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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
4 i+ a9 w% o" {+ Y; U8 w
4 K) q/ I6 ]& v* @: H, D+ o7 Z3 b' |
虽然知道油炸食品多吃无益
& C5 Y  B, t6 D  |
可我就是好这口
' m+ Z" q3 f; V9 l1 F5 n& Y& u3 L
这款如果当零食吃也很不错~

0 }; u# H$ b- V' e0 p' F) [
做法是稍微麻烦了一些

! o0 k" a% \3 W: k
不过味道对得起这功夫

5 C1 h8 N; a) C  R. G2 Z# L
炸完后家里飘着一股香气……
6 U6 h- G3 w% U: @9 ]
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

. G7 G2 B" j6 q8 d# ]$ \2 l+ j& _, ]
呵呵~~~~

$ F( [+ {" G) v0 p( I$ x/ L: u

6 F; O" t2 A: g" `
9 X3 z$ C# ^2 w) t+ E5 H, q

( j1 k4 |3 y, N5 T) b; p
/ f# g6 j; H6 E& l, I" i: X8 r/ H" V% [8 B: ]1 U. n$ _

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 & X6 Z# l# U' J% s+ j; U2 O
8 n2 \( I4 e4 P0 w, C. b4 C
藕饼的做法:9 p, b0 a7 U( `/ `' Z0 ^5 M7 Q6 t
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等& t- Q- n% w/ r
1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。
# L+ n8 T5 s1 l/ q" O+ h2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。
# V6 f$ R+ X6 H4 c3 \4 ?2 t" A+ D
& S* T; O$ W6 O# E' s; y! t: z# i$ E4 a, R/ y

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
) H  y0 i/ v+ m# o) L9 V/ r& V( A- Q% j4 u
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。/ R5 B$ L" {9 P# O. E' n
4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……. q+ x! h6 T$ Q1 {+ }. V
2 M) C2 h" Z2 R+ K) B( j
" H$ [  o7 y* i+ b: S

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 2 ?! F' n8 X1 w! s/ _$ i+ j8 c
' _# N) ^, `, `' M
5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
5 {' W- P! W1 [7 ]* S" A/ w  @" _$ B7 r

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
6 O6 m( y- R3 r  w# K) z3 ?5 T5 z7 G! x

1 T% L* e* `& U: _8 _9 z看起来还是比较成功的~+ H& o  L' I% G- r1 S! D3 f, J$ [" W
摆盘上桌,吃起来~~~
" z! J( h' u+ t呵呵~
& n6 Z6 L8 Z' y4 ~7 S& [, R4 C% D1 i# Q. H+ Z( y+ @
$ `' D+ m" _5 E+ J# K0 }2 L+ h
# w: m8 V/ v9 I& R  w

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 # @, m1 P+ e7 E* B2 J

; L$ n/ k) {& V# {6 T如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~
2 `- j$ ~$ o2 D  I" D  e) |3 w真的很好吃呢~6 R- l! [# U! I4 O* p

果果妈咪

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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对对~~+ c/ Z4 u3 V) Y' {; O% p
茄子做出来也很美味滴~
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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃% K. }# u+ q' C( q6 o
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
3 P) ~4 u  \( d) U2 g7 K用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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0 o2 f8 t! y* W这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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0 D) a+ _/ X" B' u" b* W7 n3 ^饿了就来吃吧~. b, b+ p$ {, z( v# R
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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