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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
/ r! h3 \0 {* f& K
; W( `  j- T) R
虽然知道油炸食品多吃无益

% A* I" O4 W. n6 q7 |$ D& g; G
可我就是好这口

; i# n" [0 r! N6 U+ |
这款如果当零食吃也很不错~
& m% f3 @1 B$ O
做法是稍微麻烦了一些

0 ~& H6 Y1 R9 b" g- X
不过味道对得起这功夫
* n  j: R  R3 l$ A  t
炸完后家里飘着一股香气……

' K: @3 k" J7 u# _5 H' x
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

+ }& I$ y$ y' n. z" f# ?
呵呵~~~~

2 V) Z3 q6 r" S3 Z3 ]6 _' F

: N1 L/ w  @+ F+ ~2 H

: c* @8 t4 @/ I- X3 V4 b4 Q8 @
2 R& N9 j  C( ~: \$ f  O! H4 e" {2 f" J
! d/ w' v' M: s

点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
5 t2 ?4 I2 X! D2 m% m! Q5 e$ K9 j0 }* U* q6 o3 d
藕饼的做法:3 p& u* Z# S* R( h
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等' S7 X' y3 ], U  [/ T( K: W
1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。
3 z5 g) u: O3 t* l4 ?$ k' v: [' d2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。4 H3 o% G! [1 T  U+ Q
3 I2 {9 `+ w' r) a
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑 6 p" d  x4 L7 a/ q' V
9 m) {9 Z4 D, P  e
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。* \. P0 z' i  Z/ Z* D% ?
4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……6 H3 e$ z! c% a7 D) i5 S9 N0 _
% L: L8 Q, x9 ?- W

# ~% z9 n# C* E0 i; c

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑 . |7 Y1 ^0 @8 s. }! V5 L+ T1 M

2 c4 J" N8 W3 S- W5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
9 B3 ^- T# q$ t. {. m. r
& d3 c2 i- j1 Q* G9 {

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 , X- Q- ]+ `$ v) h2 j& ]3 I& t* N
1 `5 [4 A) a. v! W% k5 c

. s) J  p) ~/ a  ^# ~+ g1 Y9 y% |. X看起来还是比较成功的~
% r7 a1 V/ ~3 w摆盘上桌,吃起来~~~+ j: m3 c2 A6 _8 N7 g1 R
呵呵~
2 Z8 W4 m* @3 M% G: ^0 l, h/ r% I/ j/ w+ n" Y, n
* R1 D% Y# g, r6 K( A1 Q/ O

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
+ d' @3 g2 l+ ^  N/ V; ^) ~3 x, b
1 _* ?/ ~* l/ I5 X6 p如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~6 C' L# P  p; j# W% A& R! f
真的很好吃呢~
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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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' w3 @4 w3 o0 q' \: P- i! p# L
5 G# Z' g9 t9 y+ b3 F5 v* N' L# J对对~~1 O4 l# M* Y4 U4 D5 i3 x' K9 t
茄子做出来也很美味滴~
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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃; w8 N! ~5 m' s# u, U
我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸  Z4 T- `  {  H! {; T, o  o
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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  ]5 g: t- n0 g* _' I这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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9 ~" C1 Q/ Y/ M- O5 A2 P饿了就来吃吧~; t3 S/ G. M- k
呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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