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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
( j' w" b" J( C& r z% Z* r家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
3 ~- T$ Q' X) F/ T8 s8 D2013年的年夜饭预计菜谱如下:
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1 V3 h, H5 [2 T( G) ~) n
3 s/ p/ z( q9 p5 L6 x凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)3 u. { Q& i0 }6 `4 z4 r
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 " P9 `5 o; [, O* _
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
6 w6 \& d/ b% \* e2 @" u* k0 }$ z/ f5 F* @6 F" }! v/ R3 a+ F
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
* s. I; p& j! q9 y4 r5 S; v% D 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼- @/ }: L0 g( I4 ^" c# `: e3 y
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡4 K: M4 m4 G* o% w, a6 I
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