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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。, ]$ d# z: r! q) s5 Z9 \6 s
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。* K G) n2 _7 J/ p9 N3 X/ M1 D
2013年的年夜饭预计菜谱如下:% v, ^9 p1 l$ ~/ L8 z: O3 g6 V1 L
- ]' C, d4 V# ^9 c" q; q' X$ {( U: g E% n/ G8 _. w
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
9 L: {/ i4 j; I 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 7 U* J, [/ \( d( |+ H C! n
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花+ R9 Y9 M/ \5 @1 J+ T# X
0 g$ Y0 `6 Z0 D" V( C5 }% h% ]热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
! b+ D9 Q% _# D6 S1 } a 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
1 Z3 d4 {: ]. E! B+ y9 u0 I, y 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡4 S8 i$ T; P* d5 g/ l2 j' ~# p
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