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发表于 2013-2-14 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2013-2-17 01:14 编辑 3 o. I* \" N+ O5 }: S0 F& I

' R9 T/ d% C6 L, m: G. u       爱吃糖的孩子,都会幸福。在糖罐里抓上一把糖,塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗,生怕自己的糖果落入别人之手。小时候对于糖果的定义就是新年。而现在,买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果,为的都是塞满玻璃罐子,每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体,再冷却后变成半透明的玻璃片,你从这里看我,我从这里看你。生活,要的就是一点点乐趣。      
# l% k- h" Y, j( @0 G$ y
       材料:黄油40克、低粉100克、盐1克、泡打粉1/4小勺、细砂糖35克、鸡蛋20克
* t. _0 D8 {' G! ~! P4 T" J       做法:
+ j! f2 E/ Q) m       1、黄油软化后加入细砂糖及盐搅打至颜色变浅、蓬松;, F* d+ u( R  E3 b4 y5 G
       2、分次加入鸡蛋液,每次都搅打均匀;
( G# D$ c) l' r       3、筛入低粉及泡打粉,切拌均匀,用手揉成面团;- Q4 H/ Q8 V- o7 y7 g8 J
       4、擀成0.3厘米的薄片,用模具切割。摆入烤盘;
1 f+ d8 R5 z! s. D. k0 K1 c$ S# U       5、空心部分放入硬糖碎,烤箱预热150度,15分钟左右。; d% U0 W3 k+ f# r2 [, c9 C4 v. t

( Q' j2 N( t' g: s5 A       ( j; D/ D/ z: |# \$ M0 V; ~3 m
               6 o* k0 g9 x/ t
  
     TIPS:
6 n3 c+ X( N1 A; ^      1、水果糖即可,可以做不同颜色的水果糖,糖切成小块,更容易融化。% a9 I* C5 r9 i  R, [
      2、如果面团过软,可以放入冰箱冷藏片刻,再擀开。# X' @& C2 M& d
      3、如果需要穿绳子,在烘焙之前,在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞。
9 ^; K7 ~9 D% z  r6 ?
# _3 U: K# k/ n4 w  y9 Y, ~% \
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点评

颖澜澜  好特别呢  发表于 2013-2-14 10:43
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这也太精致了吧!马琳姑娘,佩服你,在好管家见过你,真年轻!
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爱吃糖的孩子,都会幸福。在糖罐里抓上一把糖,塞进自己的口袋里。手里还攥着好几颗,生怕自己的糖 ...
好特别呢
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; h6 f0 Z. [# w. m7 x嘿嘿,也快三十岁了,不年轻了

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, j9 d& G+ y$ u8 p  q' _是的~
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好漂亮啊。。。心灵手巧。

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马琳,佩服!

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生活,要的就是一点点乐趣。  ?  b) [) c- y! Y  F
严重同意这句话!
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漂亮到舍不得吃呀

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厉害,佩服

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好有创意呀!!!
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好精致哦

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太好看了,可爱的透明感!

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话说这样的饼干我还真是第一次见,太佩服你了~
琳琳琳琳

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0 l5 i0 n( ^6 Y( i6 @6 p5 v呵呵,这个不难做,可以试试看,做个项链好可爱哈
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玻璃糖饼干【有糖果的人更幸福】
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