- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
  
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑
3 ~+ f5 O; [1 T- D* \& n& ]
6 v) ?- G+ X Y/ U+ q 爱吃糖的孩子,都会幸福。在糖罐里抓上一把糖,塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗,生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在,买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果,为的都是塞满玻璃罐子,每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体,再冷却后变成半透明的玻璃片,你从这里看我,我从这里看你。生活,要的就是一点点乐趣。 1 c8 k: A) a' B0 m# h& v
材料:黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克
. ^3 x$ O: p% F3 J" D8 x, X 做法:5 x4 Q5 w1 J: L4 E* D' Z9 k2 z
1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松;
+ C5 r; v4 m* T, q; W% g8 V0 f4 J 2、分次加入鸡蛋液,每次都搅打均匀;6 I# B+ @+ p! k& s- V1 s, s3 S3 e! v) V
3、筛入低粉及泡打粉,切拌均匀,用手揉成面团;
8 j ` \" L1 B: a! m 4、擀成0.3厘米的薄片,用模具切割。摆入烤盘;
+ x* ~ C% w0 o+ i 5、空心部分放入硬糖碎,烤箱预热150度,15分钟左右。+ Z) }0 N: r4 L% F. Z
$ s! t6 J6 g8 a b4 P' h" j0 \) X
* ]8 D' z$ E. J4 O
1 A1 g/ z$ |, Q Z5 V' ^
TIPS:3 A \ `- X' y c8 q
1、水果糖即可,可以做不同颜色的水果糖,糖切成小块,更容易融化。
* S! X& y0 ?# J5 p 2、如果面团过软,可以放入冰箱冷藏片刻,再擀开。
1 r" }* ~* k6 N3 O8 P0 f5 F# i 3、如果需要穿绳子,在烘焙之前,在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。9 M9 L- P' S4 Z: O, ?2 X0 E' @
& h) W: S0 X0 c& _2 v1 j3 W
8 E1 m& J2 ?, f9 \ H& @; ~, z8 q& V; e3 i6 j
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|