AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
- b9 D) _5 ?% Z/ O) W属于自学成才的那种:wanwan35:
: b2 j0 L% L. I: q* K' r现在这种美食网站、博客太多了
0 X' T6 f" N) J, x" H. h多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
& ?, P3 H# }& ^+ {$ @- b  a  W另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
" ]2 P; v$ ]9 X& y# [' H我没去专业学校学过  b! Z) m- q: t8 G% J
属于自学成才的那种:wanwan35: : m; K7 \/ I4 v  I; j
现在这种美食网站、博客太多了
, o' p8 f% X. a7 `8 ~$ W3 i$ y多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
8 W' f" t% ~/ G( q5 K$ R) z另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

  w3 Q- l, ]0 K

0 t$ D# c0 O! T: |! e2 \& Q- }我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
% R( S$ g, V$ U& S8 |5 l# g% ?4 {/ y我个人认为，烘焙的工具比原料还重要- u8 x# A, B# u, o9 X+ y9 C+ {
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
4 Z7 N- ], X- J  F7 w不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了' {* Y/ C2 c: s0 l1 j
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。! g* P; D; D  I/ Y1 |) }9 T7 s
3 ~. R" n/ K0 H* R; I8 X  [
冒着被拍的危险学两句话。
1 W9 ^& n5 }6 i( q至于花那么多钱吗？; `( Q* P5 G( Z
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。6 J! B7 U/ `8 ~
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。0 x+ ?- U; s- }9 W" `4 ~
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 . x. |) n+ }: |8 p9 ]$ N
今天中午去过了4 D# [3 U& J0 e0 N4 ~* e
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

2 T$ I5 e4 D& U) Q5 N3 \' X9 v
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢