k  c2 h% X7 I5 W
; P* m+ `! O3 h" q: C  Y8 J

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 ' ^: e% T4 O% r. t6 o
, W  f8 b# d9 [/ r. h
藕饼的做法：+ }/ u& m' \4 D+ ]* Z
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等
: O* v! U& Z& n. D$ M( V' l1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
( g9 h5 n5 ~( j8 ]* Z# k  o* ^# c2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
- Y* _6 ~+ O! ~% [/ G+ c( ]+ ~
5 m1 n1 c7 L/ n/ h; Q4 X4 p8 L  I7 x+ D. W# E. g# O, y. G2 p0 j

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
" Y* U- {* u8 K9 T3 c" _/ ?3 g3 C" Y, k
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
3 }( ?& V  q0 T2 {! c4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……* q7 M' r7 M: n8 p/ t% Z7 {( D1 P9 n" h

8 X* X& L9 ~/ }% _* P0 P1 |0 z! `( B" [2 L/ s8 T

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 - [# Y4 h' e9 E) a. J
/ r/ u+ M/ P* ~) n/ c
5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
, m2 }  C$ l8 b7 k, x0 I
3 p% E3 A% r- r4 X* |/ Q( s
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
( z* s; `- u5 W3 H( t4 `% {) o
* V& J& e& L1 u' O, i- t* y% z
3 g2 i4 ^6 e" E/ ?! _7 a4 f看起来还是比较成功的~
3 m9 c: o; M" ~8 p3 [2 _+ h摆盘上桌,吃起来~~~9 m. f. I0 h8 v# z" N( k
呵呵~
- p$ ]; e: O8 n
) N. w: ~+ e' [. `5 `0 y
( L% V: D3 K( ]' ?4 D0 S, f5 K

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
7 L' t, g5 E+ |
6 [! |/ @5 U& U0 `, I如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
3 i; |) R* c8 h真的很好吃呢~
; {, f, ?. @, I) E
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子! \: Z3 O2 \3 O" o5 J0 X
( n8 D# I3 v5 F
对对~~
! j2 ?: @  a+ w茄子做出来也很美味滴~
/ q8 D# @* }( [! P; `7 j
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
$ {% e& s# y- g4 s" [* K! e我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
7 E/ ?! a: ?% v8 I5 `用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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虽然知道油炸食品多吃无益* p, w8 U% y: g. ~
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8 g5 j! d! _/ C3 B0 ~, y" e这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) ~- v3 J( N; W* j  G
1 ?  n2 W, h% T& J饿了就来吃吧~0 G. o! t5 h$ W! P
呵呵~
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