臭哞哞妈

红萝卜牛肉粥仔　　用料：
. j& X& P2 t# G: e1 `' s　　米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。! Z: \+ x6 t7 k' u# _
　　做法：' F6 ?2 H5 T  I* c
　　1。米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。
0 Q9 S; u- b/ H　　2。将红萝卜压成蓉。
2 S0 h# ]( m, ^( ?/ l* l1 P　　3。红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
2 [, V) J* P1 r9 _; g5 \　　说明：# I% e% t* ^$ k! L( W6 d
　　大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质。
7 p. ~, I8 ^, k  q　　营养与功能：
5 C- X0 X# H% ?: `/ ?4 y　　1。红萝卜有健胃助消化的功用。
3 W4 H1 a; Z9 X$ X1 ^# S  {, [　　2. 牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A。　　

海贝妈

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