AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
6 J% P) S" x9 p属于自学成才的那种:wanwan35:
# D5 H$ M3 M4 J2 |# {3 r$ _3 c$ h现在这种美食网站、博客太多了
& q/ F, \# m$ q3 r2 Q多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
9 Z# `# M  F% Q$ F8 u" }$ d另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 ; x2 `  J  V) H/ g+ I! D
我没去专业学校学过% `7 [' A9 |  A& O2 y% B
属于自学成才的那种:wanwan35: 7 R* p6 i/ a: e6 D( n
现在这种美食网站、博客太多了
' [: ]' N* [' M; J% {; [6 z多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识! T# w- Z( g. d8 y
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

) B# ]# G1 f1 u3 a  x. c9 _2 _$ C

' L( E" n( i& |' K0 x我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器- H" D- Q/ w% f( V
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要$ i+ p" J  z$ ~- k2 h' C0 Z
最近正对kenwood全能厨师机长草呢& P" ]/ S+ ^; Y4 V1 u9 n+ C( s& F
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了! ~2 |: t4 q$ E  O
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
2 _; p* R  m" u3 }  O+ J( M$ m! u5 E0 z- W6 X& T( f
冒着被拍的危险学两句话。6 S# r+ o# s# o3 X
至于花那么多钱吗？
2 O# Z' l4 E( y9 k+ ^/ s7 v; r在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
" r- s; [$ Y+ s$ G  D( X有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
  [$ e6 Q" O/ t; g& F" _$ Z千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
# ~) B- ^! i$ \2 `# D今天中午去过了
/ _: [7 ]! Z& d0 j6 O地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

* r6 d* d( \8 [好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢