调皮小虎的妈妈

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虽然知道油炸食品多吃无益

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可我就是好这口

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这款如果当零食吃也很不错~

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做法是稍微麻烦了一些

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不过味道对得起这功夫

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炸完后家里飘着一股香气……

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一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

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呵呵~~~~

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调皮小虎的妈妈

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, J! q" q- H, ]+ v藕饼的做法：
6 ~; K% x; s+ y: @& t; v- R0 Z材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等7 f$ g, j3 ~" k& P& x, O6 Y2 |% Q
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
0 J/ \5 o; r, f$ f4 R2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。! q4 @- {$ `1 p5 Q
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调皮小虎的妈妈

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( A0 ~  H9 G5 W: j  P' R, X: g3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
, i6 G7 T, _- G4 V4 u% d; W3 \4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……1 l5 ]  t+ O$ G, Y  W/ |! V/ V

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调皮小虎的妈妈

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5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
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调皮小虎的妈妈

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( Z- H4 b! Q5 T1 Z5 ~6 _1 Z0 q0 N: ^看起来还是比较成功的~
8 {  ~; O6 g$ ~; v/ j摆盘上桌,吃起来~~~3 J' w5 o6 W2 Q- E$ |3 z; ?1 r
呵呵~
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4 r# u/ |: L9 N8 _9 v+ {) h6 `0 \/ {4 T( V, I' J3 g" ^

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调皮小虎的妈妈

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3 ]. t. i9 n4 y" s# ^如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~' B# a( y0 Q  I. z3 f8 O4 t6 _
真的很好吃呢~
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笑笑娟

不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子

调皮小虎的妈妈

回复 笑笑娟 的帖子
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对对~~& d  I) {7 v+ d( f
茄子做出来也很美味滴~
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筱笑翛

这会儿看着好饿

小湾妈妈

的确很美味，我家都爱吃/ @. q" c6 f0 q0 N' b
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
2 m2 r- }# m6 Z9 E) {4 U5 ]用生粉也不错，下次试试~

颖澜澜

虽然知道油炸食品多吃无益! O$ e/ W% V  b/ h: b
可我就是好这口
; B- u3 K2 F( t9 U" c4 H3 M& |# x这款如果当零食吃也很不错~

好香呀～做得真不错！

18553530

口水呀……

xinxin713

炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！

目的地

看着看着 我又饿了

调皮小虎的妈妈

回复 目的地 的帖子
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饿了就来吃吧~1 e. `1 e0 e! p  n8 g+ p  O6 _+ {
呵呵~