我的毛妞

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上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。7 l3 G7 |" V9 j+ E1 W& p

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懒人毛妞妈好久没发帖子了
" U; h( _2 P! ~& |原因嘛
9 \* g/ I$ Y% D& @! e4 T有人知道的
! s% Q6 A' E  ~: f4 J6 g1 w+ X+ U因为毛妞妈最近在家当绣娘呐( C, W4 c' p8 B1 \) A& U  f' i
很少上网
' [+ F5 I$ k1 N  s- I5 f今天家里来人
& L  p7 ]- W" O$ Z# J4 `没法绣东西了" {, u- z; n& a+ t3 C" E7 l: X9 `2 V- Z
帮老妈做饭吧% X7 d2 D+ c. s2 c! p
过年大鱼大肉的都吃腻了; x4 ?* g; G' z9 H5 S- L# p" {
换个口味怎么样
; S" w4 l3 \1 g0 y! t/ q$ ^麻辣水煮鱼走起
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我的毛妞

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备料：
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主料来啦
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记得鱼腥线一定要剔除' q& W/ S$ e$ w% e9 g7 |- c
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有想知道回复可见" J# M* J# }" H' p: J
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽
4 ^* X' j, R) |8 s* H7 S( g/ ^( J$ |6 Q鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制
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: ~: z# l. D2 ]8 }% X所以配菜洗净切块备用+ G1 D% H5 ]( G4 v( ~- ^
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用水焯熟所有配菜，平铺锅中: o: B. t2 F# O# F

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0 S4 _5 b* \! _( p! m$ l4 G特别提示：9 {8 S" e7 l# R7 E3 ^6 j
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
3 m2 ^3 ]2 c6 v% F" a- t8 i因为生魔芋有股特殊的味道: N6 u; F# i: j/ F# y" O* B1 O7 W
所以在焯的时候放在最后
  \% Y4 A: A" F" K在开水里多煮一会/ R2 W$ S( }6 n. V' \
如果煮不熟会很难吃的
5 G7 j# F( G( T. |' B" e而且魔芋不怕煮，越煮越香+ T6 d4 B0 W2 G2 D
煮好后用盘另外盛出备用
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& s6 {7 x, z; N) t下来水中加料包8 X* [  z8 [# Y- m
放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
6 q* H* ^. l9 V- y' t0 J5 S; |直到鱼肉熟透
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8 q0 y% X4 z* Z$ q/ Z( q6 b( k起锅倒入刚刚码好菜的锅里
7 T" [' _" C' [1 \  u  s( w8 }上面撒上料包里带的干辣椒面9 x8 _& e) x4 q' d/ h1 I4 P0 O

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0 M0 R( [1 F) x" N$ V/ x8 G热油拨上
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. p% `3 }% A& H/ g2 i& @差点忘了蒜苗和香菜了
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/ U: b- x7 G9 b! [4 b撒上蒜苗和香菜
6 f, ]) v' f# J/ N" J1 o. W* K8 F那叫一个香( }$ l* W9 I$ X- v

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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦( P! j) R9 k" [6 j/ A% p0 u
你有没有想吃呢？1 [9 ~. z. E: d. E! I5 |1 d4 U

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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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1 Q8 o7 v2 h+ D* F% S5 l谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯