我的毛妞

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% |" h% K7 P" j0 A1 \" X5 E( Q% m6 L上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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懒人毛妞妈好久没发帖子了6 j3 k% |# \; f% B: _
原因嘛
; b  ]4 A3 A/ G( }- @7 t有人知道的
' @9 r, a; V; X* U因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
& G; @1 w, h0 p  O/ M很少上网
& |% \* F' v& ~* J& h今天家里来人
, ?* V0 L2 Q# W0 h! H: z' _9 a没法绣东西了
. u! y& O/ N+ [+ b- ~6 F0 E7 m& R+ l帮老妈做饭吧. ~* K' z3 [! H6 i! E; M  k8 t
过年大鱼大肉的都吃腻了  N9 l7 I. y* e. K
换个口味怎么样
8 n  c% T$ R1 p8 o/ ?8 r麻辣水煮鱼走起
5 Z$ O/ T% H: F( b3 h+ q, k- b" A2 K# }。。。。。。6 v- W( r( A1 D. J$ V7 H$ H

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我的毛妞

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备料：$ O( k) S& t6 p0 ]

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主料来啦" k" T* I8 Z' {/ Q7 f
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记得鱼腥线一定要剔除' b5 I0 _. ~) L6 B5 r4 h0 L6 ?
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0 r- z$ o2 y2 D( _; O调料
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" u; b/ ?, V4 [" @# s* m8 f为避免广告嫌疑+ N* d$ P6 O3 ?4 a" M& }& c
下面这张外包装的图片隐藏: X3 ~& P$ u  y, ^- u- K
有想知道回复可见
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽
! g& ~- N- E4 b9 z& k鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制* Y& n5 m5 Y/ D. G1 A0 G

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所以配菜洗净切块备用7 y; ?. d8 k, g
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用水焯熟所有配菜，平铺锅中
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2 k' h  C& z; ?" Z. b) k2 [/ b5 g特别提示：
) ]/ e: d: p6 O) S4 a' A: S& X: ~豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧0 T  f! m, ?6 n2 s
因为生魔芋有股特殊的味道9 w- B. w# L& ?/ j! f* w  l& z
所以在焯的时候放在最后% Z$ T; b) a5 k9 d
在开水里多煮一会
+ L0 O, i* U, \1 t7 r9 S) _8 {如果煮不熟会很难吃的# u& U# N5 x7 A& Y: ]) j
而且魔芋不怕煮，越煮越香
( w: S; a6 }% n. r) u/ S! b煮好后用盘另外盛出备用$ f3 w9 Y/ H& E6 t
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8 y$ s" L9 y2 r( o4 A) H
下来水中加料包" k( [) d/ S/ Y
放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
5 \, i9 R6 k: z% X5 i/ D直到鱼肉熟透% c1 S8 Z( Y4 N# a- a, ?

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: o$ B4 F# T% X1 e, s; r: ?/ y* g. l* o5 C起锅倒入刚刚码好菜的锅里
' `& v1 S4 q, t上面撒上料包里带的干辣椒面3 Y8 X, e) j% n  t% Y
% Y) O% Z; S* V5 E9 F0 O$ i1 [! ~  g

# c6 F! L5 m+ j6 \" a+ `2 h热油拨上( q$ o7 M9 j! L! l

0 y8 h( L: v- t' m
( s0 a0 b- v. z! n: i4 i5 Y6 D差点忘了蒜苗和香菜了. \7 J3 g8 B% ?" `- A

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撒上蒜苗和香菜& J7 q% ~9 T5 U$ u# x0 a  P
那叫一个香
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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦+ y- S' o. A+ K% u, D. s: \0 V* \, r
你有没有想吃呢？
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' j! T' o/ l$ B2 J' ~6 v; u

我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

回复 我的毛妞 的帖子& G; {) w3 U& q8 _2 m6 H# {

' F; \; i" x) U) _谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯