勤勤123a

　　红烧鱼块2 _0 b3 @9 a3 e
" W. r3 @5 [: w* c- \, h/ f6 p
8 Q; X) G  i- @- O
　　材料
5 ?. l+ ~; A) T0 v4 S　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片& t: A+ f' `: N9 F; V
　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉% K: Y0 g. z+ T: E5 ]  s
　　做法- p! a4 E* e$ J3 [# ?5 R" p
　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
8 ^) U- M$ `6 m! W% |, f. }' \　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;  [- P0 @' D6 a. k
　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;
7 L) o; A- ~: K　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。8 a9 @% q9 a, k( X/ H; j' g: f

筱笑翛

/ @9 W  h$ d$ y3 y/ D  K. E

, b3 o- R5 m% a+ f2 O继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

勤勤123a

回复 筱笑翛 的帖子
" y+ p" y$ R* \" r) J% }$ D
9 a# T; `6 a& S) b好的，谢谢，我会继续再接再厉的。