勤勤123a

　　红烧鱼块0 r1 l* L! p" d5 T2 U, `) ^
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　　材料# D& P( {# F. n$ q
　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片' ~. Z$ `5 ^. A9 C$ K  d* L, j
　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉
& u) o- A7 J/ y' U　　做法/ q1 z* n  ?/ }% ^( j3 N
　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
5 M0 q* L, G6 G  S8 Y8 k　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;
* q. ~5 u, R, Q( c1 i6 ~, v6 a　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;7 \  f. v* \! L5 c
　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。$ V, N' O! m) r9 y9 ?( q

筱笑翛

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继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

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好的，谢谢，我会继续再接再厉的。