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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
. Q' D3 n# o0 G: f; `, H8 Z& E- g. m家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
2 z6 q. X2 K! \4 T9 l2013年的年夜饭预计菜谱如下:
) x( D y' V, t) L9 h$ N, _( u* ]/ R4 S0 A+ t
9 z8 u$ u4 C' K( u凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
# A7 o+ P. C# M' U) Q 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 . c* x- ?& i; M, x# p4 N
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花! _ j0 |2 x/ e
: Y8 s5 x, R7 P' @; V# w热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
( b+ w( b7 J- |+ P% m2 H, ] 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼' D0 Y! g4 h; o1 i [
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡2 y3 I8 w$ K! p( S% E6 z) Q
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