- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑
+ H+ F9 G9 X: {% K; k' k) g- d/ t% _! e" F9 q1 g1 q F$ d, m
爱吃糖的孩子，都会幸福。在糖罐里抓上一把糖，塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗，生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在，买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果，为的都是塞满玻璃罐子，每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体，再冷却后变成半透明的玻璃片，你从这里看我，我从这里看你。生活，要的就是一点点乐趣。 ; q+ q* |5 u. ~6 e
材料：黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克
1 A0 q' E5 z2 g2 Z 做法：
. [1 s- o q8 K! m/ t 1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松；* ~/ J. |: U) `* n! a' Q
2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；
. o2 B2 X$ d l: w. l, w0 N 3、筛入低粉及泡打粉，切拌均匀，用手揉成面团；% k! J$ x: k9 h0 L
4、擀成0.3厘米的薄片，用模具切割。摆入烤盘；
9 e, I5 t2 I7 E+ s8 F- t- b: v# Q* U 5、空心部分放入硬糖碎，烤箱预热150度，15分钟左右。% R1 l. g- c+ z" V
) P3 ]5 W: d2 t
# R6 s4 P0 } m& Y1 b " q( y3 {1 v4 D: Y& r: C5 U+ M- E
TIPS：
- ?) m, S8 J' J# Z 1、水果糖即可，可以做不同颜色的水果糖，糖切成小块，更容易融化。
) ]7 O& ^; c; ?4 g 2、如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻，再擀开。- a8 `3 O8 D7 _; w, T
3、如果需要穿绳子，在烘焙之前，在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。3 e! H$ ~1 S& h0 `6 B
% L' H* }* [+ U3 t- b3 D! Y
# p7 V# D+ E9 v% s1 Q1 s& x
! I+ F/ Y g1 i" @$ W
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2013-2-14 00:06
