- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-21
- 帖子
- 735
- 积分
- 8221
  
- 经验值
- 7557
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
! Z3 h# B5 w: l( c
这个饼干其实做得时间很久了,年前那段时间太忙了,一直没顾上发帖,趁着节后刚上班,还不太忙的空档赶紧发了吧。
g4 `! [( b2 K
: k4 h9 M ?& q 配料:低粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱50克(原方是35克),糖粉40克(原方是50克)
* N3 y+ e5 O* Q6 I
& P8 D& N2 X3 K5 u, U+ w# u' I 过程:" e4 \. W+ h% ]0 [% }$ _+ e- ?
1、黄油室温软化,加入糖粉搅打至蓬松;
F% t! F5 e* e# q* I- k 3 X( Y, \4 e/ Q; x5 j! l$ F! `7 |
2、加入打散的鸡蛋,继续搅打至均匀;5 T7 F( [* Y3 i9 q, S: [, u. i3 ]. _
7 T) t8 ?" U6 K/ a, S 3、加入花生酱,搅打均匀之完全混合;
% ? q* m/ R e' u, C* M
1 x" @. Q8 M7 Y# T# f
! K+ [% D7 b7 X% |+ `6 r) I 4、筛入低粉,用刮刀切拌均匀,整形成圆柱形或长方体,放入冰箱冷冻1小时以上,直至变硬(我冻了1晚上,第二天早上起来烤的);+ P0 U4 C U8 f# U+ r9 i
. _3 X$ U [7 J, m
, K _" d* {8 ]( A# e0 D. u2 F! E
5、冷冻后的面团用刀切成薄片,烤箱预热180°,约15分钟。% l( W# Y0 v4 r, w
' {4 @8 j6 k' e
. I0 ^8 B2 {- Y( }
' |! q4 j5 ~ M" F1 i8 [ 我是早上起来烤的,烤好后用保鲜盒装着就带去单位了: [4 n U8 V2 b2 t
0 x: Q6 w N7 W l: v9 P5 a' J% T) L7 J/ v/ D
同事很给面子,都说好吃呢,说比外面买的好吃 . I: z6 o* `) [ o" r& {
! E1 ^; S7 Y! b5 j1 x- e# N- ?! ]
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|