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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
% t6 D- [" R9 r4 n/ x家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
8 K" N8 _1 r7 X! W3 @( R! g! l8 Z2013年的年夜饭预计菜谱如下:, r! j& A8 w3 ~8 a
$ S3 r( w9 Q z& B0 Y: K9 g* q/ N9 h* c1 A
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
( B4 R% p+ J6 }' |6 m 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 3 O/ {% n& x& r& r* a& M
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
# N7 [) F. L& i* l% e K9 {. v
- B6 m& ]5 Z0 z热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排1 v! a8 R( O5 [" i f" _( w0 c
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼7 p: y5 _8 C! s' m* G
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
7 P. m* I8 c6 p7 [+ V$ J& C
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