AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过% ^% c8 P& ?; a5 P. w
属于自学成才的那种:wanwan35: 9 }, T) F  [5 E& p" o* j* V3 c9 r
现在这种美食网站、博客太多了
1 y- i+ W! X0 x9 P2 ^0 {多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
% X/ w: A1 b# g3 q7 r3 @2 U另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
" ~8 M$ v3 N- A) a我没去专业学校学过
$ v( y! J. P% s4 T) A0 j: A: V属于自学成才的那种:wanwan35: ; V2 ~  g3 M( K- C( ?* d' ~8 L
现在这种美食网站、博客太多了
$ q# b9 ]& j# D多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识6 W3 h) S3 x: l$ z2 k9 e: e  v9 {6 j/ {
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

8 w; _7 `4 U# ]/ C8 O% s: ?7 J1 i( F3 p
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器+ c1 B0 C* o; N$ m- Y- l5 F/ `0 u
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
' ?. _+ H" `) M# w- v- ]最近正对kenwood全能厨师机长草呢3 b  J% V! [+ g/ Y+ u+ a
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
- o& q& x- c" D9 u: q3 z$ `; P地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。( S$ ?% V" i' R- v+ _* w
3 ^' A& M7 Z8 @5 R- D" M# m
冒着被拍的危险学两句话。3 ^7 u% _; G3 e, o2 w% z4 \; p
至于花那么多钱吗？
1 K1 q' |# B1 ~0 n. k在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。: ~# u4 E4 e9 ?) _( O/ p) n
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。+ L2 S9 t2 o8 m/ F# u# J
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 : U: e, o: u6 O7 M
今天中午去过了
0 I- L- J( x) ~$ ~( x5 \地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

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好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢