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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 ( ?* x! F7 e9 M
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。
1 h8 L/ w; o& y 下午一回家就赶紧煮元宵：; V+ o7 M2 O2 z9 T1 M* m( E: Z
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4 M- d0 p. k, ~$ ~( Y% J水烧开后，下入元宵，* m& z# o+ I, y( F
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+ t( s3 L0 L4 ^# v5 f/ E0 o! o. B每次水开后，加少许凉水，+ p E0 v# a5 ?3 z. m& g
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w- ^) ^# z- `等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。
0 [) t- X; j2 J; w" H（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。% t* C, t. F& ]4 Q! {
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）% r2 `7 c. I# r n9 J+ O
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来看看这馅料，
. Q S) Z5 _2 C% B o! O6 d 那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！
0 @8 X8 {% o( _ 哈哈！
% a; e& y8 j& x' |3 U x) s 明天早餐——继续煮元宵！/ ]; N' `2 A8 l& p2 S$ R' Y
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不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。
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发表于 2013-2-21 22:21
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