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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
8 m: ~, [- A& U/ P$ H) {: M. T8 s6 Z" f2 f4 O2 c3 g( q
虽然知道油炸食品多吃无益

7 H% C% ^5 z/ a" s# R$ s$ J6 ?
可我就是好这口

7 ~5 |  w" p. A; t3 K
这款如果当零食吃也很不错~
# S; U) V6 Z% A
做法是稍微麻烦了一些

$ x  d6 G$ L$ _  D6 Z8 V( r0 f
不过味道对得起这功夫
; F% z% \, i$ k( G. A0 ^/ u* ~% d
炸完后家里飘着一股香气……

7 s: O/ \% k! u% q
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

8 k% ~- ~: l8 X% Z3 s! C1 T5 r6 P
呵呵~~~~

4 u2 c/ ?. _4 }& B! @

& x2 A3 I9 G. |* p" ]! F

* Q/ Z. Z3 r0 a' o! F+ @2 ], S1 l* L- Z2 s4 X8 o5 J

4 J2 t$ ~- |: Q8 t; T7 S1 Y  N& r5 ]; F% p

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
. D; v# f3 ?# ~3 x- J; D5 T1 V! P* I4 m: L9 P4 C  X
藕饼的做法:
  N0 T$ L% T2 f材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等( F- f- Y+ g" D; U7 z0 k" x" K
1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。
0 w) n# w/ L+ k+ j! V- `  R9 w2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。) p. Z  `% \% N2 ^

  X( d4 R$ b6 N) t3 I/ j& e
" j3 F0 K! T5 Y* s% E3 P4 I% n

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
* g( b* o& w+ ?0 O6 U" M' y) I2 }" Y( ~8 {+ v
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。
( `$ }: L0 V$ e4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
# p+ f. T( S, y6 B$ u, z& a9 l& c- m
* _8 D. x" b! J' ~9 y, S* O; i6 Y' u! L; r9 L* U" t

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 $ Q0 Q8 R0 ]9 z) N, A& z. e8 L
" `( Y. F5 W9 J% c
5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)+ B. }5 N% [' E4 ^- Q1 U8 S, V

% N2 i* `# r7 r+ M/ P

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
$ W( D: H& i+ v+ W+ I$ k' V( O$ _1 l1 n# `, w- |
; n  I6 t% K4 G, F% B
看起来还是比较成功的~' f2 E$ C: U3 E5 x
摆盘上桌,吃起来~~~
- d8 z2 b" [% w! O% U" N呵呵~
, z2 V8 t5 u- `0 @7 g* ^2 u6 D5 O/ V/ s& l9 ~6 R' ]1 t

$ Y4 B( e5 L( Z
7 }$ y% x' _5 e% i; l3 R3 ^

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 : x+ s) j2 ~  ^, T& Q, e1 d

# G; I9 Q) H0 o如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~
3 H. b. D" A. R) |真的很好吃呢~
- h4 a) e8 v# e. i, U0 R0 Y' S. v6 x
果果妈咪

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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& V/ J- i6 a. D' X7 Y对对~~
2 h" Y: T$ J) i# b1 {茄子做出来也很美味滴~" |8 Q/ k" g( }

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
& _+ B/ r7 h& B+ u/ }我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
! R5 I$ f+ J. v1 l6 A用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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( R* G9 d8 x- x5 G) a0 [9 `饿了就来吃吧~) _# N" U8 _4 W
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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