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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑
5 R4 P- b$ U, w6 S" h9 H
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
+ h- _0 P4 @3 Q: M4 nhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html/ j9 y  L) T% u- A
感谢大家的支持！
. r. ?# F- E6 R0 P

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 8 Y( E: \9 t$ I( ?* [
/ O# c/ G3 U. \7 P8 E0 \6 x6 w( _
制作过程——参看详细图解& E; a! C6 x0 x/ L

& g3 X/ i) O) {6 Q5 K* s4 J朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃. U# c" f/ X( N* ?# F$ y
8 k# a$ M, G/ k
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋* u5 t4 a7 O8 `: V8 P! r+ r( U

& ^4 g  I' v& e把巧克力的碗放倒热水盆里软化
2 y! T( Z4 T$ S* a
5 j& P5 A+ m; S  }( J2 O+ ~/ y$ k黄油+糖粉搅拌/ {% w3 G9 }7 P0 W- @& A
, I8 @3 h( J' S: T+ u  ?' v
用打蛋器打匀就行，不用打发
1 E5 A+ ]& N( h& G) P- Q% C  H& F: a8 R$ G6 s% y. d
拌上过筛的低粉和巧克力
. F' ]- q3 M# c, ~( Q
( u+ G# b$ H/ ~4 ]: N# y% [轻轻团成团，静置10分钟4 M1 p. G& ^5 ?( F

& c) Z% b/ E6 k5 N! K6 i6 t3 [选好的整颗腰果1 g7 B; c" o! S! Q$ u
$ H1 B' t& t/ j. f& i& C
摆盘
0 R2 {/ E6 k- k+ |" P
+ o, |( W0 A# F烤炉预热+ ?- e& {9 N5 H: j7 Y

; R7 O5 Z4 g" ^5 Y1 N& P放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
4 P$ s8 t3 C/ @6 w  x/ v
  n% J2 X- B' F  b. K香甜的巧克力曲奇饼出炉啦$ V. ]' I$ i) E& J; P9 w1 o
9 Y  j: Z3 o# p+ V: z) E+ d, E

' q- E% R8 `; D" \$ H
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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39
8 C; P3 r& G* \* W3 `不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
1 {! G; W. {, c
我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 4 a6 s! e4 d  a( }
最爱吃腰果了
) r# T/ a8 Y$ c9 t+ N/ q
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40
4 ?% `* S# p! J9 E缅甸腰果很好哦

! @8 a1 }4 E( v0 z" W* g缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
4 m! y( ]8 L* m) A缅甸的腰果？网上买的，多钱

3 F. x: u, @( N, @6 t我这个是朋友从缅甸给我带的5 y" ^' r1 }7 }! t! G
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
2 N4 ]( b! `6 b& ~/ r  T+ o, W! f比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
3 D  V$ n3 o& C, x0 J! U' k好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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