我的毛妞

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上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。) v3 k/ t+ l! C$ n+ X& B

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8 \6 H! [- d0 R, j8 v懒人毛妞妈好久没发帖子了) j% ^- M! ~" n& r
原因嘛& [) F) e. h: S# w. l+ _# Q* h
有人知道的; Q* ^) g& S5 ]% P' g. G  j
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐' }! U1 g4 U% s& y9 @4 e
很少上网
: L. f4 `- \/ b' ]5 g8 P今天家里来人
' z. X5 S) i, }8 W( \4 F没法绣东西了
4 {! {1 E9 @7 O$ d4 ]' j& r# p帮老妈做饭吧
/ k! j  l3 `2 a+ N! F- {过年大鱼大肉的都吃腻了
. p2 Q( P; u: I8 F3 `换个口味怎么样
! v3 C& G" W' s# \3 f- y麻辣水煮鱼走起
- ?  w$ i. M! {) ?' ]1 E; P3 ?3 V。。。。。。
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我的毛妞

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: e5 H9 P1 t0 s) Y# T1 \备料：4 P2 ~( T1 j. n, W6 _2 l

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主料来啦8 _9 m) j* ?! S8 ?' X. i/ D5 ?: B
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记得鱼腥线一定要剔除
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调料
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为避免广告嫌疑5 ?# }! ~( v8 z4 {
下面这张外包装的图片隐藏
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽' }7 b7 w$ i, Z# u8 \$ f  D- K
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制9 @: K1 W" R1 @

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所以配菜洗净切块备用2 j9 \3 J' B3 x) C5 T

5 G1 |1 y- U( t5 K+ v" h) b4 N' Q ( M# q8 J' `' G. N( Z2 |! e$ W
用水焯熟所有配菜，平铺锅中2 J% r: ]! N% y9 O- E) i, x

! u! {' ?" J' \" o . @6 ^4 G! a8 b  o- a' u

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特别提示：
9 g' F: c, J" j" V; w豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
3 }7 j8 U* c# v因为生魔芋有股特殊的味道
9 n. o$ }# ^2 n- f所以在焯的时候放在最后; U$ F* ]$ @$ p9 H$ a/ y
在开水里多煮一会% v( e6 U, X1 l0 Z, W7 D3 |
如果煮不熟会很难吃的
, [  \/ M1 }' w7 a0 _5 h* h: i3 ~0 ~而且魔芋不怕煮，越煮越香
: G; Y' Z- k$ U6 H( z* H2 r2 @6 _煮好后用盘另外盛出备用
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' m9 S% j- L6 ? / m$ p. G% _, T, D  j
下来水中加料包
% L1 t* U1 o* d( L! G. @* |放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮  J2 l# m+ l8 D3 J
直到鱼肉熟透1 [2 x" g$ p# w2 N8 G3 b* C
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起锅倒入刚刚码好菜的锅里% q$ g& H: ~% I5 i5 o  P, E8 J# E7 }
上面撒上料包里带的干辣椒面) [$ @8 @; g: {, I

* y  s9 I! y6 d! `7 ] 5 V: S" c: s6 i. ~6 g
热油拨上
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; I# i$ W- o, v3 x2 r差点忘了蒜苗和香菜了
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撒上蒜苗和香菜
# u! z/ d; C/ K( J3 ]那叫一个香
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4 m. T) H+ P, `" Q) i" l" \正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
* b1 b1 G: }$ e4 m- t你有没有想吃呢？
  H+ `5 _: \7 z- P$ W. Y/ e/ E& I; G. S
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

回复 我的毛妞 的帖子, y  t4 W" y  M0 L# }% n8 Y! G! O

4 B4 A+ r* R/ |5 V谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯