勤勤123a

　　红烧鱼块
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8 Z# b* ?2 O' y8 {0 S' o# \2 C5 ^　　材料  Y' n- g7 A" U" M/ a/ J& T0 O6 T( B1 o, c
　　主料：净鱼(青鱼或草鱼)，熟笋片
, q- @+ v$ }$ Y: ]. S" k( |. a5 G　　调料：姜，葱，白糖，酱油，味精，绍酒，素油，湿淀粉
3 L& I7 T/ V! x! f8 y　　做法% z) R- Z! E4 q0 ]
　　(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);4 K- d0 m6 e0 j( U
　　(2)锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎;
) L' L* ~4 \* g6 q: e1 F　　(3)撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一勺，加入熟笋片转小火将鱼烧熟;
$ d, F9 A! d5 a6 h　　(4)用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇亮油出锅即成。
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筱笑翛

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, t9 ]; n8 \0 F9 N" y0 ?继续施展天赋，还要来吃版晒，让更多的人了解

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好的，谢谢，我会继续再接再厉的。