勤勤123a

　　红烧鱼块* F7 p5 u: R) c

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　　材料
: I4 q% ~( s2 g- k8 t　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片* G. M' {, P8 S+ T" d# Y
　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉
& M9 S9 S3 |/ N$ Z$ G( f( T4 I　　做法
9 n+ _1 e1 t" s　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);6 Y2 J1 C0 L" E; X' t
　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;4 E, w+ R* P, @
　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;9 L: W) c/ S/ G& [* u, A5 ^
　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。# [- l2 a% |$ Q: W) o8 _

筱笑翛

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+ B) o4 D3 r, ?: _, O, k7 C  C( s继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

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好的，谢谢，我会继续再接再厉的。