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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
  Y" c5 S% N) {( [) v* |  e
& M0 N8 Y  J$ g
虽然知道油炸食品多吃无益
8 J( l; q" y- X7 S  `, e
可我就是好这口
/ X/ _) v( Q6 V& r) b
这款如果当零食吃也很不错~

) I1 {% a* V" u- ?7 S
做法是稍微麻烦了一些

/ D9 n2 s3 k6 B8 X7 _
不过味道对得起这功夫
0 J, y! B  r0 }3 a
炸完后家里飘着一股香气……

/ ^$ @; m: ?. `% i, M! Z
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

) }: ~" o) H7 `/ [2 \* R! x6 w5 H
呵呵~~~~
, S; ~3 O5 [, q% ?
5 i. L' R& g9 e4 A! `' W9 V

4 v8 z6 i! A( A6 y& n$ ]! q# A" z4 \
3 K; A% F! U% @1 z6 [, B2 I9 w

. d7 _  T. j  }3 v! ?

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
: x3 b7 \' @: }5 [( j& y" V
, O8 ?! G1 ?8 T藕饼的做法：. @$ S9 |" A+ |, U( m( D
材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等
+ b  ^1 j# h8 C. l8 \3 m1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。* ~# m5 J5 d; X+ ^6 T5 I- X
2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
2 ^% Z6 V6 \& ]! _2 t# D7 w$ F) j/ X4 w* W4 q' n4 K$ i
( w7 B1 i# W0 }# G1 ?

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
( H9 Y; G; ^0 \- o9 @
- O# P0 Y' a' C; Z' Y  p& e( T( _3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。  m5 I3 C( ]8 A, e% ?
4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……3 i: S7 g" \( P; G# a8 ?8 d/ u

  U( X) C5 ?- X( k. \& ~4 ~' ?" x6 W% l2 h' f8 I

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 9 u4 S' v  a9 B1 F! X' E7 c

4 L# I7 p  h0 G; @1 m5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
6 z/ l! ~1 s% j: M8 H# l
& p! m3 |5 ~* c' w
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
, `3 c: z+ F, ?  ^' `4 b* o5 o% e  ]4 j8 D! _6 Y( \
+ b  x; ^/ k7 f
看起来还是比较成功的~
" _7 K7 U+ J. T! u  h. i0 a! G6 w" m摆盘上桌,吃起来~~~) M5 g7 j) @) _
呵呵~
. q! J5 L; K. s( {  b
3 u2 @# |# }/ i9 g2 P- c0 H7 M
- `* E1 J2 K( i$ }: S
4 A: o+ M6 _7 s, e% _
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 % O, c5 x0 ^5 j" Q4 m, O

3 E' ?# b) M; j7 {* I2 S如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
) a' y! B; r5 P真的很好吃呢~
4 K% F. S# Q( F6 ^3 S
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& x0 J) B* C! \2 J
+ {( m* p( e) }) o* z( N+ j! R' {# [对对~~  V. T0 `4 d, [9 f; v8 R
茄子做出来也很美味滴~
4 q& X9 q5 t7 T4 s
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃" K% g8 ], y: z8 \2 p; `/ C
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
5 G1 y: u- C* b' O9 a* i4 i用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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7 F2 A4 a) |" ~1 n- |4 {7 C  z7 o可我就是好这口: C8 t7 s- U% F' R5 y; r. I  ]
这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; i+ V6 f( P) R- C  d$ ~7 v: U3 e% D& P
饿了就来吃吧~) p# Z& }3 f3 \8 w
呵呵~
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