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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
. G1 |+ H/ d3 J- |6 y" w0 f6 ^; Q, k  z' [
虽然知道油炸食品多吃无益
" S, |7 K; L2 [- z# g0 W
可我就是好这口

" V+ t7 e6 X9 k9 W9 Q
这款如果当零食吃也很不错~
6 |  B& n% r( O7 `6 q
做法是稍微麻烦了一些
. D* C# k- N' f( a) R6 n% b
不过味道对得起这功夫

( }) c7 a: J/ f3 K& i' t
炸完后家里飘着一股香气……
5 m; {' c# r+ L. l4 r( b' S
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

/ ], x& w0 @4 p2 t
呵呵~~~~
, e3 e: |+ b% ], I
4 \  g( ?# g5 m4 a+ W% B1 [

$ P* I, r8 @$ ~% M0 L' I
4 e9 T/ V' V! ]) i/ \7 N( Z4 H$ Y
1 T4 R) b- y3 \4 \. W. B# R; S

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 9 l/ w/ e$ a! A4 f

0 i# {* O/ U0 S2 Z藕饼的做法:- n, _) ^$ R. O/ u3 p
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等
4 F5 g, z0 s; M% I, U1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。! O  I0 E5 X& V& U. h- Q! ~) Q5 N: u8 f8 j
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。
: a. o# r7 c0 p# n' Y% f3 s6 t; {: T" a. L* K

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 + O; O. e$ o4 d

7 A6 P  |1 _- R3 M) s" C9 k1 g3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。' T3 }: F$ N4 x, ?/ M: E5 p( R
4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……8 o9 e; |- A2 D: j& D' j

6 W3 e! Z8 K5 b
+ ^! F7 q7 ?$ P8 |0 D1 F

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 / P5 C$ I6 I7 c% t7 w; X/ G" k( B

# |7 C' C5 M8 e6 o# Q5 d5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
5 S: ?* |3 f5 ]+ u; r
) }7 F2 m8 W# u5 e* B

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
' K, S3 L$ w5 D0 P9 j% {! R
5 K5 ~; M5 n- u) q. Y% ~+ v6 r) G* e/ J- {0 n: w
看起来还是比较成功的~  J9 I9 [" r. `1 N# a! r2 ]
摆盘上桌,吃起来~~~
5 f; U3 T5 c. A2 B. ?4 A  ?呵呵~
, Q! |( H: n, c. m( O' C2 g
/ l$ N6 _. P! _0 z0 Y; _' Z) b0 M& b$ A% |5 B7 T+ y
: p- C( k& q; h

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
1 g/ E1 D' e8 B  b' I8 Q2 B3 v- @! w- m2 w' ~2 l2 \8 [3 [9 k
如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~
1 S* |4 K2 _  ]- ]0 a$ X真的很好吃呢~( ?/ d% L, l, @; n5 m% @/ s+ B

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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回复 笑笑娟 的帖子
/ u, h/ o' k+ V
  l  X/ K" @" T1 F! {+ T# h对对~~
. c) D* A& w' q茄子做出来也很美味滴~
( x/ Q* q4 f' c9 ~7 @6 [, i

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
5 j8 }. A, B! w/ [9 K我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸7 E5 y, a2 F% R! ^. ~: y, y
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
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看着看着 我又饿了

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+ M1 K9 F" E0 E8 r7 R0 T饿了就来吃吧~: J) D' ^0 z( ?" [# R
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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