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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
2 K7 w6 ]$ G1 S! {* U' J3 Y: ^家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。4 w2 R+ R6 u; C5 y( j
2013年的年夜饭预计菜谱如下:! u; j* Z1 M% c4 f8 j
- `; o4 L/ |; C% X$ n0 t1 f+ i* k* R9 y. b( q8 `5 v/ l' u
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝) X+ }$ \4 e3 U( h' x1 I
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
( O6 q& ^5 m2 x: d/ P$ ~ h, b 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花% S& z# o6 ~3 X H; Y# r% y
3 @7 D8 [6 h! D: E: k) i. T
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排# E+ y/ {: K& K# ~. |( Z r
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼7 \, _( W' X4 n& m) r4 K1 x$ {0 i' b. a
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
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