勤勤123a

　　红烧鱼块' E; H6 b6 ^4 }, f
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　　材料
2 p9 ], ~1 o# t5 o. G　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片8 u9 S. C1 m# C1 A0 w3 s' Q
　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉9 ^5 m' R7 s3 O& E" b2 `: {
　　做法
0 N# `$ u+ j* ~　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);7 e5 I' f, I" R3 T+ S
　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;
7 b# x( ^5 I9 {　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;* l0 `& t9 q( K; z8 @% r# u
　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。9 v. E( q/ T  v: g3 X6 b

筱笑翛

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" J0 j! q% i; L! v8 d1 A1 C2 W继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

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好的，谢谢，我会继续再接再厉的。