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今天有时间上来交个作业+ B& ]; h# R( m9 y- o& G: _
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药
9 a% P+ n2 R2 M/ F2 h' M" N, y m6 n呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。* v; ^' d, `# }8 P% M I' q# L7 O
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干* p: J! d. H4 ~4 [# C3 O5 h
看着粥虽然不太好看,但是味道很好" S" f7 |9 p- b( N/ r" m0 U) v
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择6 R5 q2 ^6 d$ b2 |4 Y9 N
现在教大家一些怎么选择山药的方法:
) h0 Q- F& ]& N' c4 N7 D( Z4 ?须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)
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( Z4 y' q, X; t0 G4 J做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤
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