调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
6 P8 U( @  _- u9 j& e5 s- C    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～: _0 g1 R" J7 Q0 m/ [) t$ w

调皮小虎的妈妈

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& R. Q6 c. U# {* F        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～& X) s+ t  u4 `. ~. r
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
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$ q4 ]$ r7 y! {  l$ Y. Q' u+ G    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～* y3 G- Z' Q. U: A3 \
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
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调皮小虎的妈妈

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/ K9 t  B- c) U7 L7 m& F$ Y+ U鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～* I& E6 h, a0 `% m* Y4 h: ]

调皮小虎的妈妈

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部分食材的半成品～' a7 u/ J6 Y7 A" ?
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青笋丝& E0 E# w- k  A; v: }: E- I# j4 ]" C5 v
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香肠、黑木耳、蒜苗
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- ~2 y% f; l5 q3 |新鲜的茶树菇
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% |# ?% V) S3 \) [' U茼蒿- d) Y0 ?2 I$ W4 b! m$ w! d# N2 Q1 |2 V
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青红椒3 A% b7 x0 H% Q' k( R5 j

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调皮小虎的妈妈

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. q' N* ]  V* t+ X0 y  ^$ j0 z上菜啦～
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第一主打菜，名为：乱炖～" B; L' V/ m5 K( \2 W5 n
（肘子、香菇、铁棍山药）5 L1 Y: S+ X( @1 _
+ ~- {. V# |) b9 d; H/ L1 Q3 @8 u5 y
) E7 h% o9 U9 |& w2 A/ D
凉拌芹菜～
" d$ l; ?4 Z9 l还有凉拌青笋丝，忘记照相了～+ m7 K4 X! j( T
+ Y1 ]1 b5 _( h& t$ B: s7 K

2 {5 H# ^5 i: Q1 d: y5 e炖鱼～
5 Y* T4 U! @, L炖得很烂很软，不会卡住喉咙
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调皮小虎的妈妈

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# R) F6 O; Z( Y- R$ S  ^- ]. N' @* b) ]- h3 ]( b- @& J1 ?
茶树菇炒香肠
6 \1 N/ A# @+ @) e$ W" \3 K$ K3 f/ X
  I2 ?# R" u8 ?" x2 e6 d爆炒鸡软骨, J! X/ e! ^# B" f. `+ d; H
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爆炒鸡珍子4 i& v( ]* t) x0 A; R9 G

调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
. T1 T3 I% V: B' c大家都大口吃起来吧～5 Y# _8 U7 g; c% ~9 u6 z
再上一张全景图～
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# Z7 ~8 Y: e8 M* q* ^* e最上边的鱼刺是谁吐出来的？
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颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
* K0 Y, L& ~: c  _3 q1 s# @大家都大口吃起来吧～
6 P" r: Q: m( b再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

调皮小虎的妈妈

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( J. u% h, X7 ?+ y( @
3 D5 r  g8 X9 a这就是补回家过年的团圆餐嘛～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～& A6 [2 E* R: d  P
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

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& T1 f' t$ x+ L6 K" p
& C3 @- C/ J, J  p6 B" e这个不是掌中宝～% N+ ^% j' G8 J+ ]. S
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～