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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
) y2 v. V, i, t$ k) N家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
5 _/ U* T5 ?8 ^) G7 B( ^2013年的年夜饭预计菜谱如下:
0 g5 {+ p2 }# m. J. I! r* ~1 w+ M9 l7 Y( {5 ^7 ^$ [& J2 c
: C9 _, h) }1 B# D- p6 E( n! Y
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
" U5 f, a" S& z% z9 c4 ` `; J 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 5 t9 c5 J+ X# o3 G0 K
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花2 W/ P# ?. J, m
& T2 ?: _/ n6 ]热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
* I, F6 U& Q6 N7 ]* R' E 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
c S0 n+ e# e1 w2 K3 I 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
( k& i: h1 F% Z$ ^+ N
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