AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过! I& Y0 {& @, L0 K
属于自学成才的那种:wanwan35:
+ u' q. U  l, l, `* a, s1 ?现在这种美食网站、博客太多了. v% V" N+ M0 K/ c7 ]" B- i: ?- [
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
: z- v/ o2 W! }5 {& m! L) _# B0 w另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
% b" e/ d" P: N8 @我没去专业学校学过- Q' F- ?$ k0 I7 }9 T# C+ M
属于自学成才的那种:wanwan35:
* N+ R$ C; i$ y. c0 _" {. d现在这种美食网站、博客太多了
" e8 z6 X% H' ]8 W1 {- S5 f多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
+ m. C( v* a" |# Z# m& b7 o& u  J另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

3 }- j9 T3 A% K7 _7 ^3 A  q/ I" A( I
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器% P  p* C3 s1 ?4 ]
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
4 @4 V' p- A7 ?- _最近正对kenwood全能厨师机长草呢
1 a+ Q3 J5 _" P; }1 _8 S" }/ J* y% l不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
# b. R  W" l0 C( z/ H9 K2 m地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。5 n( Q1 U1 e( L7 h' k

4 Q# p9 A6 z. L- ~5 {6 |" t& r: U冒着被拍的危险学两句话。9 g7 {* O! s2 k( d/ d3 M: ^
至于花那么多钱吗？
) e+ L2 Q; c' i+ g* f$ c/ f# r3 D在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
( U! u$ x2 N" \& k有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。3 J5 m# |3 ]# ~
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 % R, y) m  D- h6 r8 R0 G3 x# a! ?
今天中午去过了. ~( {$ t; Z: o- Y2 T$ o4 L
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

3 Q# F( b& U- Z* ?+ @好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢