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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。3 C' `; J# W3 T" {/ @* }+ {
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
0 S3 v! p3 v. n- N2013年的年夜饭预计菜谱如下:
4 m- ~0 F% B! G
( D: w1 B( ]& C
, u9 ?- A/ `3 `$ Y& I! t9 u凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)* `; i' v; F, T \# ]/ _6 n
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
, b9 S- ^7 R5 Z7 Y# Y 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
f0 s* |+ ^( t( G& H( _% p _; k% E$ U* a
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排) p5 I. b) Y% p; `7 I
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
5 F! {! R. q$ d& R0 K7 o# w* g 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡 E7 p4 Q3 j0 N$ L
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