勤勤123a

　　红烧鱼块
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5 u' Z9 A7 U! |4 i( B　　材料
! L0 `- h; w, f1 z$ T: K3 r　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片
+ t- _) p! o" t2 B, F　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉4 F: u5 B: a. H- v* N
　　做法
  y6 T' t- W+ W4 B, a8 M* e4 c. t　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);3 Q6 F2 A4 E1 E6 b  o
　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;
) {" V+ @! i1 D　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;9 M" |+ r& Y; ?; `8 H
　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。  k1 a0 m' v& ~' j7 L8 ~

筱笑翛

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继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

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/ Y2 n6 G  Y1 P+ \* V" t" }  `8 R好的，谢谢，我会继续再接再厉的。