勤勤123a

　　红烧鱼块
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3 \5 Q9 e2 h" V# u1 y- ~( N& b　　材料
6 {% P3 ^. N7 L8 M　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片
/ O7 k, X8 `: B' N0 \. s' n　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉
# O! O8 X# E- e: V; Y1 _- T7 ^　　做法: X- ]  \6 c' B! \* ?" i8 `
　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
( j% N# P# |% H: l　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;6 M+ W, @" ^$ x) H5 d) F# R
　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;
% z% U/ z, u" e: X9 k　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。5 Z. r8 ?, c! F% z- }* m

筱笑翛

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继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

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" H( h( X- ^& O- X7 R. @; @好的，谢谢，我会继续再接再厉的。